Jste zapřísáhlým milovníkem kávy? Podle odborníků má její přiměřená konzumace pozitivní vliv na vzhled, myšlení i zdraví. Nesmí se to s ní ale přehánět. O kávě je známo, že je to výborný antioxidant (má dokonce vyšší podíl antioxidačních složek než zelený čaj a některé druhy ovoce). Nejznámější účinnou látkou je kofein, který – pokud ho […]

Mít bronzově opálenou pleť, to  je v dnešní době známka zdravé pokožky a také jisté prestiže. Jenže když se to přežene,  může  mít  slunění  bolestivé  následky. Přestože všichni známe teorii o bezpečném slunění, v honbě za co nejopálenější kůží jsme schopni na všechno zapomenout. V tom nejhorším případě dokonce vystavujeme svá těla slunci bez potřebné ochrany opalovacími krémy, a tak se nemůžeme potom divit, když místo vytouženého bronzového odstínu máme rudá ramena i obličej. […]

Právě vyšlo letošní páté číslo vašeho oblíbeného časopisu Staré dobré časy a s ním i pořádná porce příběhů ze života slavných umělců, oblíbených pořadů, perliček z natáčení a zajímavých událostí z dob dávno minulých. Dozvíte se například, jaké filmové premiéry, nezapomenutelné hity a novinky  jsme obdivovali v roce 1973. Podíváte se společně s námi na […]

Kuře se v žádném případě nesmí během pečení podlévat vodou. Budete potřebovat: 1 kuře, sůl, 150 g másla, 2 cibule, 6 stroužků česneku, 6 hřebíčků, ½ lžičky šalvěje, 3 rajčata, 1 šálek jogurtu, ½ lžičky muškátového oříšku, ½ lžičky skořice, ½ lžičky umletého nového koření, ½ lžičky mletého pepře, 1 lžička kari, 6 brambor Postup: Kuře […]

Když si pod slunečními paprsky připadáte jako na grilu, zkuste melounovou limonádu. Ingredience: 1 meloun (může být i lehce přezrálý) 1 citron 1 polévková lžíce medu 1 litr jemně perlivé minerálky 1 až 2 snítky meduňky Postup: Vykrájíme dužinu z melounu a nakrájíme ji na kousky, přidáme citronovou šťávu. Celou směs rozmixujeme. Limonáda musí být […]

Raději než tvaroh ve vaničce použijte klasickou kostku balenou v alobalu. Suroviny na 4 porce: asi 1 kg jahod, 500 g tučného tvarohu, 80 g hrubé mouky, 40 g cukru krupice, 1 vejce, špetka soli Na zdobení: Rozpuštěné máslo, strouhaný tvrdý tvaroh, cukr moučka Postup: 1. V míse důkladně promícháme tvaroh, mouku, cukr, vejce a přidáme špetku […]

V horkých dnech vás nejlépe osvěží domácí zmrzlina. Její předností je, že přesně víte, co v ní je. Ingredience: 750 g dužiny z vodního melounu 200 ml vody 125 g cukru ½ limetky Postup: Svaříme vodu s cukrem, můžeme přidat i kůru z limetky, pokud není chemicky ošetřena. Necháme vychladnout a vyjmeme limetkovou kůru. n […]

Jednoduchý a chutný salát z jihu Evropy, který má připomínat italskou vlajku, vám rozhodně zachutná, a navíc si vás získá svojí jednoduchou přípravou. Ingredience:  bezpeckový meloun mozzarella bazalka olivový olej balsamico sůl Postup: Množství ingrediencí se odvíjí od velikosti porcí. Oloupáme červený meloun a kulatou formičkou vykrájíme ovoce a na plátky nakrájíme mozzarellu. Nemáme-li čas, […]

Smažené kořeněné taštičky můžete podávat jako předkrm nebo si je vzít s sebou na výlet. Budete potřebovat: 140 g hladké mouky, 1 lžička soli, 50 g rozehřátého másla, 50 g bílého jogurtu, 450 g mletého libového hovězího masa, 2 lžíce olivového oleje, 1 cibule nakrájená nadrobno, 2 prolisované stroužky česneku, ½ lžičky nastrouhaného zázvoru, ½ lžičky […]

Dezert jen pro dospělé, ale pozor, dokáže být pod žhavými slunečními paprsky pěkně zrádný, takže konzumujte s mírou. Ingredience: 1 menší vodní meloun 1 cukrový meloun 1 vanilkový cukr 2 lžičky limetkové šťávy 2 lžíce pomerančové šťávy 350 ml ginu Postup: Dužinu obou melounů vykrájíme a nakrájíme je na kostičky, přidáme gin, cukr, pomerančovou šťávu, […]

Lívance s melounem jsou to pravé sladké pochutnání, které k létu prostě patří. Ingredience: 1 střední meloun ½ litru mléka 1 vejce 200 g hladké mouky 1 špetka soli 200 ml smetany ke šlehání 2 špetky kypřicího prášku slunečnicový olej vanilková zmrzlina Postup: V míse dobře rozkvedláme vejce s mlékem, přidáme sůl, kypřicí prá šek […]

Meloun překvapivě dobře chutná i s chilli papričkami. Nebojte se pikantní chuti a nechte se unést na ostré vlně. Ingredience: 1menší meloun 2 hrsti rukoly 1 chilli paprička 100 g parmské šunky Dresink:  2 lžíce olivového oleje 2 lžičky vinného octa 1 lžička medu ¼ lžičky soli trochu pepře Postup: Nakrájíme meloun na kostky, na […]

Polévku můžete podávat v horkých letních dnech místo dezertu. Suroviny na 4 porce: 250 ml jablečného džusu, 250 ml vody, 180 ml cukru krystal, 500 g nakrájených jahod, 200 g bílého jogurtu, 100 ml smetany na šlehání, skořice Na zdobení: nakrájené jahody, lístky máty Postup: 1.V kastrůlku smícháme jablečný džus se 180 ml vody, cukrem a […]

Slaďounký a vydatný recept na báječnou pečeni oceníte při přípravě nedělního rodinného oběda. Suroviny na 4 porce – 800 g vepřového masa (nejlépe kýty) – 2 lžíce medu – 2 lžíce másla – 3 snítky tymiánu – hrst čerstvé petrželky – 1 lžíce nastrouhaného zázvoru – 500 g švestek – sůl, pepř Postup 1. V […]

Suroviny na těsto: 200 g hladké mouky 100 g másla 100 g cukru 1 vejce sůl Na náplň: 500 g rebarbory 2 lžíce cukru 2 cm zázvoru 3 vejce 70 g medu 250 g řeckého jogurtu 1 lžíce škrobu vanilka Postup: Smíchejte všechny suroviny na těsto, zabalte do sáčku a nechte v lednici odpočinout. Řapíky […]

V červnu rozkvétá většina růží. Neměly by chybět na žádné zahradě. Jsou krásné, voňavé, pestrobarevné a velmi rozmanité. Tento měsíc patří především jim, i když nemůžete opomenout ani na ostatní zahradnické práce. Růží existuje mnoho druhů. Mezi nejoblíbenější patří pnoucí, které se plazivě pnou po konstrukci u zdi, po loubí či pergole. Dorůstají až do […]