I lososový tatarák rozhodně stojí za ochutnání, potěší hlavně ty, kteří si rádi pochutnávají na rybách.
Suroviny:
400 g čerstvého lososa bez kůže
1 zralé avokádo
2–3 šalotky
1 lžíce kaparů
2 lžíce citronové šťávy
1 lžíce čerstvého kopru
sůl, pepř
Postup:
Lososa nakrájejte na kostičky.
Na kostičky nakrájejte i oloupané avokádo. Lososa s avokádem smíchejte dohromady a dochuťte ho najemno nasekanou šalotkou, nasekanými kapary, citronovou šťávou, najemno nasekaným koprem a také podle chuti solí a pepřem. Tatarák nechte hodinu odležet v lednici a poté ho můžete podávat s pečivem.