Co si budeme povídat, podzim není nic moc. Často nás přepadá únava a špatná nálada a jen těžko se nutíme do práce. Přitom stačí vsadit na správné ranní životabudiče, díky kterým vám bude hned do zpěvu!

Zapomeňte na chleba s máslem, oblíbené sladkosti nebo lupínky s mlékem. Potřebujete-li energii na celý den, budete si muset naservírovat něco jiného.

Ovesná kaše vám zvedne náladu

Ovesné vločky jsou bohaté na vápník, draslík, hořčík, vitaminy E a B či vlákninu a další tělu prospěšné věci.

Jejich největší výhodou je, že dokážou zahnat únavu, dobít energii, napomoci soustředěnosti a úspěšně bojovat proti podzimním depresím. K přípravě potřebujete 125 ml mléka, 25 g ovesných vloček, lžíci třtinového cukru a špetku soli.

Vlijete do hrnce mléko a vsypte do něj vločky, které zlehka osolíte, přidejte cukr a přiveďte k varu.

Jakmile začne směs probublávat, stáhněte plamen a nechte vařit, dokud vločky nezměknou a nepromění se v kaši. Podávejte s ovocem, skořicí a medem.

Semínka jako energetická bomba

Zelené klíčky obilovin a luštěnin jsou jednou z nejenergetičtějších potravin, jaké si můžete ráno dopřát. Jejich výhodou je nejen velký obsah bílkovin, vitaminů skupiny B a E a kyseliny listové, ale také to, že si je můžete doma naklíčit i v zimě.

Z klíčků si vyrobte nepečený chlebíček. Potřebujete naklíčené žito, ječmen a naklíčenou pšenici, na dochucení hořčičné semínko, anýz, fenykl, koriandr, sůl, kmín nebo majoránku, rajčata a cibuli.

Klíčky namelte, osolte a dochuťte podle libosti bylinkami, pokrájenými rajčaty nebo kořením. Na plech s pečicím papírem tvořte tenké placičky, které nechte vyschnout do podoby křehkého chlebíčku.

Salát z klíčků

Budete na něj potřebovat klíčky řeřichy, naklíčenou čočku, klíčky vojtěšky, klíčky červené řepy, olivový olej, med a citronovou šťávu.

Klíčky důkladně propláchněte a osušte, dejte na talířek a pokapejte olivovým olejem, medem a citronovou šťávou. Můžete si ale připravit i slanou variantu se solí a zakysanou smetanou.

Nesmrtelné smoothie

Připravte si půl šálku zelených hroznů, šálek špenátu, půl mraženého banánu a šálek zeleného čaje. Uvařte zelený čaj a nechte jej vychladnout.

Všechny ingredience smíchejte v mixéru, zalijte vlažným čajem a vše rozmixujte . Podávejte v malých skleničkách.