Recepty – 653. stránka

Recepty

Velmi nedoceněnou rostlinou je čekanka obecná, přitom kořen, listy i květy jsou pro lidský organismus velmi prospěšné. Na co všechno pomáhá a v jaké formě je nejúčinnější? Už jste někdy slyšeli o čekankové kávě? U nás je považována za jakousi náhražku klasické kávy, ale to je obrovská chyba. Má mnohem více tělu prospěšných látek než káva samotná. Čekanková […]

od Marion Paluchová

Báječná krůtí sekaná

Šťavnatá sekaná nejlépe chutná s bramborovou kaší nebo bramborami a zeleninovou oblohou. Suroviny na 6 porcí – 1 kg mletého krůtího masa – 100 g strouhanky – 120 ml mléka – 4 vejce – 2 lžíce strouhaného křenu – 2 lžíce hořčice – 1 lžíce rajského protlaku – 8 stroužků česneku – 1 lžička mleté […]

od Karla Pelikánová

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Připravte zahradu na začátek jara

Ačkoli je pořád zima a teploty v noci se stále pohybují okolo nuly, je třeba se zahradě chvíli věnovat, aby na jaře začala konečně kvést. Na co nesmíte před začátkem jara zapomenout? 1. PTAČÍ BUDKA Stane se, že se během zimy začne budka rozpadat. Proto se podívejte, zdali nepotřebuje něco upevnit nebo vyměnit. Také je dobré ještě v únoru budku […]

od Marion Paluchová

Karton z vajec

Na křehké věci Lámete si hlavu, jak prevézt křehké věci tak, aby se nerozbily? Pokud to jen trochu jde, uschovejte je do kartonové krabice od vajec a pak krabici zalepte lepicí páskou. Úložný box Nevěřili byste, co všechno se do kartonu dá schovat. Jestliže potřebujete úložný box na matičky, šroubky, šperky nebo jakékoli jiné drobnosti, karton bude skvělým […]

od Marion Paluchová

Zapečené pikantní ústřice

Suroviny pro 2 osoby: 125 g másla 40 g parmazánu 2 stroužky česneku 1 lžička worcesterské omáčky ½ lžičky chilli omáčky ½ lžičky sladké papriky čerstvě mletý pepř čerstvá petrželka 6 ústřic Postup: Rozpuštěné máslo smíchejte s nastrouhaným parmazánem, nasekaným česnekem, omáčkami, paprikou, dochuťte pepřem a nasekanou petrželkou. Ústřice otevřete, rozložte na plech a pokryjte […]

od Hana Černá

Těstovinový salát

Salát z uvařených těstovin, nakrájené orestované zeleniny a dochucený zálivkou je lehký a plný vitaminů. Suroviny na 4 porce – 200 g těstovin (vrtule) – 100 g rajčat – 150 g brokolice – 1 žlutá paprika – 1 červená paprika – olivový olej – sůl Na zálivku – 2 lžíce citronové šťávy – 2 lžíce […]

od Karla Pelikánová

Valentinské sladkosti – Jahodový cheesecake

Potřebujete 400 g kvalitních máslových sušenek nebo sušenek digestivek, 200 g másla, 500 g měkkého tvarohu, 3 plátky želatiny, 280 ml smetany ke šlehání, 100 g krupicového cukru, 1 citron v bio kvalitě, 500 g jahod, dortovou formu o průměru 24 cm Postup 1. Sušenky rozdrťte válečkem v mikrotenovém sáčku nebo je rozsekejte v mixéru. Máslo rozpusťte v kastrůlku na malém plameni […]

od Simona Škodáková

Mateřídouška na dráždivý kašel

Neměla by chybět v žádné bylinné směsi, která je určená ke zmírnění suchého kašle a pálení na plicích. Dáváte-li přednost bylinným směsím, máme pro vás tip na čaje, které vám pomohou zklidnit plíce a zmírnit suchý kašel. Základem je ale vždy blahodárná léčivka mateřídouška. Na směs čaje si připravte 20 g natě mateřídoušky úzko listé, 10 g květu divizny […]

od Marion Paluchová

Delikátní rybí soufflé

Soufflé není nic jiného než vzešlý nákyp, který je zlehčený sněhem z bílků. Je to pokrm jemné chuti, jak by řekly naše babičky. Ingredience 750 g sladkovodních či mořských ryb, 80 g másla na pečení, 40 g másla na bešamel, 4 lžíce hladké nebo rýžové mouky, 100 ml smetany nebo mléka, 6 vajec, sůl a […]

od Marion Paluchová

Brokolicový krém se sýrem

Brokolicová polévka se sýrem zasytí a zahřeje nejen v chladných sychravých dnech. Suroviny na 4 porce – 1 hlávka brokolice – 500 ml kuřecího vývaru – 50 ml smetany na vaření – 50 ml olivového oleje – 60 g strouhaného tvrdého sýra – 2 stroužky česneku – sůl, pepř Postup 1. Brokolici omyjte a otrhejte […]

od Karla Pelikánová

Roastbeef carpaccio

Suroviny pro 2 osoby: 300 g nízkého roštěnce 1 lžíce dijonské hořčice 50 ml worcesterské omáčky sůl mletý pepř olej Postup: Roštěnec nařežeme na straně blány, vetřeme marinádu, kterou jsme si připravili z hořčice, oleje, worchestru, soli a pepře, a rychle orestujeme na rozpáleném oleji. Když se maso zatáhne, otočíme ho a opečeme i z […]

od Hana Černá

Valentinské sladkosti – Dortová lízátka

Potřebujete Na těsto: 125 g másla, 100 g cukru, 2 vejce, 250 g polohrubé mouky, 75 ml mléka, 200 g kvalitní bílé čokolády, 100 ml smetany, lžičku vanilkového extraktu, ½ lžičky prášku do pečiva, kůru z 1 bio citronu Na polevu a zdobení: 300 g kvalitní bílé čokolády, 100 ml smetany, potravinářské barvy a cukrové ozdoby, špejle nebo tyčky na […]

od Simona Škodáková

Hokaidó kuskus

Dýně i kuskus mají v kuchyni všestranné využití. Vyzkoušejte je v nevšední kombinaci. Suroviny na 2 porce – 200 g kuskusu – 250 g dýně Hokaidó – 400 ml zeleninového vývaru – máslo – 1 šalotka – sůl, pepř – bylinky na ozdobu Postup 1. Na rozehřátém másle (v hrnci) krátce osmahněte najemno pokrájenou šalotku. […]

od Karla Pelikánová

Oblíbená psí hra?

Víte, kterou hru mají psi nejraději? Ze všeho nejradši si hrají na schovávanou! SCHOVEJTE VÍCE DOBROT NAJEDNOU Pes má dokonalý čenich. Zapamatuje si okolo milionu druhů vůní, zatímco člověk okolo deseti tisíc. Kupte mu jeho oblíbený pamlsek a schovejte mu ho kdekoli po bytě, kam se ale zároveň může bez problémů dostat. Aby ho hra bavila, nechte ho […]

od Marion Paluchová

Valentýnské sladkosti – Pavlova s ovocem

Potřebujete 4 až 5 bílků, 220 g jemného krupicového cukru, 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu, 2 lžičky bílého vinného octa, 250 ml smetany ke šlehání, 300 g ovoce (jahody, maliny, borůvky, broskve) Postup 1. Troubu předehřejte na 150 °C. Z bílků ušlehejte tuhý sníh. Po částech zašlehávejte cukr tak, aby se ve sněhu zcela rozpustil a hmota byla úplně hladká, […]

od Simona Škodáková