Na takových sladkých toustech si pochutnáte ve Francii. Můžete je podávat s různými druhy ovoce a s kopečkem mascarpone. Ingredience na 4 porce:  8 plátků toustového chleba  máslo na smažení  3 vejce  100 ml mléka  1 lžíce cukru  1 lžička mleté skořice  1 miska borůvek  1 malý kelímek zakysané smetany  2 lžíce medu Postup: V misce prošlehejte vejce s mlékem, cukrem a skořicí. Do směsi namáčejte tousty […]

Lososa lze vhodně kombinovat i s těstovinami. Jeho chuti spolu se smetanovým špenátem prostě neodoláte. Potřebujete: ✿ 500 g těstovin ✿ 1 filet lososa ✿ 150 g listového špenátu ✿ ½ cibule ✿ 3 stroužky česneku ✿ 2 lžíce másla ✿ 200 ml smetany na vaření ✿ sůl, pepř ✿ oregano ✿ 1 lžičku citronové šťávy ✿ 30 g parmazánu 1. Lososa omyjte, osušte a nakrájejte na kousky. […]

Právě vyšlo letošní druhé číslo Speciálu pod hlavičkou vašeho oblíbeného časopisu Moje šťastná hvězda. A jako již tradičně, i tentokrát na vás čeká spousta stránek dechberoucího čtení. Nyní jsme se zaměřili na milostné skandály a nevěry slavných. Někdy to v českém showbyznysu opravdu vře. Nevěry, ponížení, zrady a nečekané zvraty. I tím si občas slavní […]

Suroviny: 3 hrnky pšeničné chlebové mouky 1,5 hrnku vody 1 lžička instantního droždí 2 lžičky soli 1 lžíce kmínu 2 menší cibule 1 lžíce oleje Postup: Cibuli nakrájejte na drobné kousky, osmažte ji v pánvi na trošce oleje dohněda a nechte ji zcela vychladnout. Mezitím si připravte těsto. V míse smíchejte prosátou chlebovou mouku se […]

Zachutnají i nejmenším členům vaší rodiny. Ingredience: 4 kuřecí čtvrtky 3 lžíce medu 2 lžíce sójové omáčky 1 lžíce dijonské hořčice (nebo klasické plnotučné) 2 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku šťáva z ½ citronu sůl a pepř  Postup: Předehřejte troubu na 180 °C. V misce smíchejte med, sójovou omáčku, hořčici, olivový olej, česnek a citronovou […]

Rychlé a naprosto jednoduché jídlo, které si zamilujete, ať už k obědu, nebo k večeři. Pokud chcete, aby byly brambory ještě šťavnatější a chuťově výraznější, promíchejte je s kousky nakrájené slaniny. Ingredience: ● 4 kuřecí stehna ● 1 kg brambor ● sůl ● pepř ● špetka mleté papriky ● 2 lžičky kmínu ● 8 stroužků česneku ● 80 g másla Postup: Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky. Pekáček vymažte olejem. Pak do něj […]

Štavnatá a dobře propečená vepřová krkovička nejvíc ladí s dobře vychlazeným pivem. Ingredience: 800 g vepřové krkovice (vcelku) 2 lžíce sádla sůl a pepř 1 lžička mleté papriky 1 lžička sušeného tymiánu 4 větší cibule Na karamelizovanou cibulku: 2 větší cibule 1 lžíce másla 1 lžíce olivového oleje 1 lžička cukru špetka soli 1 lžička […]

Tenhle dort je krásný na pohled, a přitom nevyžaduje velkou praxi v pečení dortů ani zručnost při zdobení. Jen zabere trochu víc času. Potřebujete: ✿ 5 vajec ✿ 150 g cukru krupice ✿ 5 lžic oleje ✿ 120 g hladké mouky ✿ 1 kypřicí prášek ✿ 30 g kakaa ✿ špetku soli ✿ maliny Krém: ✿ 750 g měkkého tvarohu ✿ 200 g mascarpone ✿ 120 g […]

