Recepty – 560. stránka

Recepty

Suroviny: 400 g hladké mouky 250 g kysané smetany 250 g tuku na pečení 1 vejce na potření Na obalení: 1 vanilkový cukr cukr moučka Na náplň: 250 g máku 0,1 l mléka 1 špetka citronové kůry 100 g cukru krupice dětské piškoty Postup: Nejdříve smícháme mletý mák s cukrem a zalijeme […]

od Hana Černá

Jemný krůtí burger s grilovaným tofu

Nebojte se netradičních ingrediencí, věřte, že lepší jste ještě nejedli. Ingredience: 400 g mletého krůtího masa, 100 g tofu, 60 g uzený lalok, 2 žloutky, citronový tymián, 3 lžíce majonézy, 1 lžička nasekaného koriandru, 1 lžička nasekané pažitky, kečup, sůl, pepř, balsamicový olej, 1 červená cibule, 1 – 2 kyselé okurky, 1 rajče, rukola, 3 […]

od Natalie Krumlovská

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Jak zbavit domácnost pachů?

Jak nejlépe absorbovat pachy a udržet tak vzduch v místnosti přirozeně čistý? – Připálený olej a další kuchyňské pachy odstraníte, když dáte zvolna vařit cukr se skořicí – Zbavit kuchyň pachů po spáleném jídle. Uvařte v kastrůlku pár plátků citronu a ty spáleninu pohltí. – Na zápach z vařeného kysaného zelí pomůže pláténko namočené do […]

od Karla Pelikánová

Výtečný karlovarský knedlík

Připravíme si asi 250 g starších žemlí, které pokrájíme na kostičky, zvlhčíme je 250 ml mléka rozšlehaného se 2 žloutky a špetkou soli a necháme prosáknout. Po chvilce vmícháme 20 g rozehřátého másla, 40 g mouky, tuhý sníh ze 2 bílků a těsto vytvarované do šišky vložíme do navlhčeného, vyždímaného ubrousku. Ubrousek ovineme kolem knedlíku, […]

od Denisa Brýlová

Tradiční pečené koleno na pivě

Vepřové koleno je v našich končinách tradičních receptem. Inspirujte se i vy receptem Petra Rychlého a připravte ho na pivě a rozhodně nebudete litovat. Ingredience: 1 vepřové koleno, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 1 lžička oregano, 200 ml pivo, hořčice, křen, sůl Postup: Koleno nasolíme a vetřeme do něj prolisovaný česnek.U kosti uděláme tenkým nožíkem […]

od Natalie Krumlovská

Kuře na paprice

Suroviny:  1 cibule  2 lžíce másla  3 kuličky nového koření  1 bobkový list  špetka sušeného tymiánu  1 naporcované kuře  sůl a pepř  sladká paprika na kuře  500 ml kuřecího vývaru  2 lžíce hladké mouky  1 kelímek smetany ke šlehání  600 g vařené rýže […]

od Denisa Brýlová

Lehký domácí cheesecake

Sladké rádi? Ale neradi jste při těle? Zkuste dietní verzi. Ingredience: 500 g nízkotučného tvarohu, 500 g jahody, 250 ml mléka,100 g celozrnných sušenek , 10 g želatiny na ovoce, 1 želatinový ztužovač, 1 vanilkového pudinku Postup: V misce smícháme vanilkový pudink se studeným mlékem, přidáme tvaroh a rozmícháme.Do směsi přidáme ztužovač rozředěný ve studené […]

od Natalie Krumlovská

Křenová omáčka s hovězím

Suroviny:  600–800 g hovězího masa (špička, loupaná plec)  1 malá cibule  1 mrkev  2 bobkové listy  4 kuličky černého pepře  4 kuličky nového koření  100 g másla  100 g hladké mouky  250 ml smetany ke šlehání  sůl a cukr  špetka mletého muškátového oříšku  […]

od Denisa Brýlová

Rajská s paprikovými lusky

Suroviny:  8–10 menších paprik  1 houska  mléko  2 cibule  3 lžíce sádla  3 lžíce hladké mouky  200 g rajského protlaku nebo 600 g spařených a oloupaných rajčat  sůl, pepř  3 kuličky černého pepře  1 bobkový list  ocet  cukr  500 g mleté směsi […]

od Denisa Brýlová

Zahrada v zimních měsících

V zahradě sice ještě moc práce není, i přesto nejvyšší čas začít plánovat. Zamyslet se nad tím, co všechno můžete pro vaši zahrádku v nové sezóně udělat. Nyní je čas sepsat si, co vše byste rádi na zahradě změnili, vytvořili, vyseli, vysadili. Spoustu inspirace najdete v knihách, časopisech i na internetu. 1. Včasná rozvaha osevních […]

od Karla Pelikánová

Finská kalakukko

Suroviny na 4 porce: 2 bochníčky chleba (nebo chlebové těsto) 4 uzené sledě nebo makrely 100 g slaniny 1 velká cibule špetka mletého pepře 1 šálek smetany Postup: Z bochníčků chleba (lze si připravit i chlebové těsto) odkrojíme patky a vydlabeme střídku. Ryby vykostíme a nakrájíme cibuli. Slaninu umeleme a smícháme se střídkou, cibulí a […]

od Hana Černá

Hovězí svíčková na smetaně

Suroviny:  1 kg hovězího masa zadního  150 g špeku  olej  300 g cibule a mrkve  150 g celeru a kořenové petržele  10 kuliček celého pepře  5 kuliček nového koření  4 listy bobkového listu  80 g cukru krupice  1 citron  1 l vody, vývaru nebo […]

od Denisa Brýlová

Rybí nákyp se zelím

Suroviny na 4 porce: 800 g bílého hlávkového zelí 400 g tresčích filetů bez kůže 10 plátků toastového chleba bez kůrky 120 g mrkve 2 vajíčka 1 cibule 0,1 l smetany ke šlehání (33%) 80 g másla muškátový květ mletý bílý pepř, sůl Postup: 1) Tresku rozmrazíme, zelí rozdělíme na listy, omyjeme je a 4 […]

od Hana Černá

Koprová omáčka s knedlíkem

Suroviny:  500 g hovězího masa  1 mrkev  1 petržel  1/4 celeru  1 cibule  2 lžíce másla  3–4 lžíce hladké mouky  200 ml mléka  200 ml 33% smetany  ocet  cukr a sůl  čerstvý kopr  houskový knedlík Postup: Hovězí maso vložíme do hrnce, přidáme […]

od Denisa Brýlová

Nadívané brambory připravované v troubě

Zapečené plněné brambory s mletým masem a zeleninou jsou rychlým obědem nebo večeří. Suroviny na 4 porce – 8 velkých brambor – 2 rajčata – 1 šalotka – 1 stroužek česneku – 2 lžíce oleje – 250 g mletého masa – 100 g kukuřice – sůl, pepř – 1 lžička sušeného oregana – 40 g […]

od Karla Pelikánová