Suroviny:

4 plátky vepřové kýty

2 jablka

1 velká cibule

1 lžíce smetany

1 lžíce másla

muškátový oříšek

sůl

pepř

Postup:

V hluboké pánvi rozehřejte máslo a nechte na něm zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli, na ní orestujte plátky masa.

Do pánve přidejte pokrájená jablka, osolte, opepřete a zalijte hrnkem vody. Pánev přikryjte poklicí a na středním plameni maso duste doměkka. Po změknutí masa omáčku okořeňte špetkou muškátového oříšku.

Na závěr přidejte lžíci smetany a lžíci vychlazeného másla. Vařte bez pokličky za občasného míchání ještě dalších 10 minut. Podávejte s vařenými brambory nebo rýží.

Tip!

Zkuste maso před vařením na několik hodin vložit do marinády z medu, olivového oleje a mletého zázvoru.