Příprava: 60 minut, Náročnost: 1, Cena: 24 Kč

Rychlé, jednoduché, co více dodávat?

Suroviny pro 4 osoby:

1 celé kuře

5 stroužky česneku

200 ml světlého piva

2 lžičky mleté papriky

¼ lžičky pálivé papriky

¼ lžičky drceného kmínu

50 g sušených rajčat

50 g másla olej sůl

Postup:

Kuře očistíme a důkladně umyjeme a necháme okapat.  Utřeme česnek se solí a pomažeme jím vnitřek kuřete, do kterého následně dáme máslo a dáme péct v zapékací míse či pekáči s vyšším okrajem.

Podlijeme trochou vody, obsypeme nakrájenou na proužky nakrájenými rajčaty a dáme péci do trouby předehřáté na 180° C.

Smícháme pivo, papriku, špetky soli a olej a touto marinádou kuře v průběhu pečení potíráme. Kuře pečeme zhruba 45 minut, po upečení by mělo mít zlatou křupavou kůrčičku. Můžeme podávat s vařenou rýží nebo s vařenými brambory..