Recepty – 587. stránka

Recepty

Suroviny na 4 porce: 300 g rýže 200 g olihní 200 g mušlí 200 g krevet 1 dl olivového oleje 1 cibule 3 stroužky česneku 40 g másla 200 g rajčat 1,5 dl bílého suchého vína sůl pepř petrželka Postup: Na oleji se dozlatova osmaží drobně nakrájená cibule, přidá se na kostičky nakrájený česnek, na […]

od Hana Černá

Galetka s jablky a lískovými oříšky

Koláč s křehkého těsta s přehnutými okraji je vynikajícím moučníkem. Naservírujte si ho k odpolednímu čaji. Suroviny Na těsto – 100 g hladké mouky – 80 g špaldové mouky – špetka soli – 2 balení skořicového cukru – 100 g másla – 120 ml vody – 1 vejce – pečicí papír Na náplň – 10 […]

od Karla Pelikánová

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Vypečené kuřátko s citrony

Receptů na přípravu kuřecího masa je nespočet, ale vedle přípravy je snem každého kuchaře udělat do křupava upečené a lehce narůžovělé kuřecí maso a také všech, kteří si na něm chtějí pochutnat. Pro úspěšný výsledek na talíři by měl vedle receptu být důležitý ještě výběr kvalitního kuřecího masa, správné dochucení a dodržení postupu. S výběrem […]

od Jan Nováček

Lahodný houbový krém

Výhodou této polévky je, že do ní můžete dát houby, jako jsou babky nebo klouzky, které se do jiných pokrmů příliš nehodí. Ingredience: 350 g směsi lesních hub, 60 g másla, 1 cibule, 1 lžíce hladké mouky, 1 menší brambora, 1 l mléka, sůl, pepř Postup: Houby očistěte a pokrájejte na kousky. V hrnci rozehřejte […]

od Natalie Krumlovská

Rajčatové rizoto

Suroviny na 2 porce: 200 g rýže 200 g krájených nebo sušených rajčat 0,75 l vývaru 40 g másla půlka cibule 3 stroužky česneku 50 g strouhaného parmazánu bazalka pepř sůl Postup: Půlku másla rozehřejeme na pánvi a osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme rýži a za stálého míchání pražíme asi 5 minut. Přilijeme […]

od Hana Černá

Fazolová polévka, co má pořádný říz

V poslední době je vcelku moderní pojídání chilli papriček, ale není to opravdu pro každého. My si z těch středně pálivých uděláme tradiční fazolovou polévku. Ingredience: 300 g červených fazolí, 3 až 4 nakládaná rajčata, 75 g anglické slaniny, 1 papriková klobása, 1 červená paprika, 1 mrkev, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 1 až 2 […]

od Natalie Krumlovská

Jak správně mluvit

Kromě obsahu konverzace je velmi důležité, jak mluvíte. Existuje několik základních chyb, které děláte. Jaké to jsou? Jste při hovoru chladní a odtažití. Jste pesimističtí, protože neočekáváte příliš příjemný rozhovor. Zkuste přistupovat k novým setkáním bez zbytečných předsudků. Podle studie Harvardovy univerzity je 40 procent našich každodenních projevů zasvěceno výkladům o sobě, o tom, co […]

od Karla Pelikánová

Pečené soudky s ricottou

Pečená jablka jsou obzvlášť vynikající se smetanovými krémy. Připravte si chutnou a zdravou svačinku. Suroviny na 3 porce – 3 větší jablka – 1 vejce – 1 lžíce medu – 50 g měkkého tvarohu – 50 g ricotty – 3 lžíce rozinek – 1 balení vanilkového cukru – hrst mandlí – hrst vlašských ořechů – […]

od Karla Pelikánová

Lehký malinový dezert

Dezert na závěr dobrého jídla? Rozhodně! Ingredience: 500 ml smetany ke šlehání, 200 g malin, 20 g želatiny, 100 ml vody, 100 g cukru, 1 lžička citronové šťávy, 1 lžička moučkového cukru Postup: Dobře promícháme a přidáme 2/3 rozmačkaných malin, citronovou šťávu a 50 g cukru. n Třetinu směsi vlijeme do formiček (4 až 5), […]

od Natalie Krumlovská

Zapečená špagetová dýně

Suroviny na 4 porce: 2 střední špagetové dýně 500 g mletého masa 2 lžíce rajského protlaku 2 vajíčka 2 cibule 4 stroužky česneku čubrice sůl pepř rozmarýn tymián 120 g tvrdého sýra olej Postup: Cibuli nasekáme na drobno, přidáme maso, vejce, protlak, koření a další dochucovadla podle chuti.Namačkáme česnek a vše dobře promícháme. Neoloupané dýně […]

od Hana Černá

Lahodná skotská vejce

Suroviny:  4 vejce  300 g mix hovězího a vepřového masa  sůl, pepř, zelená petrželka  2–3 lžíce mouky na obalení vajíčka  strouhanka na obalení masa  olej na hluboké smažení Postup: Mleté maso propracujte s kořenicími přísadami (část petrželky si ponechte na ozdobu) a jedním vajíčkem. Zbylá vejce vložte do studené […]

od Denisa Brýlová

Kořeněná pečená dýně

Suroviny na 4 porce: 1 střední dýně hokkaidó olivový olej 1 střední citrón 2 střední cibule 6–8 stroužků česneku tymián či jiná bylinka Postup: Dýni nakrájíme (neloupeme, pokud není kůrka ještě příliš tvrdá), vydlabeme semínka. Rozložíme na vymazaný plech a potřeme marinádou z olivového oleje, soli, česneku a případně bylinek. Citrón nakrájíme na kolečka, cibuli […]

od Hana Černá

Kapustové závitky

Suroviny:  12 větších kapustových listů  120 g rýže  500 g mletého hovězího a vepřového masa  2 stroužky česneku  oregano, sůl, pepř  1 vejce, cibule  olej  1 rajčatový protlak Postup: Troubu předehřejeme na 180 °C. Kapustové listy omyjeme a rozdělíme. Vložíme do hrnce a zalijeme vroucí vodou. Necháme […]

od Denisa Brýlová

Krkonošské cukroví

TGM upřednostňoval cukroví, jehož hlavní ingrediencí byly ořechy, proto si zamiloval i tradiční krkonošské cukroví. Ingredience: 180 g vlašských ořechů , 300 g hladké mouky, 200 g másla, 100 g cukr krupice, 1 žloutek, 50 g rozinek, 3 lžíce moučkového cukru, ½ vanilkového lusku Postup: Ořechová jádra namočíme alespoň na 2 hodiny do vody, pak […]

od Natalie Krumlovská

Dýňová sladká buchta

Suroviny: 350 g hladké mouky 600 g dýně 160 g cukru 2 vejce 60 g másla 180 g hrozinek 1 balíček vanilkového cukru ½ balíčku prášku do pečiva Postup: Dýni oloupeme a nakrájíme na centimetrové kostky. Vložíme do pekáčku vytřeného máslem a pečeme ve středně rozpálené troubě asi čtvrt hodiny. Hrozinky namočíme do vroucí vody. […]

od Hana Černá