Králičí maso je jemné, zdravé a vhodné i na řízky. V kombinaci s česnekem získává příjemnou chuť, která překvapí svou lahodností. Tento recept nabízí lehkou a chutnou alternativu klasického řízku. Ingredience:  4 plátky králičího masa  3 stroužky česneku  hladká mouka  strouhanka    2 vejce  sůl    pepř  olej na smažení Postup: Králičí maso lehce naklepejte a potřete prolisovaným česnekem, osolte a opepřete. Maso […]

Křehký koláč s perníkovým kořením a čokoládovou náplní všechny nadchne. Potřebujete: ✿ 300 g hladké mouky ✿ 2 žloutky ✿ 150 g másla ✿ 50 g cukru ✿ 1 sáček skořicového cukru ✿ 1 lžičku perníkového koření Náplň: ✿ 1 sáček kakaového pudinku ✿ 350 ml mléka ✿ 40 g cukru ✿ 15 g másla ✿ 1 hořkou čokoládu ✿ vánoční perníčky ✿ brusinky 1. V míse vyšlehejte máslo a […]

Právě vyšlo letošní druhé číslo vašeho oblíbeného časopisu Můj čas na kafíčko pro vaše hobby a volný čas. A i tentokrát je plné zajímavých článků ze světa hobby, kreativity a zahradničení. Nyní jsme se zaměřili na probuzení zahrady. Poradíme vám například, co udělat s trávníkem, aby byl zase v kondici. Určitě vám přijdou vhod také […]

Suroviny: 2 brambory 2 mrkve 1 cibule 200 g rybiček v oleji 3 vejce 100 g majonézy sůl Na ozdobu: 1 uvařený bílek 1 jarní cibulka několik lístků hladké petrželky nebo pažitka snítka kopru Postup: Brambory uvařte ve slupce, nechte úplně zchladnout, oloupejte je a nakrájejte na tenké plátky. Mrkev oškrábejte, uvařte na skus a […]

Na slavnostně prostřeném stole se bude tento drink vyjímat. Suroviny: 40 ml bílého rumu 2 limety snítky čerstvé máty 20 ml kokosového likéru strouhaný kokos perlivá voda granátové jablko 2 lžíce krupicového cukru 150 ml kokosového mléka Postup: Nejprve si v hmoždíři nadrťte lístky máty s cukrem a limetovou šťávou. Do shakeru nebo jiné sklenice vhodné na míchání koktejlů […]

Příprava dortu nazvaného na počest primabaleríny Anny Pavlovové je celkem jednoduchá, ale během sušení nesmíte otevírat troubu. Potřebujete: ✿ 4 bílky ✿ 220 g cukru moučky ✿ špetku soli ✿ 2 lžíce pudinkového prášku (vanilka) ✿ 2 lžičky citronové šťávy ✿ 100 ml smetany ke šlehání ✿ drobné ovoce ✿ mátu 1. Vyšlehejte bílky s polovinou cukru a solí do tuhého sněhu. Pak […]

Pro ty, kteří chtějí o Vánocích zkusit něco nového, je ideální volbou krůtí řízek v parmazánové strouhance. Kombinace jemného krůtího masa a výrazného sýra vytváří dokonalou harmonii chutí. Ingredience:  4 krůtí řízky  2 vejce  strouhanka  parmazán (50 g)  sůl    pepř  olej na smažení Postup: Krůtí řízky lehce naklepejte a osolte, opepřete. Strouhanku smíchejte s nastrouhaným parmazánem. Řízky obalte v mouce, vejci a nakonec […]

Suroviny: 15 jalapeños papriček 150 g krémového sýra 100 g strouhaného cheddaru 100 g hladké mouky 150 g strouhanky sůl pepř 2 vejce slunečnicový olej na smažení Postup: Jalapeños omyjte a lžičkou nebo nožíkem z nich vyjměte semínka, právě ta dodávají papričkám pálivost, takže pokud preferujete mírnější chuť, odstraňte je důkladně. V míse smíchejte smetanový […]

