Zázvor je ceněn zejména pro svou protizánětlivou schopnost, rozpouští hlen a pomáhá uvolnit ucpaný nos.
Suroviny:
100 g čerstvého zázvoru
2 citrony
10 polévkových lžic tekutého medu a svitek skořice
Postup:
Citrony nemusí být bio, stačí je nechat namočené ve vlažné octové vodě 10 minut a pak omýt. Následně je omyjeme pod tekoucí
studenou vodou, stejně postupujeme v případě zázvoru, který poté oškrábeme lžičkou. V nožovém mixéru rozmixujeme kousky zázvoru s citrony, přesuneme
do nádoby, zalijeme medem a vložíme svitek skořice tak, aby byla celá ponořená. Nádobu uzavřeme a necháme 3 dny louhovat v chladničce. Sirup můžeme užívat po lžičkách nebo zalitý horkou vodou v podobě čaje.