Těstoviny můžete i zapéct. Jednoduše je s masovou směsí promíchejte, přendejte do pekáčku, posypte sýrem a zapečte dozlatova. Ingredience na 4 porce:  1 balení širokých nudlí  500 g mletého hovězího masa  1 cibule  1 lžíce rajčatového protlaku  1 konzerva loupaných rajčat  1 chilli paprička  3 stroužky česneku  sůl  pepř  1 lžička sušeného tymiánu  sýr na posypání  olej Postup: Na oleji opečte nadrobno nakrájenou […]

Nejen vy, ale hlavně vaše vnoučátka je budou zbožňovat. Ingredience: hrst nasekaných vlašských ořechů čerstvá máta na ozdobu 200 g cukru krupice 100 ml smetany ke šlehání (min. 30%) 50 g másla špetka soli 4 kusy vaflí 4 kopečky vanilkové zmrzliny Postup: Do hrnce vsypejte cukr a na středním plameni ho nechte pomalu rozpustit. Nemíchejte, […]

Právě vyšlo letošní již třetí číslo časopisu Moje šťastná hvězda Speciál a tentokrát je věnované osudům vašich oblíbených hvězd z televizních obrazovek. A máte se na co těšit, protože jejich životní příběhy jsou stejně napínavé jako děj seriálů, ve kterých si zahráli – plné dramatických zvratů, osudových shledání i milostných přešlapů. Osud se s nimi nemazlil Častokrát […]

Nenechte s mýlit názvem stracciatella (čti: stračatela), nejde o zmrzlinu ani jogurt, ale chutnou polévku se „střapatým“ vajíčkem… Potřebujete: ✿ 1 litr kuřecího vývaru ✿ 4 vejce ✿ hrst hladkolisté petrželky ✿ 80 g parmezánu ✿ špetku muškátového oříšku ✿ 1 lžičku citronové kůry ✿ sůl 1. Vývar přiveďte k varu a pak teplotu snižte, aby jen lehce probublával. Je-li třeba, lehce ho osolte. […]

Sépiové těstoviny se skvěle hodí k mořským plodům nebo pokrmům s rybami. Pokud vás odrazuje barva, sáhněte třeba po celozrnných špagetách. Ingredience na 4 porce:  400 g krevet   1 balení sépiových špaget  hrst cherry rajčátek  1 červená feferonka  1 stroužek česneku  1 lžíce nasekané petrželky  citronová šťáva  olej Postup: Na oleji opečte krevety. Přidejte nakrájenou feferonku, plátky česneku, rajčátka a vše […]

Suroviny: Na těsto: 100 g hrubé mouky 400 g brambor 2 lžíce dětské krupičky 1 žloutek špetka soli 1 lžíce cukru moučky 1 lžíce másla 20 švestek Na posypání: 150 g strouhanky 3 lžíce másla 1 lžíce třtinového cukru Postup: Uvařené a vychladlé brambory oloupejte a nastrouhejte najmno. Přidejte k nim hrubou mouku, žloutek, sůl, […]

Chcete si dát něco lehkého a ne tak tučného? Zkuste úžasný dezert. Ingredience: 250 g čerstvých nebo mražených borůvek 2 lžíce cukru 1 lžička citronové šťávy 1 lžíce vody 400 g bílého řeckého jogurtu 2–3 lžíce medu či javorového sirupu 60 g rozdrcených sušenek Postup: Do malého kastrůlku dejte borůvky, cukr, citronovou šťávu a vodu. […]

K hovězím nudličkám můžete přidat ještě pokrájené zelené fazolky a vše opéct společně. Podávejte s rýží nebo rýžovými nudlemi. Ingredience na 4 porce: ● 600 g hovězího zadního masa ● 1 žloutek ● 100 ml sojové omáčky ● 1 lžíce škrobu ● 1 lžíce sezamových semínek ● olej Postup: Maso nakrájejte na nudličky. Dejte do misky, přidejte žloutek, škrob a sojovou omáčku. Maso dobře promíchejte a nechte asi 60 minut v chladu. […]

