Příprava: 30 minut, Náročnost: 2, Cena za porci: 35 Kč

Někdy víte, že nečekáte velkou společnost a chtěli byste naložit více druhů sýrů, neváhejte a naložte je do jedné nádoby.

Suroviny na 3 porce

150 g sýru Niva (či podobný, ale musí být pevný)

150 g eidam nebo gouda (45 %)

150 g Mozzarella

5 stroužků česneku (na tenké plátky)

1 střední cibule (na tenká kolečka)

černé a zelené olivy (podle chuti, čerstvé či naložené)

pepř, oregano

Nálev

350 ml slunečnicový nebo olivový olej oregano,

bazalka, mletý barevný pepř

Postup

Na dno sklenice se šroubovým uzávěrem o velikosti 1 litru, dáme na tenká kolečka pokrájenou cibuli.

A stroužek česneku.2Všechny sýry nakrájíme na kousky a naskládáme do sklenice, prokládáme je olivami, kolečky cibule a česnekem. Koření dáváme čerstvé či sušené a vše podle svých chutí a zvyklostí.3Nakonec zalijeme olejem.

Dávíme si pozor, aby nikde nezůstaly vzduchové kapsy. Necháme odležet zhruba týden na chladném místě.