ato zelenina svérázné chuti obsahuje více jak osmdesát zdraví velmi prospěšných vitamínů a minerálů. Celerová šťáva pomáhá zbavovat tělo škodlivých toxinů. Proto je ideální součástí jarních detoxikačních kůr.

Povzbuzuje metabolismus a odstraňuje nadbytečnou kyselinu močovou, která by jinak krystalizovala v kloubech a způsobovala artrózu. Také chrání před vznikem žlučníkových kamenů. Pomáhá při trávení a je prospěšná pro ty, kdo mají problémy se zácpou.

Skvělý životabudič

Celerová šťáva je močopudná, zlepšuje tedy práci ledvin. Má velmi málo kalorií. Pokud chcete zdravě hubnout, tak nemusíte radikálně měnit jídelníček, stačí pouze obohatit menu o šťávu ze syrového celeru.

Syrový celer můžete přidávat do různých salátů, pomazánek, polévek a nebo chroupat jen tak. Pozor ale! Strouhaný celer černá, je nutno ho promíchat s trochou citronové šťávy.

Nejlepší je začínat a končit den celerovým životabudičem, neboli sklenkou celerové šťávy se šťávou jablečnou. Přidat můžete ještě trochu mletého chilli.