Recepty – 572. stránka

Recepty

Kostky z kynutého těsta s alkoholovou náplní a čokoládovou polevou jsou luxusním moučníkem. Suroviny Na těsto – 500 g hladké mouky – 2 lžíce moučkového cukru – 1 lžíce prášku do pečiva – 1 vanilkový cukr – 250 g másla – 4 žloutky – 100 ml mléka – 20 g droždí – špetka soli Na […]

od Karla Pelikánová

Vánoční kuba

Suroviny na 4 porce: 400 g krupek 4 lžíce sádla 5 stroužků česneku 1 velká cibule 50 g sušených hub (nebo 150 g čerstvých) 2 lžičky majoránky 1 lžička kmínu Postup: Sušené houby a také kroupy, pokud zvolíme celé, namočíme nejlépe noc předem. Kroupy poté uvaříme v dostatečném množství vody, následně slijeme. Na sádle […]

od Hana Černá

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Kuličky z kozího sýra

Suroviny:  1 lžíce másla  150 g kozího sýra  150 g žervé  1 citron  snítka tymiánu  balíček pistácií  pepř, pažitka, oříšky Postup:  Lžíci dostatečně změklého másla ušleháme se 150 g kozího sýra a se stejným množstvím žervé. Přidáme lžičku strouhané citronové kůry, lžičku tymiánu, promícháme a dáme vychladit. […]

od Denisa Brýlová

Hovězí gulášek na víně

Dobrým domácím gulášem s těstovinami nasytíte partu přátel na jeden zátah. Suroviny na 4 porce – 800 g hovězího zadního masa – 300 g těstovin – 180 g rajčatového protlaku – 300 ml bílého vína – 2 cibule – 3 stroužky česneku – hovězí vývar – sůl, pepř – olej Postup 1. Cibuli nakrájejte na […]

od Karla Pelikánová

Pěstujte bylinky i teď

Pro zimní pěstování v bytě se hodí bylinky, které v našich podmínkách přetrvávají zimu venku po několik let. Nemají zvláštní nároky a jejich vypěstování zvládne i začátečník. Nenáročné skromné bylinky Potřebují pouze světlo na okenním parapetu, vhodný truhlík nebo květník a zahradní zeminu. Nemusíme se bát ani chladnější místnosti, teplota pro růst postačí v rozmezí […]

od Natalie Krumlovská

Avokádová pomazánka

Suroviny:  4 zralá avokáda  2 rajčata  1 cibule  2 stroužky česneku  3 zelené chilli papričky  50 g čerstvé natě koriandru  mořská sůl  citronová kůra  tortillové lupínky Postup:  Avokáda rozpůlíme a vyjmeme pecku. Oloupeme je a dáme do mísy. Rozmačkáme je vidličkou nebo šťouchadlem na brambory. […]

od Denisa Brýlová

Uskladnění bylinek na zimu

Vypěstovali jste si pěknou úrodu, ale nestihli ji spotřebovat? Poradíme vám, co s tím. Nejčastější a nejpoužívanější metoda je čerstvé bylinky nasekat a v krabičce nebo pytlíku zamrazit. • Další vhodnou metodou je sušení. Bylinky určené pro sušení ustřihněte i se stonkem, opláchněte a zlehka osušte, aby se neponičily listy. Provázkem svažte dolní konce stonků, […]

od Natalie Krumlovská

Plnění hlemýždi

Suroviny na 4 porce: 200 g hlemýžďů 1 a ½ l vody sůl 80 g kořenové zeleniny 150 g másla 50 g sardelí 40 g strouhanky + 30 g na vál 2 lžíce mléka 2 vejce zelená petržel pepř Postup: Dobře očištěné hlemýždě dáme do malého množství osolené vody a přidáme k nim kořenovou zeleninu. Stále […]

od Hana Černá

Koláčky s ovocem a žmolenkou

Kynuté koláčky se švestkami nebo jiným ovocem jsou výborné k odpolednímu čaji. Suroviny na 12 kusů – 250 ml mléka – 20 g droždí – 75 g krupicového cukru – 500 g hladké mouky – špetka soli – 2 vejce – 70 g másla – švestky nebo jiné ovoce – moučkový cukr na posypání – […]

od Karla Pelikánová

Palačinky s uzeným lososem

Suroviny:  250 ml mléka  2 vejce  125 g polohrubé mouky  sůl, sušená petržel a špetka bazalky  200 g uzeného lososa na plátky  2 lžíce majonézy  olej na smažení  kopr na ozdobu Postup:  Z mléka, vajec, soli a koření umícháme těsto na palačinky a necháme 10 minut […]

od Denisa Brýlová

Rozmarýnový čaj léčí i povzbuzuje

Je právem považován za jednu z nejpůvabnějších, nejvoňavějších a nejoblíbenějších bylinek. Také jeho povzbudivá a osvěžující vůně s nádechem pryskyřic je velmi podmanivá. Rozmarýn můžeme snadno pěstovat v přenosných nádobách, je krásný i užitečný. Udělejte si delikátní nápoj Příprava rozmarýnového čaje opět není vůbec složitou záležitostí a budete na ní potřebovat jednu čajovou lžičku sušených […]

od Natalie Krumlovská

Domácí popkorn se slaným karamelem

V hrnci rozehřejeme lžíci másla se lžící oleje dokud nezačnou bublat. Poté přisypeme 100 g zrn kukuřice a promícháme. Přiklopíme a necháme pukat. Jakmile již v hrnci neslyšíme rány, můžeme odklopit a popcorn vysypat do misky. Přidáme lžíci soli a promícháme. Karamel připravíme tak, že do hrnce vsypeme 200 g cukru krupice a zalijeme 100 […]

od Denisa Brýlová

Citová rovnováha: Proč je důležitá a jak ji získat?

Technika emoční svobody (EFT) si dokáže poradit s různými typy fobií nebo chronickou nespavost. Jejím cílem je odstranění emočních bloků, které se vryly do našeho podvědomí v dětství. Provádí se pomocí lehkého ťukání na akupunkturní body, kdy se člověk současně soustředí na své pocity. Při tom dochází ke změnám v energetickém systému a vrací se […]

od Karla Pelikánová

Tradiční farské perníčky

Medové vánoční pečivo hospodyňky připravují po staletí téměř stejně. K vánočním svátkům patří. Ingredience: 500 g žitné mouky, 250 g hladké mouky, 250 g cukru krupice, 2 vejce, 125 g tuku, 250 g medu, 3 lžíce holandského kakaa, 200 g hořké čokolády, 100 g rozinek, 150 g nasekaných ořechů, 100 g kandovaného ovoce, 5 polévkových […]

od Natalie Krumlovská

Jak se stát vůdcem smečky

Kdo je u vás doma pánem? Vy nebo váš pes? Pokud chcete, aby vaše soužití bylo spokojené, je nanejvýš důležité, aby vás pes bral jako vůdce. Psi jsou společenská stvoření žijící ve smečce. Když máte psa nebo vícero psů doma, stává se jejich smečkou vaše rodina. V každé smečce musí být nastolena sociální hierarchie. Vůdcem […]

od Karla Pelikánová