Cheesecake nesmí chybět na žádné rodinné oslavě.
Ingredience:
200 g máslových sušenek
100 g másla
200 g hořké čokolády
400 g smetanového sýra (mascarpone)
200 ml smetany ke šlehání
80 g moučkového cukru
vanilkový lusk
Na polevu:
200 g čokolády se slaným karamelem
50 ml smetany ke šlehání
Postup:
Sušenky rozmixujte, smíchejte je s máslem a natlačte na dno dortové formy.
Rozpusťte hořkou čokoládu. Vyšlehejte sýr s cukrem a vanilkou, přimíchejte čokoládu a zvlášť ušlehanou smetanu. Navrstvěte na sušenkový základ, dejte do lednice.
Zahřejte smetanu a vmíchejte čokoládu se slaným karamelem. Ještě teplou polevou přelijte dort.
Hele, to vypadá fakt božsky! Hned to musim ozkoušet, karamel miluju. Doufám, že se mi povede aspoň trochu podobně dobře.
Kombinace čokolády se slaným karamelem musí být skvělá! Myslím, že tím překvapím i ty největší mlsouny u nás v rodině.
Cheesecake se slaným karamelem zní naprosto fantasticky! Už se těším, až ho vyzkouším na příští rodinné oslavě, určitě to bude hit večera.