Je tak skvělá, že se vám už nikdy nepřejí. A rozhodně zachutná i vašim vnoučátkům.

Ingredience:

250 g mraženého hrášku

500 ml zeleninového vývaru (nebo vody, ale určitě není nad domácí vývar)

čerstvě mletý pepř, sůl

1 rohlík

1,5 dl smetany ke šlehání

1 stroužek česneku

1 lžíce světlé jíšky

1/2 lžičky majoránky

Postup:

Zahřejte si v hrnci vodu anebo zeleninový vývar a do něj dejte povařit hrášek. Vodu osolte a lehce opepřete. Po patnácti minutách přidejte prolisovaný česnek a promíchejte.

Přilijte do polévky smetanu a tyčovým mixérem ji rozmixujte dohladka. Dochuťte ji solí, pepřem a majoránkou. Rohlík nakrájejte na kostičky a na pánvi ho nasucho osmahněte. Dozdobte jím polévku.

Náš tip:

Ještě lépe chutná polévka ozdobená osmaženou slaninou.