Malé košíčky z křehkého těsta s pudinkem a zdobené ovocem.

Příprava: 40 minut + 2 hod odležení

Náročnost: ***

Cena za kus: 12 Kč

Suroviny na 10 kusů

Na těsto:

– 50 g moučkového cukru

– 100 g hladké mouky

– 100 g špaldové mouky

– 50 g třtinového cukru

– 150 g rostlinného tuku

– 30 g másla

– 1 vejce

– 1 pudinkový prášek

– 1 dortové želé

– 300 ml mléka

– 300 g ovoce

Postup:

1. Mouku smíchejte s cukrem. Přidejte nakrájený tuk, vejce a zpracujte těsto. Nechte ho v chladu odpočinout. Těsto vtlačte do formiček a pečte 20 minut při 180°C.

2. Z mléka, cukru a pudinku uvařte krém. Až vychladne, vyšlehejte ho s máslem. Krémem naplňte košíčky a navrch dejte ovoce.

3. Želé připravte podle návodu a ovoce potřete. Dejte na hodinu do lednice.