Chutný tvarohový dortík s přelivem je ideálním pohoštěním k odpolední kávě nebo čaji.
Ingredience:
200 g máslových sušenek
100 g másla
500 g krémového sýra
250 g mascarpone
150 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
200 ml smetany
300 g mraženého lesního ovoce
2 lžíce cukru
1 lžíce citronové šťávy
1 lžička škrobu
Postup:
Sušenky rozdrťte, smíchejte s máslem a natlačte až na samotné dno vybrané formy.
Vyšlehejte sýr, mascarpone a cukr, přidejte ušlehanou smetanu. Krém rozetřete na korpus a nechte ho několik hodin v lednici.
Ovoce krátce povařte s cukrem a citronem, zahustěte škrobem.
Rozvar na cheesecake ozdobte čerstvým ovocem, aby se vám to líbilo, a podávejte.
Tenhle cheesecake vypadá opravdu lahodně a přeliv z lesního ovoce k němu skvěle pasuje. Brzy ho vyzkouším!
Jsem nadšená z každého receptu na cheesecake. Použít kombinaci krémového sýra a mascarpone je prostě geniální!
Skvělé, jednoduchý recept na cheesecake s lesním ovocem, to musím zkusit! Jsem si jistá, že to bude hit na každé oslavy.
To zní výborně, miluju cheesecake! Určitě se pokusím to udělat, jen doufám, že se mi to povede tak jako vy máte na fotkách.