Klasický svařák zná asi každý. Už jste ale někdy pili medový? Suroviny: 4 lžíce včelího medu 1 l červeného vína  8 hřebíčků 1 celá skořice na ozdobu 4 kusy badyánu 100 ml klasického rumu jablko nebo pomeranč na ozdobu Postup: V hrnci si zahřejte červené víno. Pozor, nesmí se vařit, jinak z něj vyprchá veškerý alkohol.  Přidejte do něj […]

Patříte-li mezi velké milovníky bábovek, klidně si i na Vánoce jednu upečte – i zdánlivě obyčejný moučník krásně ozdobí váš stůl, když ho obléknete do slavnostního „kabátku“. Potřebujete: ✿ 2 hrnky polohrubé mouky ✿ 1 prášek do pečiva ✿ 1/2 hrnku oleje ✿ 2 vajíčka ✿ 1 hrnek mléka ✿ 1 hrnek cukru ✿ 1 vanilkový cukr ✿ 2 lžíce kakaa ✿ 1 […]

Tradiční vepřový řízek patří k nejoblíbenějším vánočním pokrmům. Křupavá strouhanka a jemné vepřové maso, to je prostě mňam. Ingredience:  4 plátky vepřové krkovice  2 vejce  hladká mouka  strouhanka  sůl    pepř  olej na smažení Postup: Vepřové plátky naklepejte na tenké řízky a osolte, opepřete z obou stran. Připravte si tři talíře – na první dejte mouku, na druhý rozšlehejte vejce a na třetí strouhanku. Řízky […]

Tento tradiční americký pokrm, v angličtině nazývaný Hoppin’ John, se za oceánem podává jako vydatný oběd na Nový rok. Podle legendy by vás mělo v následujícím roce čekat bohatství a prosperita. Proč to tedy nezkusit a nenahradit tradiční čočku tímto zajímavým zahraničním receptem? Suroviny: 250 g suchých fazolí 200 g pikantní klobásy 1 cibule 2 stroužky […]

Říká se mu cola de mono a skvěle chutná společně s vánočním cukrovím. Suroviny: špetka nastrouhaného muškátového oříšku  5 hřebíčků 1 pomeranč 1 nalámaná skořicová tyčinka 200 ml vody 600 ml plnotučného mléka 300 ml bílého rumu 130 g krystalového cukru 4 espressa 1 vanilkový lusk Postup: Do hrnce nalijte vodu, přidejte hřebíček, skořici a kůru z pomeranče. Přiveďte k varu […]

Máte rádi kandované ovoce? Zkuste si upéct tenhle výborný chlebíček! Ozdobit ho můžete třeba i bílou polevou nebo ovocem. Potřebujete: ✿ 200 g směsi kandovaného ovoce ✿ 80 g ořechů ✿ 30 g rozinek ✿ 30 g pomerančové kůry ✿ 60 g cukru ✿ 80 g polohrubé mouky ✿ 1 vejce ✿ 1/2 lžičky prášku do pečiva ✿ 1 bílek na potření ✿ moučkový cukr […]

Pro ty, kdo klasický řízek nemusí, máme pikantní variantu se sýrem. Zkuste usmažit celou mísu menších kuliček. K bramborovému salátu je to dobrota. Ingredience:  500 g mletého vepřového masa  100 g strouhaného sýra (eidam nebo gouda)    1 vejce  sůl   pepř   strouhanka na obalování   olej na smažení Postup: Smíchejte mleté maso se strouhaným sýrem, vejcem, solí a pepřem. […]

Suroviny: 450 g mražených krevet 2 avokáda 2 lžíce kečupu ¼ hlávky římského salátu 150 g majonézy 1 lžíce citronové šťávy 1 lžíce worchesteru špetka mletého chilli sůl pepř citron na ozdobu Postup: Do vroucí osolené vody nasypejte mražené krevety. Za občasného míchání je vařte asi 3 minuty, poté je slijte a dejte stranou. Zatímco […]