Před spaním se obecně nedoporučují těžká jídla. Ideální večeří, která zasytí i zahřeje, je rozhodně vydatná polévka.

Potřebujete:

✿ 1 cibuli

✿ 3 mrkve

✿ 2 brambory

✿ 10 cm pórku

✿ 120 g čočky

✿ 2 stroužky česneku

✿ 1 lžíci sádla

✿ 1 lžíce hladké mouky

✿ sůl, pepř

✿ majoránku

✿ 2 bobkové listy

✿ čerstvou petrželku

1. Čočku namočte na cca 3 hodiny (nebo den předem) do vody. Cibuli, mrkev a brambory oloupejte. Cibuli nakrájejte nadrobno, brambory na kostky, mrkev a pórek na kolečka.

2. V hrnci rozehřejte sádlo a osmahněte na něm cibuli dosklovita, zasypejte ji moukou a vymíchejte jíšku. Zalijte cca 1 l vody, přidejte bobkový list, zeleninu, scezenou čočku a vařte doměkka.

3. Česnek utřete se solí a majoránkou a před koncem vaření přidejte do polévky, opepřete a ještě krátce prohřejte. Vyjměte bobkové listy a podávejte s nasekanou petrželkou a třeba čerstvým chlebem.