Recepty – 573. stránka

Recepty

Jaké by to byly Vánoce bez malých marokánek? Jen polovičaté, takže neváhejte a podle našeho jednoduchého receptu si je připravte. Ingredience: 125 ml mléka, 120 g nalámaných ořechů, 200 g kandovaného ovoce, 70 g másla, 70 g cukru, 30 g hladké mouky, 100 g hořké čokolády Postup: Všechny uvedené suroviny, kromě mouky, společně povaříme 5 […]

od Natalie Krumlovská

Vánoční štola s rozinkami

Vánoční štola potřebuje svůj čas, ale té s tvarohem postačí týden. Ingredience: 250 g másla, 50 g strouhaného kokosu, 250 g plnotučného tvarohu, 2 vejce, 50 g rozinek, 50 g sultánek, 100 g kandovaného ovoce, 500 g polohrubé mouky, 200 g moučkového cukru, 100 g vlašských ořechů, 1 kypřicí prášek, 1 lžička nastrouhané pomerančové kůry, […]

od Natalie Krumlovská

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Špekové knedlíky s cibulkou

Ke špekovým knedlíkům neodmyslitelně patří kyselé zelí a dozlatova osmažená cibulka. Suroviny na 4 porce – 1 kg brambor – 100 g krupice – 100 g hrubé mouky – 3 housky – 2 vejce – 100 g anglické slaniny – sůl – muškátový květ – cibule – pažitka Postup 1. Brambory uvařte a nechte vychladnout. […]

od Karla Pelikánová

Drážďanská štóla

Suroviny: 125 g korintek (drobné tmavé rozinky bez pecek) 500 g rozinek 250 g nasekaných mandlí 100 g kandovaného pomeranče 100 g kandovaného citronu 100 ml rumu 1 kg polohrubé mouky 120 g čerstvého droždí 250 ml mléka 375 g másla 175 g cukru 125 g rozpuštěného másla na potření 100 g práškového cukru Postup: […]

od Hana Černá

Vánoční puding

Suroviny: 100 g mouky 2 5 čajové lžičky soli 5 ml různého vánočního koření 5 ml skořice trochu čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku 200 g sádla 250 g čerstvých chlebových drobečků z bílého chleba 200 g hnědého cukru 200 g strouhané mrkve 200 g strouhaných jablek 300 g rozinek 200 g korintek 200 g sultánek 100 […]

od Hana Černá

Medové perníčky

Suroviny:  850 g žitné celozrnné mouky  3 vejce  4 velké lžíce medu  200 g třtinového cukru  1 perníkové koření  špetka citrónové kůry  25 g másla  1 bio prášek do pečiva. Postup: V míse smícháme celozrnnou mouku, třtinový cukr, vejce, perníkové koření, máslo, prášek do pečiva a přimícháme […]

od Denisa Brýlová

Vánoční chlebíček

Suroviny: 100 g sultánek 6 polévkových lžic mléka 450 g mouky 1 kostka (42 g) droždí 150 g cukru a 1–2 polévkové lžíce na posypání 100 g změklého másla 4 středně velká vejce 1 balíček vanilkového cukru 2 čajové lžičky mleté skořice ½ čajové lžičky mletých semen anýzu špetka soli po 3 kusech sušených fíků […]

od Hana Černá

Vánoční anglický dort

Až když zakrojíte do pravého anglického dortu potaženého marcipánem, uvolníte tu pravou vůni Vánoc. Ingredience: 200 g sultánek, 500 g korintek, 400 g kandovaných třešní, 200 ml brandy, 2 bio pomeranče, 250 g másla, 150 g cukru krupice, 100 g třtinového cukru, 4 vejce, 100 g mandlí, 170 g hladké mouky, ½ lžičky kypřicího prášku, […]

od Natalie Krumlovská

Lívance s brusinkami

Nadýchané a pevné lívance i bez droždí? Že to není možné? Ale je. Tento recept je důkaz. Suroviny na 4 porce – 150 g hladké mouky – 2 lžičky prášku do pečiva – 60 g krupicového cukru – 1 balení citronového cukru – 230 g měkkého plnotučného tvarohu – 250 ml mléka – 70 g […]

od Karla Pelikánová

Jak na jemné a křupavé kuřecí řízečky?

Štědrý večer se pomalu blíží a s ním řešíme i samotnou přípravu vánoční tabule. Většina z nás si stále pochutná na rybách, lososu nebo tradičním kaprovi, ale na štědrovečerním stole už má své místo i kuřecí řízek, který nás žádnými kousky malých kůstek nepřekvapí. Sváteční řízky by měly být jiné, než jak je celý rok […]

od Jan Nováček

Treska v bylinkové krustě

Jemné rybí maso získá díky ochucené strouhance neuvěřitelný šmrnc. Suroviny na 4 porce – 800 g tresky – 60 g parmezánu – 4 plátky tvrdšího celozrnného toustového chleba – 2 hrsti petrželky – 2 lžíce sezamových semen – 4 lžíce olivového oleje – 1 citron – sůl, pepř Postup 1. Tresku opláchněte, jemně osušte a […]

od Karla Pelikánová

Opilý koláč

Suroviny: 6 vajec máslo na vymazání 200 g hnědého cukru nastrouhaná kůra z jednoho citronu 200 g mouky 1 šlehačka skořice na posypání Na opilý sirup: 250 g hnědého cukru 5 dl vařící vody 1,5 dl vína Postup: Z bílků ušleháme tuhý sníh, zatímco v jiné míse třeme žloutky s cukrem a citronovou šťávou, až […]

od Hana Černá

Brambory zapečené se slaninou

Takhle vypečené brambory jste ještě nejedli. Podávat je můžete i jako hlavní chod. Suroviny na 4 porce – 8 velkých brambor s hezkou slupkou – 3 lžíce olivového oleje – sůl, pepř – sušené italské bylinky – 8 plátků slaniny – 100 g zakysané smetany – ½ lžičky sušeného česneku – 20 g jemně strouhaného […]

od Karla Pelikánová

Domácí vánočka jako od cukráře

Suroviny na dvě vánočky: 1 kostka droždí (42 g) 700 g polohrubé mouky 140 g másla 140 g cukru krupice 330 ml vlažného mléka 5 žloutků 80 g rozinek 1 kávová lžička citrónové kůry 2 kávové lžičky soli 100 g sekaných vlašských ořechů 100 g sekaných mandlí Postup: Z vlažného mléka a droždí necháme v […]

od Hana Černá

Léčivá moc kaštanů

Kaštanová tinktura je skvělým léčivým pomocníkem proti oteklým nohám. Vyzkoušejte ji i vy. Kaštanová tinktura • Budeme potřebovat 30 plodů kaštanu, 500 ml čistého, alespoň 40procentního alkoholu (pokud nechcete tinkturu užívat vnitřně, můžete použít i alpu), uzavíratelnou sklenici. Postup • Kaštany oloupeme a nakrájíme na malé kousky, nastrouháme je na struhadle nebo nasekáme v robotu […]

od Natalie Krumlovská