Chystáte letní oslavu pro rodinu? Tak v takovém případě vám na ní plněné ředkvičky nesmějí chybět.

Ingredience:

12 větších ředkviček

2 vejce natvrdo

1–2 lžíce smetanového sýra nebo lučiny

1 lžíce majonézy nebo zakysané smetany

1 lžíce nasekaného čerstvého kopru

1 lžíce nasekané petrželky

sůl a pepř dle chuti

listy čerstvé  petrželky nebo kopru na ozdobu

Postup:

Ředkvičky omyjte, seřízněte vršek a spodek tak, aby mohly stát.

Lžičkou nebo nožíkem opatrně vydlabejte vnitřek – dávejte pozor, ať je neproříznete.

Uvařené vejce nastrouhejte najemno nebo rozmačkejte vidličkou.

Smíchejte je se smetanovým sýrem, majonézou/smetanou a s nasekanými bylinkami.

Přidejte sůl a pepř podle chuti.

Pomocí malé lžičky nebo cukrářského sáčku naplňte ředkvičky.

Každou ředkvičku ozdobte lístkem čerstvé petrželky nebo kopru.