Je lehce pikantní, výrazné chuti a samozřejmě nechybí jemné kuřecí maso. Suroviny: 120 g červené čočky 2 cibule řepkový olej 200 g kuřecích prsou 1 plechovka loupaných rajčat 1 lžička kurkumy 1 lžička římského kmínu kousek čerstvého zázvoru čerstvé či sušené chilli sůl Postup: Červenou čočku si dejte na 5 až 6 minut vařit do vroucí vody. Také […]

Suroviny: 100 g másla 3 lžíce medu 2 vejce 140 g moučkového cukru 400 g hladké mouky 1 lžička jedlé sody 2 lžičky perníkového koření 2 lžičky kakaa mouka na podsypání vejce na potření perníkové koření, 2 lžičky Na polevu: 1 bílek 150 g moučkového cukru 1 lžička bramborového škrobu trocha citronové šťávy špetka soli […]

Na stáncích najdete první číslo časopisu Knihovnička Skvělé čtení! Ve spolupráci s měsíčníkem Enigma vzniklo unikátní vydání přinášející pořádnou porci záhadného čtení. Těšit se můžete na tajemný výlet do časů minulých, představíme vám totiž ty největší historické záhady! Mystéria dávných časů Opusťte na malý moment všechny starosti. Nechte svět kolem plynout a začněte objevovat záhady, které […]

Zahřát se můžete i kávou s kapkou něčeho ostřejšího. Máte-li doma přístroj na espres­so, zkuste si připravit domácí dýňové latté s trochou whisky. Potřebujete: ✿ ½ dýně Hokkaido ✿ 300 ml vody ✿ 150 g světlého třtinového cukru ✿ 1 lžičku dýňového koření ✿ 1 lžičku vanilkového cukru ✿ kávu espresso ✿ mléko ✿ skořici ✿ 40 […]

Připravili jsme pro vás ragú s mletým masem, červeným vínem a parmazánem. Suroviny: 100 g červené čočky 150 g mletého hovězího masa 4 velká rajčata 2 mrkve S 1 velká cibule 3 stroužky česneku 2 ks řapíkatého celeru 4 lžíce olivového oleje 200 ml rajčatového protlaku 400 ml drůbežího vývaru 1 balení špaget S strouhaný parmazán S sůl, pepř Postup: Čočku 5 […]

Suroviny: 1 květák 120 g hladké mouky 100 ml vody sůl Na omáčku: 60 g másla 100 ml barbecue omáčky 1 stroužek česneku drcené chilli sůl pepř Postup: Z květáku odstraňte listy, vyřízněte košťál a rozdělte ho na jednotlivé růžičky. Mouku smíchejte se špetkou soli a s vodou a vyšlehejte hladké těstíčko bez hrudek. Nemělo […]

Stehenní řízky se hodí na nejrůznější účely,třeba na party pohoštění pro všechny masožravce. Minikuřátka navíc skvěle chutnají i zastudena. Ingredience: 500 g stehenních kuřecích řízků 10–12 plátků slaniny (nebo klasické šunky) 1 velká cibule 3 stroužky česneku 1 lžíce grilovacího koření olivový olej čerstvý nebo sušený rozmarýn 2 lžíce másla Postup: Předehřejte si troubu na […]

Šunkové rolky s křenovou pěnou jsou klasika, ale stačí jen pár obměn a dodáte jim úplně novou lahodnou chuť. Potřebujete: ✿ 200 g šunky ✿ 80 g krémového sýru ✿ 150 g cottage sýru ✿ 50 g tvrdého sýru ✿ 1 lžičku strouhaného křenu ✿ 5 cherry rajčátek ✿ ¼ salátové okurky ✿ petrželku nebo pažitku ✿ sůl, pepř 1. V misce smíchejte cottage sýr s […]

Také se jim říká pizza šneky a nesmějí chybět na žádném party stole. Ingredience: 1 balení listového těsta 150 g slaniny 200 g plátkového sýra 3 lžíce kečupu 2 stroužky česneku 1 lžíce oregana 1 vejce pažitka na ozdobu sůl, pepř Postup: Listové těsto si opatrně rozválejte na tenký plát. Potřete ho kečupem smíchaným s […]

Suroviny: 200 g listového těsta 250 g ricotty 2 lžíce nasekaných bylinek 1 vejce sůl, pepř 1 pikantní klobása 1 cibule hrst cherry rajčátek 1 lžička rajčatového protlaku Spak 2 lžíce kečupu Spak rukola na posypání olej balkánský sýr na posypání Postup: Těsto vyválejte, přendejte do kulaté koláčové formy a přebytečné okraje seřízněte. Ricottu prošlehejte […]

Kořeněný bůček, nakrájený na menší kousky, chutná teplý i studený. Potřebujete: ✿ 500 g bůčku bez kosti ✿ sůl, pepř ✿ olej ✿ 1 citron Marináda: ✿ 2 lžíce oleje ✿ 2 lžíce sladké chilli omáčky ✿ 1 lžíci pikantní hořčice ✿ 1 lžíci citronové šťávy ✿ 1 lžíci sójové omáčky ✿ 3 stroužky česneku ✿ 1 lžičku chilli pasty ✿ 1 lžičku sladké papriky 1. Den […]

Rádi byste ochutnali něco, co jste ještě nikdy předtím neokusili? Masovosýrové koule jsou delikatesou. Ingredience: 4 trojúhelníčky taveného sýra 3 lžíce strouhaného sýru grana padano 6 plátků slaniny 1,5 lžíce nadrcených vlašských ořechů sůl, pepř oříšek másla Postup: Na pánvi rozehřejte máslo, aby bylo pokud možno rovnoměrně. Slaninu si nakrájejte na drobné kostičky, poté ji […]

Suroviny: 2 kg vepřového bůčku nebo ramínka 1 cibule 3 stroužky česneku 3 lžíce olivového oleje 2 lžíce fenyklu 2 snítky čerstvého rozmarýnu 1–2 bobkové listy 1 lžička mletého hřebíčku 1 lžička soli čerstvě nadrcený pepř Postup: Maso rozřízněte na plát a přikryjte potravinářskou fólií. Naklepejte tak, aby bylo asi 3 centimetry vysoké. Cibuli i […]

Zajímavá kombinace chuti sušených švestek a křupavé slaniny vás překvapí a zaručeně dostane. Potřebujete: ✿ 20 sušených švestek bez pecek ✿ 20 plátků slaniny nebo pancety ✿ 20 mandlí ✿ rum 1. Sušené švestky spařte horkou vodou a nechte je okapat. Neloupané mandle dejte do kastrůlku, zalijte vroucí vodu a 1 minutu povařte. Vodu slijte a mandle zchlaďte pod studenou vodou. […]

K pivu i vínu jsou ideální slaninové závitky. Ingredience: 6–10 vajec 6–10 plátků slaniny olivový olej na smažení bylinka na ozdobu sůl, pepř 1 střední cibule Postup: Na pánvi si rozpalte trochu olivového oleje. Dejte si na pánev orestovat jednotlivé plátky slaniny. Ty pak z pánve vyjměte a vytvořte si z nich s pomocí párátka […]

Suroviny: 8 velkých rajčat 150 g rýže 1 cibule 1 lžíce rajčatového protlaku 2 lžíce hladkolisté petržele 2 lžíce máty sůl pepř 2 lžíce olivového oleje Postup: Rajčatům odřízněte vršek a lžící je opatrně vydlabejte tak, abyste neporušila slupku. Vložte je do zapékací mísy lehce vymazané olivovým olejem a pusťte se do přípravy náplně. Rýži […]