Křidélka milují všichni a na silvestrovské oslavy jsou jako stvořená. 

Ingredience:

1 kg kuřecích křidélek

2 lžíce škrobu

sůl, pepř

olej na smažení

3 lžíce medu

2 lžíce chilli omáčky (nejlépe sladkokyselá chilli omáčka)

1 lžíce sójové omáčky

1 lžíce sezamových semínek

čerstvá plocholistá petržel na posypání

Postup:

Křidélka osušte, osolte, opepřete a poprašte škrobem, aby byla pěkně křupavá.

V hlubší pánvi nebo fritéze je smažte dozlatova ve vyšší vrstvě rostlinného oleje, poté je nechte okapat na papírové utěrce.

Mezitím v kastrůlku zahřejte med, chilli omáčku a sójovou omáčku. Krátce provařte, aby se chutě krásně propojily.

Usmažená křidélka promíchejte v připravené omáčce, posypejte sezamem a čerstvou petrželí.