Recepty – 690. stránka

Recepty

Suroviny: 75 g másla 100 g zlatého třtinového cukru 125 g hladké mouky 100 g polohrubé mouky 3 lžičky prášku do pečiva 1 lžička mleté skořice špetka soli 225 ml podmáslí 100 g jablek na kousky 1 lžička nastrouhaného zázvoru Postup: Máslo utřeme s cukrem. Smícháme obě mouky, přidáme prášek do pečiva, skořici i sůl […]

od Denisa Brýlová

Kuřecí prsa v omáčce

Libové kuřecí maso ve smetanové houbové omáčce je vynikajícím jídlem, které si zamiluje celá rodina. Suroviny na 4 porce – 4 kuřecí prsa bez kosti a bez kůže – 220 g žampionů nebo lesních hub – 250 ml kuřecího vývaru – 2 stroužky česneku – 2 šalotky – ½ lžičky sušeného tymiánu – 2 lžíce […]

od Markéta Bínová

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Jablíčka v karamelu

Suroviny: 8 větších jablek 8 pevných větviček 225 g másla 240 ml medu 220 g tmavého cukru 400 g kondenzovaného mléka 2 lžičky vanilkového extraktu hrst lískových oříšků Postup: Do vařící vody v kastrolu ponoříme na pár sekund jablka. Pak je pečlivě osušíme papírovým ubrouskem a necháme vychladnout. Do každého jablka zapíchneme větvičku. Plech vyložíme […]

od Denisa Brýlová

Zabavte králíčka

Pořídili jste si králíka a nevíte, jak spojit příjemné s užitečným? Pořiďte mu hračku, kterou ho zároveň i nakrmíte. •KUCHYŇSKÉ UTĚRKY Vezměte ruličku od kuchnských utěrek, udělejte do ní pár dírek a naplňte ji senem. • FLORBALOVÝ MÍČEK Můžete mu rovněž koupit florbalový míček a do otvoru nastrkat na hranolky nakrájenou mrkev. • VÍKO OD KRABICE OD BOT naplňte nastříhanými pruhy kartonu a na něj […]

od Marion Paluchová

Co vše lze a nelze odpustit

Je možné odpustit nevěru? A kolikrát? Máme čekat, že se hříšník napraví a pijan přestane pít? Dá se ve vztahu vůbec něco odpustit. Zaslouží si provinilec jen jednu další šanci? A je vůbec možné některé křivdy přecházet i opakovaně? Každý přece občas udělá chybu. Existuje však bod zlomu, kdy je jedinou možností říct rázně „dost“! […]

od Markéta Bínová

Voňavé růžičky z jablek

Suroviny: 1 balení listového těsta 1 jablko 1 skořicový cukr máslo na vymazání Postup: Připravíme si listové těsto a plát si vykrájíme na stejně široké proužky. Jednotlivé proužky posypeme skořicovým cukrem a poklademe tenkými plátky jablek. Jablíčka skládáme pouze na vrchní část, hezky v řadě tak, aby se plátky překrývaly. Spodní částí překryjeme vyskládané jablečné […]

od Denisa Brýlová

Křehké koláčky se sýrem

Houbové koláčky zaujmou svou jednoduchostí i naprosto dokonalou harmonií chutí. Podávejte je teplé nebo studené. Suroviny Na těsto – 170 g hladké mouky – 8 lžic másla – ½ lžičky soli – 4 až 5 lžic studené vody Na náplň – 2 lžíce olivového oleje – 2 šalotky – 500 g lesních hub – 100 […]

od Markéta Bínová

Poctivý tažený štrúdl

Suroviny: 450 g hl. mouky + na poprášení špetka soli 90 g moučkového cukru 90 g rozpuštěného másla 2 vejce + 5 lžic teplé vody 2 lžíce octa Na náplň a potírání: 80 g másla 10 – 12 jablek moučkový cukr smíchaný se skořicí 40 g strouhánky 60 g rozinek Postup: Hladkou mouku smícháme se […]

od Denisa Brýlová

Vepřová panenka ve slanině podávaná s houbovou omáčkou

Panenka je úžasné maso, sice trochu dražší, ale od toho tu jsou sváteční obědy, abychom se rozmazlili, ne? Proto zkuste tento recept, který jsme získali od šéfkuchaře Jiřího Švestky z hotelu Horizont v Peci pod Sněžkou. Ingredience: 600 g vepřové panenky 160 g smetany ke šlehání 120 g lahůdkové slaniny 160 g čerstvých hub 40 […]

od Marion Paluchová

Hříbková polévka

Máte-li sušené houby, můžete si tuto skvělou polévku udělat kdykoli, ale není nad tu z čerstvých hříbků. Ingredience: 2 hrsti nakrájených hříbků 30 g másla 2 šalotky 2 stroužky česneku 2 snítky tymiánu 750 ml kuřecího nebo zeleninového vývaru 3 lžíce tučné zakysané smetany Postup: Na pánvi rozehřejte máslo, při dejte hříbky a […]

od Marion Paluchová

Hovězí Wellington

Suroviny na 4 porce: 200 g parmské šunky 2 žloutky 400 g listového těsta 500 g čerstvé žampiony 50 ml olivového oleje 600 g hovězí svíčkové 50 g francouzská hořčice 100 g listového špenátu mletý pepř hrubozrnná sůl potravinářská folie Postup: Maso odblaníme, přepůlíme a vydatně osolíme a opepříme. Zprudka opečeme ze všech stran na […]

od Hana Černá

Pikantní bezmasé lečo

Lečo je skvělým letním jídlem. Připravte si ho tentokrát nikoli s uzeninou, ale s čerstvými lesními houbami. Suroviny za 4 porce – 300 g lesních hub – 1 zelená paprika – 1 červená paprika – 5 rajčat – ½ mladé cukety – 1 cibule – 2 stroužky česneku – 1 lžička sušeného tymiánu – 1 hrst nasekané […]

od Markéta Bínová

Nakládáme houby

Nakládané houby nakyselo jsou výtečným zimním zpestřením, které si skvěle vychutnáte. Ingredience: Houby cibule mrkev bobkový list nové koření celý černý pepř hořčičné semínko tymián jalovčinky Na nálev: 1 litr vody ¼ l 8% octa 8 kostek cukru 2 g kyseliny citronové 2 lžičky soli Postup: Očištěné houby 5 minut po vaříme v hodně osolené […]

od Marion Paluchová

Plněné bramborové taštičky

Je to rychlé, levné a báječně to chutná. Pokud chcete zkusit i něco jiného než zelí, můžete taštičky přelít zakysanou smetanou. Ingredience: 480 g vařené brambory ve slupce 1 vejce 120 g mouka hrubá 180 g čerstvých hub 120 g cibule 60 g krupice 80 g másla S 1 g mletého pepře 1g kmínu 6 […]

od Marion Paluchová

Jablkový páj

Suroviny na 1 koláč: 250 g hladké mouky 6 lžic ledové voda 170 g másla špetka soli Na náplň: ½ balíčku vanilkového pudinku cukr 300 g jablek 1vanilkový cukr mletá skořice mletý zázvor hrozinky Postup: Z másla a mouky uděláme drobenku, do které dáme vodu. Vše zpracujeme v těsto a necháme chvíli v lednici odpočinout. […]

od Hana Černá