Plněná vejce jsou vždy vítané občerstvení pro návštěvu nebo rodinu. Variant a ingrediencí je na výběr spousta – zajímavě vypadají vejce zdobená lososem ve tvaru mrkviček.
Potřebujete:
✿ 6 vajec natvrdo
✿ 4 lžíce majonézy
✿ 1/4 cibule
✿ 1 lžičku citronové šťávy
✿ 1 lžičku dijonské hořčice
✿ 1 lžíci kopru
✿ sůl, pepř
✿ 2 plátky uzeného lososa
✿ čerstvou petrželku
1. Cibulku nakrájejte nadrobno, kopr nasekejte. Vejce natvrdo oloupejte a rozkrojte je podélně na poloviny. Žloutky vyjměte, dejte je do misky a rozmačkejte je vidličkou.
2. Ke žloutkům přidejte majonézu, cibuli, citronovou šťávu, hořčici a kopr. Osolte, opepřete a vše dobře promíchejte do hladké směsi. Půlky vajec naskládejte na mísu nebo tác a naplňte je žloutkovou směsí.
3. Plátky lososa nakrájejte na podlouhlé trojúhelníčky. Na každé vejce položte jeden a doplňte ho na širším konci čerstvou petrželkou, čímž vytvoříte tvar mrkve. Můžete podávat.
To je skvělý nápad na lehké pohoštění! Losos je skvělou kombinací k vajíčkům, určitě to vyzkouším.
No teda, tohle je fakt něco! Miluju dobře nandaný dobroty na talíř a ještě k tomu losos. Prostě paráda!
Recept na plněná vejce s lososem vypadá skvěle! Kdo by odolal takové krásné dekoraci ve tvaru mrkve? 🙂
Ty plněný vejce zní fakt super! Miluju lososa, určitě to vyzkouším na příští rodinné setkání. Díky za inspiraci!