Suroviny:

200 g obraného husího masa

150 g vaječných nudlí

150 g mraženého hrášku

¼ hlávky malého červeného zelí

1 mrkev

1 červená paprika

2 stonky jarní cibulky

1 hrst kešu ořechů

1 hrst čerstvé máty

1 hrst čerstvého koriandru

Zálivka:

2 cm čerstvého zázvoru

2 stroužky česneku

šťáva z 1 limety

4 lžíce omáčky Tamari

2 lžíce medu

2 lžíce Srirachy

2 lžíce arašídového másla

horká voda

Postup:

Nudle uvařte podle návodu, hrášek spařte horkou vodou a ořechy opečte nasucho na pánvi. Zelí nakrouhejte na tenké nudličky, mrkev nakrájejte na nudličky julienne, papriku na tenké proužky, jarní cibulku nasekejte.

Zeleninu smíchejte, přidejte scezené nudle a natrhané husí maso. Vmíchejte nasekané ořechy a bylinky. Suroviny na zálivku rozmixujte dohladka, případně nařeďte vodou.