Můžete použít jak sušené, tak i čerstvé houby. S těmi lesními bude mít intenzivnější chuť, ale hodí se do něj i žampiony. Ingredience: ● 500 g vepřové kýty ● 2 mrkve ● 300 g brambor ● hrst žampionů ● 1 cibule ● 1 stroužek česneku ● 1 lžíce červené mleté papriky ● sůl ● pepř ● 2 bobkové listy ● vývar podle potřeby ● olej Postup: Maso nakrájejte na kostičky. Cibuli nasekejte najemno, mrkev […]

Suroviny: 4 cibule 200 ml světlého piva 200 g polohrubé mouky 50 g bramborového škrobu 2 vejce 100 g strouhanky 1 lžička sladké papriky sůl pepř olej na smažení Postup: Cibuli oloupejte a nakrájejte na 1 cm silná kolečka. Každé kolečko rozeberte na jednotlivé dílky. V míse smíchejte polohrubou mouku, bramborový škrob, papriku, strouhanku, vejce, sůl, […]

Oběd nebo večeři máte hotové za pár minut. Ingredience: 8 cibulí 400 g mletého vepřového masa 3 stroužky česneku 1 vejce 2 lžíce strouhanky 1 lžička soli ½ lžičky mletého pepře majoránka petrželka sádlo Postup: Cibule oloupejte a odkrojte vršek i spodní část. Vložte je na 10 minut do vroucí vody. Po vychladnutí opatrně vydlabejte […]

Někomu není intenzivní rybí chuť kapra příjemná, ale tuhle pikantní variantu s kari si zamilujete. Vyzkoušet ji můžete ale i s vepřovými kotletami. Ingredience: ● 5 porcí kapra ● 1 červená paprika ● 1 lžička sladké mleté papriky ● 4 stroužky česneku ● 400 ml kokosového mléka ● ½ lžíce červené kari pasty ● 1 lžíce citronové šťávy ● sůl ● pepř ● olej Postup: Kapra osolte, opepřete a poprašte […]

Malé košíčky s krémem a borůvkami zachutnají všem. Ozdobit je můžete i jiným drobným ovocem, čerstvým či kompotovaným. Potřebujete: ✿ 150 g másla ✿ 100 g moučkového cukru ✿ 1 vanilkový cukr ✿ 300 g hladké mouky ✿ 2 žloutky ✿ 150 g borůvek Náplň: ✿ 250 g měkkého tvarohu ✿ 1 vanilkový cukr ✿ 150 g cukru moučky ✿ 2 žloutky 1. Máslo […]

Zachtělo se vám chutné svačinky? Nebo chcete překvapit nečekanou návštěvu? Máme pro vás tip. Ingredience: 4 toastové chleby 1 červená cibule 1 lžíce másla 1 lžička olivového oleje 1 lžička hnědého cukru špetka soli 1 lžička balzamikového octa 1–2 balení moz-zarelly čerstvá bazalka na ozdobu čerstvě mletý pepř Postup: Červenou cibuli oloupejte a nakrájejte na […]

Francouzskou klasiku crème caramel zvládnete i doma. Příprava není složitá, chce to jen pár ingrediencí a trpělivost při rozpouštění cukru na karamel. Potřebujete: ✿ 400 g cukru krupice ✿ šťávu ze 2 pomerančů ✿ 1 l plnotučného mléka ✿ 1 vanilkový lusk ✿ 8 vajec 1. Do rendlíku vsypejte polovinu cukru a na mírném teple ho za občasného míchání nechte […]

Po upečení maso nechte přikryté alobalem a dopřejte mu chvilku odpočinku. Pokud byste ho hned nakrájela, vytekla by z něj šťáva a maso by zůstalo suché. Ingredience: ● 1 kg hovězího zadního ● 1 stroužek česneku ● sůl ● pepř ● olej ● 500 g brambor ● 300 g kořenové zeleniny ● hrst malých cibulek ● 5 snítek tymiánu Postup: Maso osolte, opepřete a pak potřete olejem a prolisovaným stroužkem česneku. Brambory oškrábejte. […]