Kuřecí maso je samo o sobě dost suché, a proto bude výborně chutnat s náplní. Můžete použít různé druhy sýrů, uzenin, kombinovat bylinky. Maso také můžete před pečením zabalit do slaniny.

Ingredience na 4 porce:

 4 kuřecí prsní řízky

 4 sušená rajčata

 1 mozzarella

 2 plátky anglické slaniny

 4 snítky tymiánu

 2 lžičky grilovacího koření

 olivový olej

 sůl

 pepř

Postup:

Maso nařízněte tak, aby vznikla kapsa. Potom je osolte a opepřete navrchu i zevnitř. Do kapsy dejte plátek mozzarelly, sušené rajče a půl plátku slaniny.

Přidejte snítku tymiánu a následně maso pevně stáhněte pomocí párátek, aby se náplň při pečení neuvolnila. Potom ho posypte grilovacím kořením. Vyskládejte do olejem vymazaného pekáčku a navrchu pokapejte také olivovým olejem.

Pečte zhruba 40 minut v troubě předehřáté na 190 0C. Úplně stejným způsobem připravte maso také na grilu. Před pečením ho potřete olejem a poté grilujte z obou stran.

Před podáváním ho dozdote nadrobno nakrájenou petrželkou a přidejte plátky limetky.Jako příloha poslouží opečené brambory nebo křupavá bageta.

Doba přípravy: 50 min

Cena za 1 porci: 55 Kč