Recepty – 598. stránka

Recepty

Lahodné spojení jemné chuti dýně s houbami ještě posílí pikantní sýry. Potřebujete: 150 g mladé goudy, 50 g parmezánu, 300 g hub, 300 g dýně Hokkaidó, 30 g másla, 2 lžíce hladké mouky, 5 dcl vody, 5 dcl mléka, 1 cibuli, 1 lžíci nasekané hladkolisté petrželky, sůl, pepř Postup Cibuli nakrájejte na drobno. Houby očistěte a nakrájejte na kousky, […]

od Simona Škodáková

Bohatý rybízový koláč

Máte v zásobě rybíz? Využijte ho k přípravě tohoto delikátního tvarohového páje. Suroviny Na těsto – 80 g hladké mouky – 50 g celozrnné mouky – 40 g moučkového cukru – 80 g másla – 1 žloutek – špetka soli Na náplň – 250 g měkkého tvarohu – 1 vanilkový pudink – 300 ml mléka […]

od Karla Pelikánová

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Nevšední šunkové rolky s celerem

Mezi recepty z výběrových uzenin rozhodně nemohou chybět tradiční nebo klidně nevšední šunkové rolky Ingredience: 250 g měkkého tvarohu, 200 g majolky, 100 ml smetany ke šlehání, 1 stroužek česneku, ½ středního celeru, 1 avokádo, 3 vlašské ořechy, 20 plátků šunky, citronová šťáva, špetka cukru, sůl, jemně mletý pepř Postup: V mírně osolené vodě uvaříme […]

od Natalie Krumlovská

Galetka se švestkami

Francouzský křehký koláč s ohrnutými okraji a ovocnou náplní je výborný a zdravý moučník. Suroviny Na těsto – 220 g hladké mouky – 60 g krupicového cukru – 30 g kukuřičné krupice – 110 g másla – 80 ml podmáslí – špetka soli – pečicí papír Na náplň – 400 g vypeckovaných švestek – 70 […]

od Karla Pelikánová

Klobásková pizza se salámem

Pizza je velice vděčný pokrm a navíc správně připravené těsto unese snad všechny druhy nejen uzenin, ale i zeleniny. Ingredience: 2 nožičky klobásy, 150 g salámu, 150 g nastrouhaného sýra, 3 rajčata, 1 paprika, kečup Těsto: 500 g mouky, 300 g chladné vody, 5 g vlažné vody, 15 g soli, 5 g droždí Postup: Do […]

od Natalie Krumlovská

Oblíbená sušená rajčata

Když v létě dozrávají rajčata, je jich najednou tolik, že nevíte, co s nimi. Zkuste je usušit, naložit a hezky zabalit. Originální dárek je na světě! Suroviny: • 3 keříčky rajčat • sůl • olivový olej • oregano • čerstvá bazalka • česnek • kapary Postup: • 1. Rajčata omyjeme, rozpůlíme a lžící vydlabeme semínka […]

od Natalie Krumlovská

Pikantní salámový koláč

Suroviny na 4 porce (8 dílků): 4 plátky šunky 100 g poličanu nebo paprikáše 200 g sýru (gouda, mozzarella) 1 papriková klobása 4 stroužky česneku sůl 6 lžic ostrého kečupu 2 vejce 1 lžička oregano 2 lžíce oleje ½ lžičky muškátového oříšku tuk na vymazání Na těsto: 200 g tuku (máslo) 400 g hladké […]

od Hana Černá

Čerstvý domácí mošt

Připravíme si 10 kilogramů jablek, která omyjeme, zbavíme stopek a jádřinců a nastrouháme je. Část jablek vložíme do síta vyloženého silonovou tkaninou nebo plátnem a necháme odkapávat do hrnce nebo mísy. Odkapanou šťávu z jablek přelijeme do čistých zavařovacích sklenic, zavíčkujeme je a sterilujeme asi 15 minut při 83 °C. Pokud použijeme obyčejné láhve s […]

od Natalie Krumlovská

Houbový guláš

Skvělé jídlo pro setkání na chalupě. Potřebujete: 500 g hovězí kližky, 750 g lesních hub, 4 cibule ,4 stroužky česneku, 1 větší plechovku rajčatového protlaku, 60 g hladké mouky, 750 ml hovězího vývaru, 3 lžíce sladké mleté pariky, lžíce drceného kmínu, slunečnicový olej, sůl, pepř. Postup 1. Najemno nakrájenou cibuli zpěňte na oleji. Zaprašte paprikou a po chvilce, […]

od Simona Škodáková

Mexický klobáskový guláš

Suroviny:  2 pikantní klobásy (čabajku)  1 větší cibuli  1 plechovku červených fazolí ve slaném nálevu  1 plechovku fazolí v rajčatové omáčce  1 chilli papričku  200 ml hovězího vývaru  2 malé bochníky chleba (nemusí být)  1 lžíce rostlinného oleje  1 lžíce červené papriky  sůl, pepř a […]

od Denisa Brýlová

Sýrová pizza quattro formaggi

Suroviny na 4 porce (8 dílků): základní těsto na pizzu 85 g mozzarelly na menší kousky 30 g strouhaného sýru Pecorino 30 g sýru Fontina na menší kousky 55 g sýru Gorgonzola nebo Bisalta Blu 2 prolisované stroužky česneku čerstvá petrželka 4 lžíce 30% smetany Příprava: Z těsta na pizzu vytáhneme na pomoučeném plechu tenkou kruhovou […]

od Hana Černá

Třešňová bublanina

Bez bublaniny by to nebylo to pravé léto. K odpolednímu čaji chutná náramně. Suroviny – 3 vejce – 250 g pískového cukru – 75 ml oleje – 300 ml mléka – 350 g hladké mouky – 1 prášek do pečiva – 300 g třešní – moučkový cukr na posypání – tuk a mouka na plech […]

od Karla Pelikánová

Zapečené těstoviny s klobásou

Suroviny:  100 ml mléka  150 g klobásy  150 g tvrdého sýra  2 lžíce oleje  200 g pórku  350 g těstoviny  4 vejce  špetka soli a pepře Postup: Klobásu nakrájíme na kolečka. Uvaříme těstoviny (makarony či jiný váš oblíbený druh) dle návodu na obalu. Na malém množství oleje […]

od Denisa Brýlová

Žampionová capricciosa

Suroviny na 4 porce (8 dílků): 900 g hladké mouky 10 g droždí 10 g cukru 1 lžíce olivového oleje 0,5 l vody 20 g soli sterilovaná rajčata mozzarella šunka žampiony olivy artyčoky Postup: Mouku smícháme se solí, droždím, cukrem, olivovým olejem a vlažnou vodou. Vypracujeme tužší hladké těsto, které se nelepí, z něhož vytvoříme […]

od Hana Černá

Trocha pikantnosti s čatní

Suroviny: • 4 velká jablka • 60 g zázvoru • 8 stroužků česneku • 8 lžic rozinek • 4 ks hřebíčků • 2 lžičky pepře, soli • 8 lžic hnědého cukru • 4 lžíce citronové šťávy • 4 ks chilli papričky Postup: Jablka oloupeme a nakrájíme na malé plátky. Zázvor a česnek oloupeme a nastrouháme […]

od Natalie Krumlovská