Místo tradičního koláče s drobenkou můžete vyzkoušet rebarborové muffiny.
Příprava: 45 minut
Náročnost: **
Cena za kus: 11 Kč
Suroviny na 10 kusů
– 250 g špaldové mouky
– 150 g tvarohu
– 2 lžíce oleje
– 100 ml mléka
– 120 g třtinového cukru
– 1 vejce
– 1 lžička prášku do pečiva
– 1 lžička jedlé sody
– 180 g rebarbory
Na drobenku
– 50 g másla
– 25 g ovesných vloček
– 50 g špaldové mouky
– 50 g třtinového cukru
Postup
1. Rebarboru očistěte, nakrájejte na kostičky a povařte ve vodě, aby změkla. Ze surovin na drobenku vypracujte prsty drobenku. V míse smíchejte ingredience na muffiny.
2. Do košíčků dejte dvě lžíce těsta, přidejte rebarboru a přikryjte těstem. Posypte drobenkou. Pečte při 200 ºC asi 20 minut.
