Recepty – 571. stránka

Recepty

Suroviny na 5 porcí: 25 ks předvařených krevet (s ocáskem) 3 stroužky česneku hrst petrželové natě (plocholisté) 2 lžíce olivového oleje sůl pepř šťáva z citronu Postup: Krevety opláchneme, osušíme a napícháme po pěti kusech na předem namočené bambusové špejle. Do misky si nasekáme česnek na jemno, přidáme olivový olej, citronovou šťávu a nesekanou petrželovou […]

od Hana Černá

Kohout na víně po burgundsku

Suroviny na 4 porce: 1 mladý kohout či kuře rozporcované na 4 kusy 3 lžíce másla 100 g anglické slaniny 4 šalotky 1 mrkev 150 g žampionů 2 stroužky česneku svazek bylinek (bouquet garni – petrželka, bobkový list, tymián) 5 ml vínovice na flambování láhev červeného vína (Rulandské modré či Modrý Portugal) oříšek másla na […]

od Hana Černá

Nové vydání časopisu Staré dobré časy

Právě vyšlo letošní páté číslo vašeho oblíbeného časopisu Staré dobré časy a s ním i pořádná porce příběhů ze života slavných umělců, oblíbených pořadů, perliček z natáčení a zajímavých událostí z dob dávno minulých. Dozvíte se například, jaké filmové premiéry, nezapomenutelné hity a novinky jsme obdivovali v roce 1973. Podíváte se společně s námi na […]

doporučujeme

Palačinky s borůvkami

Jemné palačinky plněné žloutkovým krémem s mascarpone a borůvkami chutnají božsky. Suroviny na 12 kusů Na těsto – 160 g hladké mouky – 3 vejce – 320 ml polotučného mléka – 40 g rozpuštěného másla – špetka soli – máslo na smažení Na krém – 200 g mascarpone – 2 žloutky – 120 g zakysané […]

od Karla Pelikánová

Vepřové na meruňkách

Tak trochu exotickou úpravu vepřového masa určitě zařadíte mezi svá oblíbená jídla. A návštěvy budou zírat. Potřebujete: 400 g vepřové kýty, 300 g meruněk, 4 chilli papričky, 100 ml dezertního vína, 3 lžíce tmavé sójové omáčky, 1 lžíci worcesterské omáčky, 3 lžíce oleje, čerstvý koriandr nebo petržel, sůl, pepř Postup: Maso nakrájejte na kousky, osolte a opepřete. Chilli […]

od Simona Škodáková

Francouzská cibulačka

Suroviny na 4 poce: 500 g cibule (400 g bílé + 100 g červené) 80 g másla 20 g hladké mouky 1 litr zeleninového vývaru 2 lžíce bílého portského vína 75 g strouhaného Ementálu 1 žloutek 2 lžíce smetany 4 plátky francouzské bagety nebo bílé veky Postup: Máslo rozehřejeme a na něm zpěníme cibuli při […]

od Hana Černá

Brownies s malinami

Vláčné čokoládové brownies ozdobené malinami jsou luxusním moučníkem. Suroviny – 200 g hořké čokolády – 100 g másla – 1 lžíce kakaa – 3 vejce – 50 g nasekaných vlašských ořechů – 110 g krupicového cukru – 90 g hladké mouky – ½ lžičky prášku do pečiva – špetka soli – maliny – pečicí papír […]

od Karla Pelikánová

Domácí ledový čaj

Prázdninové osvěžení, které hravě strčí do kapsy všechny limonády z obchodu. Potřebujete: 4 sáčky černého čaje (Earl Grey), 5 meruněk, hrst malin, 1 hrušku, 4 snítky máty, med Postup: Meruňky vypeckujte a překrojte na polovinu. Hrušku rozkrojte, zbavte jadřice a nakrájejte na osminky. Do hrnce nalijte 1500 ml vody, přidejte ovoce a dejte vařit. Přiveďte k varu, ztlumte plamen a nechte vařit […]

