Vychutnejte si lahodné kuřecí špízy.
Ingredience:300 g kuřecích prsou, 1 červená cibule, 1 červená paprika, 2 lžíce medu, šťáva z 1 citronu, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžička kurkumy, ½ lžičky mletého chilli, 1 lžička mletého koriandru, 2 lžičky sušeného oregána, sůl, 100 g švestek
Postup: Kuřecí prsa očistěte a nakrájejte na kostičky. Cibuli si oloupejte a nakrájejte na větší kusy, aby šla napichovat. To samé udělejte s paprikou.
V misce smíchejte med, šťávu z citronu, olivový olej a koření. Nakonec přidejte maso a nechte alespoň 20 minut marinovat.
Na špejli napichujte střídavě maso, papriku, cibuli a švestky. Mělo by vzniknout 8 špízů, které pak opékejte ze všech stran na grilovací pánvi s olivovým olejem cca 12 minut.
Švestky můžete použít i sušené, jen je předem namočte