Každý z nás má kolem sebe lidi, se kterými si hned padne do oka, a pak ty, s nimiž to rozhodně nejiskří. O druhém vám může mnoho napovědět i životní číslo: Malá numerologická vizitka, která prozradí takřka vše. Toužíte vědět, kdo je ten druhý, co stojí naproti vám? Zjistěte, jaké máte životní číslovky, a jaké on, které hravě spočítáte sečtením všech čísel […]

Tentokrát se přesuneme do dalekého Vientamu, jehož kuchyně rozhodně stojí za vyzkoušení! Vyznačuje se použitím mnoha druhů bylinek, koření, čerstvé zeleniny a masa. Spousta vietnamských dobrot se připravuje a prodává v pouličních stáncích, výjimkou není ani tato tradiční hovězí polévka s nudlemi. Připravte si ji sama doma a uvidíte, že se budete olizovat až za ušima! Suroviny: Na vývar: 1,5 […]

Pokud chcete, aby byl burger ještě šťavnatější, přidejte do něj 50 g na kousky nakrájené a opečené slaniny. Místo tymiánu můžete použít aromatičtější rozmarýn. Ingredience na 4 porce: ● 500 g mletého hovězího masa ● sůl ● pepř ● 5 snítek tymiánu ● 1 žloutek ● 4 plátky čedaru ● 1 červená cibule ● 1 rajče ● listy salátu ● 2 kyselé okurky ● 100 g majonézy ● 1 lžička mletého kari ● 4 bulky […]

Krásně křupavá kůrčička v sobě ukrývá úžasně šťavnaté maso. Ingredience: 1 celé kuře 2 celé palice česneku 2 červené papriky 2 červené cibule 3–4 větvičky čerstvého rozmarýnu 3 lžíce olivového oleje 1 lžíce másla sůl, čerstvě mletý pepř ½ citronu Postup: Kuře opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Zevnitř i zvenku důkladně osolte a opepřete. Do břišní […]

Malé varianty domácí pizzy jsou takové „jednohubky“. Jsou skvělé teplé nebo i studené a každý si může vybrat svoji oblíbenou náplň. Potřebujete: ✿ 250 g hladké mouky ✿ 2 lžičky kypřicího prášku ✿ 75 g hery ✿ 6 lžic mléka ✿ 1 vejce ✿ špetku soli Na náplně: ✿ rajčatovou omáčku ✿ cherry rajčátka ✿ mozzarellu ✿ šunku ✿ salám ✿ žampiony […]

Můžete použít jak čerstvé lesní houby, tak i sušené nebo žampiony. Místo klasického kmínu zkuste římský, který má mnohem intenzivnější chuť. Ingredience na 4 porce: ● 600 g hovězí kližky ● 1 cibule ● hrst čerstvých hub ● 2 lžičky sušeného tymiánu ● 1 stroužek česneku ● 100 ml bílého vína ● 150 ml smetany ● sůl ● pepř ● 100 g anglické slaniny ● 1 lžička drceného kmínu ● olej Postup: Maso […]

Suroviny: 350 g kulatozrnné rýže 1 cibule 1 stroužek česneku 60 ml bílého vína 1 hruška 2 lžíce olivového oleje 1 l zeleninového vývaru 70 g parmazánu 50 g gorgonzoly 1 lžíce medu 1 lžíce másla hrst ořechů sůl pepř Postup: Větší hrušku nakrájejte na tenké plátky. Rozložte je na plech, zakápněte medem, vložte do […]

Zimní rýmička? Jarní průvan? Anebo prostě jen „to na vás zase leze”? Bolavý krk je věrný společník každé změny počasí – a my se s ním přece nebudeme mazlit! Než poběžíte pro sprej do lékárny, zkuste otevřít spíž nebo zahrádku. Přírodní kloktadla mají překvapivě silný účinek – a navíc chutnají jako dětství. Slaná voda je královna mezi kloktadly Ano, je […]