Recepty – 570. stránka

Recepty

Pečený losos s chřestem a šťávou z limetky je vynikajícím a zdravým obědem. Suroviny na 4 porce – 4 filety z lososa – 300 g chřestu – 100 g cherry rajčat – 2 hrsti rukoly – 1 lžíce limetkové šťávy – 1 lžíce strouhané limetkové kůry – 4 lžíce olivového oleje – 1 stroužek česneku […]

od Karla Pelikánová

Zdravé okurkové nanuky

Ač se vám může recept zdát poněkud netypický, chuť je vynikající, ba přímo nezapomenutelná, takže tyto nanuky určitě budete připravovat po zbytek léta. Ingredience 1 větší salátová okurka, 4 lžíce javorového sirupu, 1 citron, 3 snítky máty Postup Okurku rozpůlíme, jednu polovinu oloupeme a je-li vyzrálejší, vyjmeme z ní semínka. Poté ji nakrájejíme na kusy. […]

od Marion Paluchová

Nové vydání časopisu Staré dobré časy

Právě vyšlo letošní páté číslo vašeho oblíbeného časopisu Staré dobré časy a s ním i pořádná porce příběhů ze života slavných umělců, oblíbených pořadů, perliček z natáčení a zajímavých událostí z dob dávno minulých. Dozvíte se například, jaké filmové premiéry, nezapomenutelné hity a novinky jsme obdivovali v roce 1973. Podíváte se společně s námi na […]

doporučujeme

Trápí vás průjem?

Koho by napadlo, že luční jetel, který milují hlavně čmeláci, může mít pro naše zdraví nějaký zásadnější význam, že? A přesto ho má – výborně si poradí s nepříjemným průjmem, ale pomůže také při břišních kolikách! Jedná se o velmi mírný prostředek, který nemá žádné vedlejší účinky, a tudíž není jeho užívání nijak zvlášť omezené. […]

od Hana Černá

Nealko osvěžení v parných letních dnech

Léto je dobou setkávání s přáteli při posezení na terase, pikniků nebo grilování. Tyto příjemné chvíle strávené s těmi, které máte rádi jsou často spojené s pitím alkoholických nápojů. V létě většina lidí nepohrdne sklenkou dobře vychlazeného sektu, nicméně jistě znáte situaci, kdy někdo z pozvaných zrovna alkohol pít z různých důvodů nemůže. Rotkäppchen Désalcoolisé […]

od Jan Nováček

Bavorský talíř

Suroviny na 4 porce: 600 g kysaného zelí 200 g anglické slaniny 400 g uzeného masa 4 klobásky 100 g cibule 0,1 l oleje 150 g slaniny 400 g brambor 0,4 l bílého vína sůl bílý pepř bobkový list Postup: Zelí překrájíme nadrobno. Rozškvaříme slaninu, přidáme do ní zelí, zalijeme vínem a 1,5 až 2 […]

od Hana Černá

Čerstvý okurkový salát s ovocem

V našich poměrech může tento salát vypadat poněkud exoticky, ale dobře vychlazený přináší skvělé osvěžení a hlavně je zdravý. Ingredience 1 salátová okurka, 1 avokádo, 4 kiwi, hrstička listů bazalky, 250 g cherry rajčat, 1 pomeranč, 1 lžička dijonské hořčice, 1 lžička balsamikového octa Postup Jako zálivku vymačkáme pomerančovou šťávu a smícháme ji s octem, […]

od Marion Paluchová

Kuřecí filety s broskvovým salátem

Suroviny:  4 kuřecí prsa  6 lžiček sójové omáčky  2 lžičky mletého zázvoru  4 lžíce drůbežího vývaru  4 lžíce pomerančové šťávy  2 lžičky medu  4 lžičky chilli koření  špetka soli a pepře Postup: Ve větší misce smícháme olej, 2 lžičky sojové omáčky a špetku zázvoru. Touto marinádou potřeme […]

