Na závěr si připravíme trochu netradiční máslové sušenky. Půjdeme za hranice všedních receptů.
Ingredience: 350 g polohrubé mouky, 150 g moučkového cukru, 125 g másla, 2 vejce, 1/3 vanilkového lusku, 1 špetka soli, 2 špetky černého pepře
Postup: Vanilkový lusk rozkrojíme a použijeme pouze semínka, nemáme-li lusk, nahradíme ho vanilínovým cukrem, mouku prosejeme a všechny ingredience smícháme.
Těsto vypracujeme do hladkého těsta, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme asi tak 2 hodiny v lednici odpočinout.
Těsto vyjmeme z fólie a vyválíme plát o tloušťce 5 mm a vykrájíme z něho kolečka, která můžeme dekorovat razítky na sušenky, či jen ozdobit přitisknutím zoubků vidličky.Pečeme je při 160°C asi tak 12-15 minut.