Bylinkové oleje se vám budou hodit i pro přípravu jiných pokrmů. Do olivového oleje naložte čerstvé aromatické bylinky, můžete přidat i chilli papričky.

Ingredience na 4 porce:

 4 plátky hovězího roštěnce

 1 stroužek česneku

 100 ml olivového oleje

 1 lžíce lístků rozmarýnu

 sůl

 pepř

Postup:

Troubu předehřejte na 130 0C. Olej dejte do misky a utřete se stroužkem česneku a lístky rozmarýnu. Hotovou směsí potřete plátky masa a nechte je 60 min v chladu. Poté hoďte plátky masa na pánev a z každé strany pečte 3 min.

Následně je dejte na talíř, přikryjte alobalem a vložte na 10 min do trouby. Potom maso vyjměte a nechte pár minut stát – pokud by bylo nakrojeno dříve, vytekla by z něho šťáva. Maso osolte až při servírování.

Doba přípravy: 30 min

Cena za 1 porci: 90 Kč