od Simona Škodáková

Kočkování s kočkou

Hra není jen zábava a způsob, jak vyplnit čas, ale je i důležitou součástí péče o zdravý tělesný i duševní vývoj kočky. Stačí čtvrthodinka každý den. Hraní zvyšuje tělesnou zdatnost, přináší duševní vyrovnanost, motivuje k učení, podporuje představivost a pomáhá rozvíjet nejrůznější schopnosti. Zvlášť u malých koťátek je hra velmi důležitým prvkem v jejich životě, […]

od Karla Pelikánová

Čokoládový fondant

Suroviny na 1 várku: 90 g hořké čokolády (od 70 % kakaa) 90 g tuku na pečení 3 lžíce hladké mouky 90 g třtinového cukru 3 vejce moučkový cukr na posypání Postup: Troubu předehřejme na 190 °C. Ve vodní lázni rozpustíme tuk s čokoládou a třtinovým cukrem. Sundáme z vodní lázně a až směs trochu […]

od Hana Černá

Rybízový koláč s pudinkem

Chcete si dopřát opravdu vynikající zákusek? Vyzkoušejte lahodné řezy přelité vanilkovým pudinkem. Suroviny Na těsto – 300 g hladké mouky – 100 g krupicového cukru – 180 g másla – 4 žloutky Na náplň – 800 g černého rybízu – 2 balení vanilkového pudinku – 1 l mléka – 5 lžic krupicového cukru – 7 […]

od Karla Pelikánová

Gratinovaný květák

Tradiční recept našich babiček a prababiček trochu překvapí. Připravte si gratinovaný květák s nápaditostí a ještě lepší chutí. Potěšíte jím nejen dospělé, ale dokonce i děti. Ingredience 1 hlava květáku, 80 g strouhaného parmazánu, 3 lžíce másla, 2 lžičky čerstvě vymačkané citronové šťávy, 2 vejce, 150 ml smetany, 2 lžíce slunečnicového nebo jiného rostlinného oleje, […]

od Marion Paluchová

Lehký květákový krém s krevetami

Božský krém s krevetami je báječnou položkou ve vašem letním menu. Ingredience 1 menší hlava květáku, 2 brambory, 1 šalotka, 2 l kuřecího vývaru, 200 ml smetany, 8 krevet, lžíce medu, 2 lžíce másla, sůl, pepř Postup Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, šalotku nasekáme nadrobno, obojí dáme do hrnce, zalijeme vývarem a vaříme doměkka. […]

od Marion Paluchová

Levandulové sušenky

Suroviny na 1 várku: 115 g krystalového cukru 150 g másla 1 vejce 170 g hladké mouky 2 lžíce sušené levandule Postup: V misce smícháme máslo s cukrem. Přidáme vejce, mouku a sušenou levanduli a dobře promícháme. Rukou nebo lžičkou tvarujeme penízky a pečeme na pečícím papíru ve vyhřáté troubě do zlatova.

od Hana Černá

Nekynuté lívance

Potřebujete: 170 g hladké mouky, 1 lžíci prášku do pečiva, špetku soli, 2 velká vejce, 2 lžíce rozpuštěného másla, máslo na smažení K podávání: zakysanou smetanu, drobné ovoce (jahody, borůvky, maliny) Na omáčku čili žahour: jahody nebo jakékoli vámi oblíbené čerstvé ovoce, cukru podle vaší chuti Postup V míse smíchejte sůl, prášek do pečiva a prosátou hladkou mouku. […]

od Simona Škodáková

Lehký salát se sýrem feta

Suroviny:  ¼ vodního melounu  ½ žlutého melounu (nemusí být)  2 avokáda  1 citron  2 pomeranče, okurky  1 chilli paprička  špetka krupicového cukru  sůl a pepř  150 g sýru feta  hrst mátových lístků Postup: Z obou melounů vykrojíme malé kuličky a vložíme je do mísy. Dále […]

od Denisa Brýlová