Na neděli jsou jako dělané.

Ingredience:

500 g hladké mouky

250 ml mléka

80 g cukru

1 vejce

50 g másla (rozpuštěného)

20 g čerstvého droždí (nebo 7 g sušeného)

špetka soli

1 lžička vanilkového cukru

250 g tvarohu

2 lžíce cukru

1 vanilkový cukr

1 vejce

2 lžíce smetany (nebo zakysané smetany)

4–5 lžic rybízové marmelády 

Postup:

Mléko lehce zahřejte a rozdrobte do něj droždí. Přidejte lžíci cukru a nechte 10 minut stát.

Smíchejte mouku, zbytek cukru, špetku soli a vanilkový cukr. Přidejte vzešlé droždí, vejce a máslo.

Vypracujte hladké těsto. Zakryjte mísu a nechte těsto kynout asi 1 hodinu na teplém místě, dokud nezdvojnásobí svůj objem.

Smíchejte tvaroh, cukr, vanilkový cukr, vejce a smetanu. Vznikne hladká náplň.

Těsto rozdělte na dílky.

Každý kousek vyválejte do kulatého tvaru a na střed dejte lžičku tvarohové náplně. Okraje těsta lehce nadzvedněte.

Koláče přeneste na plech, na každý dejte lžičku marmelády a nechte ještě 15 minut kynout.

Pečte na 180 °C asi 20–25 minut dozlatova.