Pro zdraví a silnou imunitu jsou asi nejdůležitější vitaminy C a D. Neméně důležité jsou ale i ty ze skupiny B.
Vitaminů označených písmenem B je celkem osm a každý působí trošku jinak. Společně jsou silnými pomocníky na spoustu potíží.
Rozlučte se s únavou
Pociťujete nedostatek energie, malátnost, poruchy soustředění či změny nálad? Zkuste sáhnout po béčku, ideálně po B-komplexu, který obsahuje všech osm vitaminů skupiny B.
Společně podporují energetický metabolismus, příznivě ovlivňují činnost nervové soustavy a psychiku, pomáhají snižovat únavu, zlepšují spánek.
Doplňování B12 je velmi vhodné zvláště pro starší lidi, protože pomáhá udržovat mozek mladý a zlepšuje kognitivní funkce, tedy schopnost učení, zapamatování či přizpůsobování měnícím se situacím.
Ačkoli jsou si B vitaminy velmi podobné a vzájemně se také doplňují, každý má svůj hlavní úkol. Pojďme se na ně podívat trochu blíž.
B1 – thiamin
Najdete ho třeba v kvasnicích, neloupané rýži, medu či ořeších. Konzumovat byste ho měli průběžně, neboť se v těle neukládá, jeho zásoba tak vydrží jen týden. Jeho nedostatek může způsobovat únavu či ztrátu chuti k jídlu.
B2 – riboflavin
Je obsažený v mléčných produktech, vejcích či v játrech. Je potřeba ho stále doplňovat, také se v těle neukládá. Je potřebný pro dobrý zrak a zdravou pokožku. Jeho zvýšenou potřebu mají lidé s diabetem, onemocněním štítné žlázy a po užívání antibiotik. Pomáhá i při dietách.
B3 – niacin
Nachází se v játrech, tučných rybách, krůtím mase či slunečnicových semínkách. Podporuje činnost mozku, zmírňuje deprese i žaludeční obtíže, ve větších dávkách pomáhá rozšiřovat cévy.
B5 – kyselina pantothenová
Důležitý antistresový vitamin najdete v ořeších,vnitřnostech, rybách i v celozrnných výrobcích. Pomáhá také zdraví pokožky a urychluje hojení ran. Jeho nedostatek se může projevovat tzv. syndromem hořících nohou – pálením chodidel.
B6 – pyridoxin
I pyridoxin najdete v játrech, rybách, ale třeba i v banánech, kapustě či avokádu. Kromě snižování únavy pomáhá obranyschopnosti, vyrovnává hladinu hormonů nebo brání tvorbě ledvinových kamenů.
B7 – biotin
Najdete ho např. v hovězím mase, rybách, mandlích či vejcích. Je známý svým pozitivním vlivem na stav vlasů, nehtů a pokožky, kromě toho se podílí na řadě metabolických procesů v těle.
B9 – kyselina listová
Látka, důležitá např. pro zdravý vývoj plodu, se nachází v kuřecích játrech a zelené zelenině – brokolici, kapustě, zelí atd. Je nezbytná pro tvorbu červených krvinek a zdraví sliznic.
B12 – kobalamin
Najdete ho v živočišných zdrojích – mase, vejcích či mléku. Je nezbytný pro správnou funkci nervového systému, podporuje chuť k jídlu, snižuje únavu. Podílí se také na tvorbě červených krvinek.