Děti zbožňují výrazné chutě a především ve spojení s křupavými kuřecími paličkami. Udělejte je šťavnaté a příjemně sladkokyselé.

Ingredience:

500 g – 1 kg kuřecích paliček

6 lžic medu

3 lžíce olivového oleje (nebo jiný druh rostlinného oleje)

1 větší limeta

2 lžíce sójové omáčky

1 lžička nastrouhaného zázvoru

sůl, pepř

petrželka na ozdobu

sezamová semínka

Postup:

Maso si důkladně omyjte a osušte kuchyňskými utěrkami. Kuřecí paličky si lehce osolte, případně je můžete také opepřit.

Smíchejte si med, olivový olej a šťávu z půlky limety.

Marinádou obalte každou kuřecí paličku, pak všechny zakryjte alobalem nebo potravinářskou fólií a nechte je alespoň tři hodiny odpočívat. Mohou zůstat v lednici klidně přes celou noc.

Vyndejte paličky z lednice a předehřejte si troubu na cca 200 °C, horkovzdušnou troubu si předehřejte na 180 °C.

Křídla vyjměte a přendejte je do pekáče. Pečte přibližně půl hodiny, maximálně 35 minut, abyste je příliš nevysušili.

Pokud vám zbyla marináda, přendejte si ji do menšího kastrůlku a pět minut ji vařte, aby vám krásně zhoustla.

Přelijte ji přes maso a zvyšte teplotu v troubě na 220 °C. Tak budou mít paličky krásnou zlatohnědou barvu.

Kuřecí paličky servírujte posypané čerstvou nasekanou petrželkou. Také je můžete lehce posypat sezamovými semínky.