Suroviny na 1 plech:
2 menší cukety
60 g polohrubé mouky
60 g dětské krupičky
1 vejce
150 g anglické slaniny
3 stroužky česneku
pepř, sůl
Postup:
Cukety omyjte a nastrouhejte nahrubo.Hmotu v misce posolte a nechte 15 minut potit. Poté slijte tekutinu a do těsta přimíchejte mouku, krupičku, vejce, prolisovaný česnek, pepř a na drobno nakrájenou slaninu.
Vymíchejte polotuhé těsto, ze kterého pomocí lžíce tvořte na plechu s pečicím papírem placičky.Pečte 12–15 minut při 180 °C.
Extra tip: Přidejte do těsta nasekaný rozmarýn, „lívance“ budou krásně vonět.
