Chuť zeleniny zvýrazní čerstvý koriandr nebo bazalka. Suroviny na 4 porce: 450 g těstovin, 200 g brokolice, 150 g rajčat, 150 g žlutých paprik, 100 g mrkve, olivový olej, sůl, pepř Postup: 1. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a necháme vystydnout. 2. Brokolici rozdělíme na malé růžičky, které necháme krátce přejít varem. 3. […]

Vyzkoušejte delikátní těstoviny, ve kterých se snoubí sladkost hrášku s výraznou chutí parmezánu. Suroviny na 4 porce – 500 g těstovin tagliatelle – 400 ml smetany ke šlehání – 300 g kuřecích prsou – 100 g mraženého hrášku – 3 lžíce olivového oleje – 1 lžíce másla – 2 lžíce nastrouhaného parmezánu – sůl, pepř […]

Vyšlo speciální číslo nejoblíbenějšího českého časopisu o záhadách! Enigma Maxi, nejobsáhlejší pravidelný sborník záhad na českém trhu, vám opět přináší více než 200 stran napínavého čtení a poutavých obrázků.  Tentokrát na téma dávných říší, zapomenutých národů, tajuplných staveb a archeologických objevů, které vědcům nedávají spát. Co všechno po sobě naši předkové zanechali? A věděli snad […]

Sytý a velmi chutný fazolový krém podávejte třeba s krajíčkem opečené bagety jako zdravou večeři. Suroviny na 4 porce – 1 konzerva (400 g) bílých fazolí ve slaném nálevu – 1 cibule – 2 stroužky česneku – 2 lžíce olivového oleje – 1 bobkový list – 1 lžička koření Vegeta – 200 ml smetany (obsah […]

Suroviny: 2 hrnky třešní 2 hrnky višní 2 hrnky cukrového sirupu 2 hrnky vodky (brendy či koňaku) 1 celá skořice hřebíček Postup: Na cukrový sirup svaříme 1 a ½ hrnku vody a 1 a ½ hrnku cukru. Do velkého kastrolu nalijte jen pár centimetrů ode dna vodu, přisypte ovoce a rozvařte ho i s peckami. […]

Jsou snadné a svedou je i nezkušení kuchtíci. Můžete je podávat se zeleninovým salátem nebo jako přílohu k masu. Suroviny na 4 porce – 100 g suché cizrny – 1 červená cibule – 6 stroužků česneku – 2 lžíce špaldové mouky – 1 vejce – hrst čerstvé nasekané petrželky – kmín – koriandr – sůl, […]

Chřipka nebo angína vás může potrápit v zimě stejně jako v létě, obzvlášť když se takhle mění počasí. A protože nejlepší léčbou je prevence, podpořte imunitu ještě předtím, než nemoc vypukne. Česnek je jedno z nejlepších přírodních antibiotik. Užívejte proto preventivně česnekovou tinkturu a nemoci se vám obloukem vyhnou. Česneková tinktura Větší stroužek česneku nakrájejte […]

Nevěra ke vztahu nepatří. Přesto někdy zcela paradoxně dokáže právě bokovka skomírající vztah zachránit. Na začátku zamilovanosti jsou všichni přesvědčeni, že jich se nevěra netýká a jsou navždy uchráněni ponížení a zrady. Jednoho dne ale můžete stát před tvrdou realitou, že vám váš partner byl nevěrný. A to ještě s nějakou o dost mladší a […]

Suroviny: 400 g třešní 250 g másla 200 g cukru krupice 2 lžičky rumu nebo likéru amaretto 3 vejce 250 g hladké mouky 70 g mandlí ¾ prášku do pečiva 150 g bílého jogurtu Postup: Z másla, cukru a likéru ušleháme krém. Postupně zašleháme vejce. Dále vmícháme mouku s práškem do pečiva, mleté mandle a […]

Jste zapřísáhlým milovníkem kávy? Podle odborníků má její přiměřená konzumace pozitivní vliv na vzhled, myšlení i zdraví. Nesmí se to s ní ale přehánět. O kávě je známo, že je to výborný antioxidant (má dokonce vyšší podíl antioxidačních složek než zelený čaj a některé druhy ovoce). Nejznámější účinnou látkou je kofein, který – pokud ho […]

Mít bronzově opálenou pleť, to  je v dnešní době známka zdravé pokožky a také jisté prestiže. Jenže když se to přežene,  může  mít  slunění  bolestivé  následky. Přestože všichni známe teorii o bezpečném slunění, v honbě za co nejopálenější kůží jsme schopni na všechno zapomenout. V tom nejhorším případě dokonce vystavujeme svá těla slunci bez potřebné ochrany opalovacími krémy, a tak se nemůžeme potom divit, když místo vytouženého bronzového odstínu máme rudá ramena i obličej. […]

Kuře se v žádném případě nesmí během pečení podlévat vodou. Budete potřebovat: 1 kuře, sůl, 150 g másla, 2 cibule, 6 stroužků česneku, 6 hřebíčků, ½ lžičky šalvěje, 3 rajčata, 1 šálek jogurtu, ½ lžičky muškátového oříšku, ½ lžičky skořice, ½ lžičky umletého nového koření, ½ lžičky mletého pepře, 1 lžička kari, 6 brambor Postup: Kuře […]

Když si pod slunečními paprsky připadáte jako na grilu, zkuste melounovou limonádu. Ingredience: 1 meloun (může být i lehce přezrálý) 1 citron 1 polévková lžíce medu 1 litr jemně perlivé minerálky 1 až 2 snítky meduňky Postup: Vykrájíme dužinu z melounu a nakrájíme ji na kousky, přidáme citronovou šťávu. Celou směs rozmixujeme. Limonáda musí být […]

Raději než tvaroh ve vaničce použijte klasickou kostku balenou v alobalu. Suroviny na 4 porce: asi 1 kg jahod, 500 g tučného tvarohu, 80 g hrubé mouky, 40 g cukru krupice, 1 vejce, špetka soli Na zdobení: Rozpuštěné máslo, strouhaný tvrdý tvaroh, cukr moučka Postup: 1. V míse důkladně promícháme tvaroh, mouku, cukr, vejce a přidáme špetku […]

V horkých dnech vás nejlépe osvěží domácí zmrzlina. Její předností je, že přesně víte, co v ní je. Ingredience: 750 g dužiny z vodního melounu 200 ml vody 125 g cukru ½ limetky Postup: Svaříme vodu s cukrem, můžeme přidat i kůru z limetky, pokud není chemicky ošetřena. Necháme vychladnout a vyjmeme limetkovou kůru. n […]

Jednoduchý a chutný salát z jihu Evropy, který má připomínat italskou vlajku, vám rozhodně zachutná, a navíc si vás získá svojí jednoduchou přípravou. Ingredience:  bezpeckový meloun mozzarella bazalka olivový olej balsamico sůl Postup: Množství ingrediencí se odvíjí od velikosti porcí. Oloupáme červený meloun a kulatou formičkou vykrájíme ovoce a na plátky nakrájíme mozzarellu. Nemáme-li čas, […]