od Denisa Brýlová

Citronové těstoviny se špenátem

Suroviny:  350 g trubkovitých těstovin (například penne nebo rigatoni)  200 g ricotty  50 g smetany na vaření  250 g baby špenátu  1 velký citron  2 vrchovaté lžíce nakládaného zeleného pepře  lžíci másla  sůl Postup:  V misce smícháme ricottu se smetanou na vaření a směs osolíme. Pepř […]

od Denisa Brýlová

Tarte Tatin s meruňkami

Potřebujete: 160 g hladké mouky, 6 lžic studeného másla, 1 vejce, špetku soli, 500 g meruněk, 110 g másla, 150 g krupicového cukru, 1 lžičku jedlé sody, šlehačku nebo vanilkovou zmrzlinu k podávání Postup: Mouku smíchejte se lžičkou cukru a špetkou soli. Přidejte studené máslo a vypracujte drobenku. Vejce rozmíchejte se lžičkou chladné vody, přidejte k drobence a ručně zpracujte hladké těsto. Zabalte […]

od Simona Škodáková

Tuňákové jednohubky

Lehké jednohubky na okurce jsou v létě to nejlepší, co můžeme připravit pro malé i velké strávníky. Ingredience 1 salátová okurka, 160 g tuňáka v olivovém oleji, 1 cibule, 200 g sýra cottage, 100 g majonézy, sůl, pepř Postup Připravíme si speciální tuňákový salát. Do misky dáme přecezeného tuňáka, na velmi drobno nakrájenou cibuli, cottage, […]

od Marion Paluchová

Polévka z nakládané červené řepy

Suroviny:  660 g nakládané červené řepy  200 g zakysané smetany  1 l zeleninového vývaru  olivový olej  kopr  cukr  pepř a sůl Postup: Důkladně propláchneme nakládanou řepu, třeba i třikrát. Do většího hrnce na polévku dáme trošku olivového oleje, vložíme propláchnutou řepu, lehce osmahneme, vložíme 2 lžíce cukru a […]

od Denisa Brýlová

Citronové těstoviny

Vyzkoušejte italskou delikatesu – špagety s chřestem, hráškem a jemnou chutí citronu. Suroviny na 4 porce – 400 g špaget – 600 g zeleného chřestu – 150 g mraženého hrášku – 100 g másla – 40 g parmezánu – 1 citron – sůl Postup 1. Špagety dejte vařit podle návodu. 2. Spodní třetinu chřestu oloupejte, […]

od Karla Pelikánová

Pravé řecké tzatziki

Tradiční tzatziki k létu patří stejně jako zářící slunce nad hlavou. Bez správného poměru a čerstvých okurek plných energie by to rozhodně nešlo. Ingredience 1 salátová okurka, 1 velký řecký jogurt, 2 stroužky česneku, 1 lžička citronové šťávy, 2 lžičky olivového oleje, 1 lžíce nasekaného kopru, sůl, pepř Postup Do misky si připravíme jogurt, potom […]

od Marion Paluchová

Pečená avokáda s uzeným lososem a vejcem

Suroviny:  4 avokáda  120 g uzeného lososa  8 vajec  sůl a pepř  chilli vločky  čerstvý kopr Postup:  Předehřejeme troubu na cca 210 °C. Rozpůlíme avokáda a odstraníme pecky. Pokud jsou jamky příliš malé, trochu je vydlabeme, aby se do každé z nich vešlo jedno vejce. Avokáda rozmístíme na […]

od Denisa Brýlová

Borůvkový mřížkový koláč

Suroviny:  300 g hladké mouky  200 g másla  700 g čerstvých borůvek  100 g cukru  pomerančová kůra Postup: Mouku se 175 g másla posekáme nožem, přidáme pár lžic studené vody a vypracujeme těsto. Ze 2/3 vyválíme na pomoučeném válu placku o průměru 40 cm. Tu pak přeneseme do máslem vymazané […]

od Denisa Brýlová