Připravte vnoučatům domácí svačinku plnou ovoce a oříšků. Určitě jim bude chutnat. Ingredience: 200 g ovesných vloček 100 g směsi ořechů (nasekané) 50 g sušeného ovoce (rozinky, případně můžete použít také brusinky) 2 lžíce medu 2 lžíce arašídového či mandlového másla (zakoupíte ho v každém větším supermarketu) 1 lžíce třtinového cukru 100 g hořké čokolády […]

Zkoušeli jste někdy přidat marmeládu rovnou do těsta? V tomto makovém moučníku je pak cítit i krásně jemná a osvěžující chuť ovoce. Potřebujete: ✿ 3 hrnky hladké mouky ✿ 1,5 hrnku cukru ✿ 1 prášek do pečiva ✿ 1 vanilkový cukr ✿ 1 vejce ✿ 1 hrnek oleje ✿ 2 hrnky mléka ✿ 1,5 hrnku mletého máku ✿ 2 lžíce marmelády ✿ 1 hořkou čokoládu […]

Právě vyšlo letošní druhé číslo vašeho oblíbeného časopisu Můj čas na kafíčko pro vaše hobby a volný čas. A i tentokrát je plné zajímavých článků ze světa hobby, kreativity a zahradničení. Nyní jsme se zaměřili na probuzení zahrady. Poradíme vám například, co udělat s trávníkem, aby byl zase v kondici. Určitě vám přijdou vhod také […]

Suroviny: 30 cherry rajčat 2 lžíce olivového oleje 2 mozzarelly 1 lžička oregana sůl pepř čerstvá bazalka na ozdobu Postup: Nejprve si připravte rajčata. Pokud v obchodě seženete i žlutá cherry rajčátka, použijte je a namixujte obě barvy, pokrm pak bude na talíři vypadat ještě lépe. Nejprve je omyjte a dobře osušte papírovou utěrkou. Poté […]

Syté, nesmírně pikantní a plné výrázných chutí. Kdo má rád ostřejší chuťovky, ten najde v tomto jídle velké zalíbení. Ingredience:  250 g červených fazolí  1 cibule  2 stroužky česneku  1 plechovka rajčat  1 lžička chilli  1/2 malé lžičky římského kmínu  150 g rýže  chilli papričky na dozdobení Postup: Fazole namočte přes noc, pak je vařte přibližně 60 min. Na oleji osmažte […]

Je jemný, vláčný a sladký přesně tak akorát. Vyzkoušejte! Ingredience: 100 g hladké mouky 1/3 prášku do pečiva 50 g cukru 1 vejce 50 g másla 30 ml mléka 1/3 lžičky vanilkového extraktu 30 g mletých ořechů 50 g zakysané smetany plátky ořechů (vlašské, lískové, mandle) kandované ovoce (např. třešně, pomerančová kůra) Postup: Troubu předehřejte […]

Nejdokonalejší dezert pro milovníky křupavého sněhového cukroví. Ingredience: ● 4 až 5 bílků ● 220 g jemného krupicového cukru ● 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu ● 2 lžičky bílého vinného octa ● 250 ml smetany ke šlehání ● 300 g ovoce (jahody, maliny, borůvky…) Postup: Troubu předehřejte na 150 °C. Z bílků ušlehejte sníh. Po částech zašlehávejte cukr tak, aby se ve sněhu rozpustil a hmota byla hladká […]

Zabijačkový guláš je docela jiný než ten klasický. Chuť masa zbytečně nepřebíjí výrazné koření ani další ingredience – a výrazná chuť masa vás dostane. Potřebujete: ✿ 500 g vepřové plece ✿ 500 g vepřových jater ✿ 1 vepřovou ledvinku ✿ 1 vepřový jazyk ✿ 3 cibule ✿ 3 stroužky česneku ✿ 2 bobkové listy ✿ 1 lžičku kmínu ✿ 4 kuličky pepře ✿ 2 lžíce […]

