Klasický štrúdl může mít mnoho podob. Lze ho připravit i jako koláč s náplní ze sladkých třešní (i višně se uplatní) a doplnit vanilkovou zmrzlinou.
Potřebujete:
✿ 2 balení rozváleného listového těsta
✿ 100 g másla
✿ 2 hrsti strouhanky nebo rozdrobených piškotů
✿ 1 kg třešní
✿ 150 g cukru krupice
✿ moučkový cukr
1. Máslo rozehřejte v kastrůlku, trochu si dejte stranou na potření a do zbylého vmíchejte strouhanku nebo rozdrcené piškoty a osmahněte je dozlatova.
2. Z těsta vykrojte 1 větší a 1 menší kruh. Větším vyložte dno vymazané kulaté formy, okraje nechte přečnívat. potřete máslem, posypejte opraženou strouhankou a poklaďte vypeckovanými třešněmi. Posypejte krupicovým cukrem a zakryjte menším kruhem těsta.
3. Okraje těsta k sobě stiskněte, povrch propíchejte vidličkou a potřete máslem. Pečte při 180 °C asi 40 minut. Pocukrujte a podávejte s kopečkem zmrzliny.
Úžasný recept na sladký štrúdl! Kombinace třešní a vanilkové zmrzliny musí být perfektní dezert na letní večery.
Ty jo, třešně a zmrzlina dohromady vypadá skvěle! A s listovým těstem to musí chutnat božsky, do toho určitě půjdu.
Wow, tak tenhle koláč musím vyzkoušet! Miluju třešně, a když se k tomu přidá zmrzlina, je to prostě pecka.
To vypadá fakt skvěle! Mám ráda klasickej štrúdl, ale tohle s třešněma a zmrzlinou zní jako úžasná varianta. Určitě vyzkouším.