Tacos z kukuřičných tortill jsou snadné na přípravu.

Ingredience:

2 kuřecí prsa

1 lžíce olivového oleje

1 lžička mleté papriky

1/2 lžičky kmínu

1/2 lžičky oregana

sůl, pepř

100 ml kuřecího vývaru

6 malých kukuřičných tortill

4 ředkvičky 

hrst čerstvého koriandru

100 ml zakysané smetany

1 limetka (nakrájená na klínky)

Postup:

Kuřecí prsa osolte, opepřete a posypejte paprikou, kmínem a oreganem.

Na pánvi rozehřejte olej, opečte maso dozlatova, zalijte vývarem a duste 20 minut.

Poté křehké maso natrhejte vidličkou.

Tortilly krátce opečte na suché pánvi.

Tortilly naplňte trhaným masem, přidejte ředkvičky a koriandr.

Pokapejte zakysanou smetanou a podávejte s limetkou.