Vynikající dortík k nedělnímu kafíčku i pro hosty.  Ingredience: ● 1 balíček listového těsta ● hladká mouka ● ořechy Krém: ● 1 ks Salka ● 200 g másla ● 200 ml mléka ● 1 pudink ● 3 vyšlehané bílky Postup: Listové těsto rozválejte na 4 placky na pomoučněném válu. Každou placku propíchněte na plechu vidličkou, aby se netvořily puchýře. Pečte placky na pečicím papíře při 200 °C do růžova. Krém: Salko a změklé máslo rozmačkejte […]

Výborné jsou i bezmasé varianty zapečených těstovin. Ingredience: 250 g těstovin penne 1 brokolice 250 g mozzarelly 200 ml smetany na vaření 2 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku sůl a pepř 1 lžička sušeného oregana Postup: Brokolici rozdělte na růžičky a povařte v osolené vodě 3–4 minuty. Poté sceďte. Těstoviny uvařte dle návodu. Na […]

Tyto jemné mandlové sušenky s krémovou náplní jsou symbolem francouzské cukrařiny. Ingredience: ● 100 g mandlové mouky ● 100 g moučkového cukru ● 2 bílky ● 50 g krupicového cukru ● potravinářské barvivo Náplň: ● 100 g másla ● 80 g moučkového cukru ● lžička vanilky Postup: Mandlovou mouku prosejte s moučkovým cukrem. Bílky vyšlehejte do polotuhého sněhu, postupně přidejte cukr a barvivo. Jemně vmíchejte mandlovou směs. Těsto nastříkejte na plech v kolečkách a nechte […]

Co by to bylo za vepřové hody bez řízků! Díky marinování a pečení v troubě mají výbornou chuť, nejsou tak mastné a jsou krásně měkoučké. Potřebujete: ✿ 4 plátky vepřové kýty Marináda: ✿ 2 stroužky česneku ✿ 2 vejce ✿ 6 lžic zakysané smetany ✿ 1 lžíci dijonské hořčice ✿ 1 lžičku citronové šťávy ✿ sůl, pepř ✿ máslo ✿ strouhanku 1. Maso očistěte […]

Luštěnin není v jídelníčku nikdy dost. Podávejte je s čerstvým chlebem nebo křupavou bagetkou. Ingredience: 400 g červených fazolí  1 plechovka kukuřice (300 g) 200 ml rajčatového protlaku 200 g strouhané goudy 1 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku 1 lžička sušeného tymiánu sůl a pepř dle chuti 1/2 lžičky mleté uzené papriky Postup: Na […]

Suroviny: 4 vejce 100 g krupicového cukru 100 g hladké mouky 20 g mletých mandlí nebo mandlové mouky jahodová zmrzlina čokoládová zmrzlina vanilková zmrzlina Na italský sníh: 420 g krupicového cukru 210 g bílků 80 ml vody Postup: Nejdřív udělejte korpus. Bílky vyšlehejte se dvěma třetinami cukru do pevného sněhu, žloutky vyšlehejte se zbývající třetinou […]

Suroviny: Na korpus: 50 g mletých vlašských ořechů 220 g cukru 220 g másla 200 g hladké mouky 4 vejce 2 lžíce kakaa 4 lžičky instantní kávy 2 lžičky kypřicího prášku ½ lžičky jedlé sody Na krém: 350 g moučkového cukru 170 g másla 1 lžíce vody 3 lžičky instantní kávy vlašské ořechy na ozdobu […]

Vepřový bůček seženete snadno v každém řeznictví. A taková doma připravená, dobře ochucená slaninka chutná úplně jinak než ta kupovaná! O mnoho lépe! Její příprava navíc není nijak náročná. Potřebujete: ✿ 1 kg vepřového bůčku bez kůže a kosti ✿ 1 lžíci soli ✿ 2 stroužky česneku ✿ 1 lžíci tymiánu ✿ 1 lžičku rozmarýnu ✿ 3 bobkové listy 1. Bůček opláchněte […]