Recepty – 543. stránka

Recepty

Vzniku žaludečních vředů napomáhá i stres a častá nervozita, hektický styl života a v neposlední řadě taktéž alkohol. Naštěstí se dají léčit. Čemu se vyhýbat? Zapomeňte na všechna tučná a mastná jídla. Vhodná pro vás nejsou ani ta kořeněná nebo hodně pálivá.Mohou vám totiž projevy žaludečních vředů mnohonásobně zhoršit. Vyhýbejte se také všemu, co obahuje […]

od Natalie Krumlovská

Jedinečný jehněčí perkelt

Perkelt patří mezi oblíbené pokrmy a možná bude patřit i mezi ty vaše. Ingredience: 2 kg jehněčí kýty, 4 cibule S svazek jarní cibulky, 10 rajčat, 6 červených paprik, 6 brambor, 4 bílé papriky, 1 l červeného vína, 2 l zeleninového vývaru, 2 l vody, mletá paprika bouquet garni: šalvěj, rozmarýn, tymián, bobkový list, petrželová […]

od Natalie Krumlovská

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Pilaf s vepřovým masem

Pilaf je jemné a velmi vydatné jídlo. Vyzkoušejte ho s vepřovým masem a kořením. Suroviny na 4 porce – 500 g vepřového masa (plec) – 300 g rýže – 2 mrkve – 4 stroužky česneku – 1 cibule – olej – koření na pilaf – sůl Postup 1. Maso očistěte, naporcujte a osmažte v hrnci […]

od Karla Pelikánová

Lahodná třešňová zmrzlina

A příjemně chladná a sladká tečka na závěr je takové malé finále s fanfárami. I když si na čerstvé třešně ještě musíme chviličku počkat, je dobré být připravený, až přijde jejich čas. Ingredience: 800 ml smetany ke šlehání, 5 lžiček cukru, 1 lžička medu, 4 žloutky, celá skořice 5 až 8 cm S miska vypeckovaných […]

od Natalie Krumlovská

Luxusní kýta na víně

Jestliže předchozí recept je jedním z nejlepších, tak tento patří do třídy těch nejluxusnějších. Příprava sice zabere více času, ale stojí to za to! Ingredience: jehněčí kýta, 8 až 10 malých mrkviček, 10 šalotek, 1 až 2 dcl kvalitního su chého červeného vína, mořská sůl Marináda: velká hrst čerstvého rozmarýnu, 10 stroužků česneku, 1 červená […]

od Natalie Krumlovská

Delikátní hrachová polévka

Řeknete si, že hrachová polévka není žádný šlágr, ale po takové, jakou připravuje Lukáš Hejlík, se budete ještě několik dnů olizovat. Ingredience: 1 jarní cibulka, 1 lžíce olivového oleje, ořech másla, čerstvý hrášek vyloupaný a mladé hrachové lusky, popřípadě mražené, 1 l kuřecího vývaru, čerstvě mletý pepř, sůl Postup: Cibulku osmahneme na olivovém oleji, přidáme […]

od Natalie Krumlovská

Velikonoční masová sekanina

Suroviny na 4 porce: ½ kg vařené vepřové plece ¼ kg uzeného vařeného masa ¼ litru mléka 7 vajec 7 rohlíků (nebo 1 veka) miska nasekaných kopřiv pro chuť další jarní bylinky sůl, pepř máslo na vymazání zapékací nádoby Postup: Pečivo nakrájíme na kostičky, na ně nalijeme žloutky rozšlehané s mlékem a necháme nasáknout. Maso […]

od Hana Černá

Rychlá pečená dýně se sýrem

Po složitějších receptech si podle Lukáše Hejlíka připravíme i něco jednoduššího, třeba právě pečenou dýni se sýrem. Ingredience: 1 dýně Hokkaido, olivový olej na pokapání, hrst vlašských ořechů, 100 g sýru niva nebo gorgonzola Postup: Dýni omyjeme, nemusíme ji ani loupat, odstraníme semínka, dužninu pokrájíme na kostky a rozložíme na plech. Pokapeme ji olivovým olejem […]

od Natalie Krumlovská

Kůzle na česneku

Suroviny na 4 porce: kůzlečí zadek 150 g slaniny sůl 4 stroužky česneku 100 g másla 1 kostka instantní šťávy k pečenému masu 4 cibule vývar nebo horká voda rozmarýn Postup: Maso protkneme slaninou, osolíme, potřeme drceným česnekem, vložíme do pekáče a pokryjeme zbytkem slaniny. Přidáme máslo a přikryté pečeme. Podle potřeby podléváme horkou vodou […]

od Hana Černá

Polévka z rajčat a paprik

Výborná zeleninová polévka s bylinkami plná vitaminů a vlákniny. Suroviny na 6 porcí – 1,2 l zeleninového vývaru – 400 g loupaných rajčat – 1 červená paprika – 1 zelená paprika – 2 žluté papriky – 1 cibule – 3 lžíce olivového oleje – 2 stroužky česneku – 1 lžíce sušené bazalky – sůl, pepř […]

od Karla Pelikánová

Guláš podávaný v bochníku chleba

V hrnci vhodném do trouby 5–6 minut opékáme na tuku 1 nakrájenou cibuli. Až zrůžoví, přidáme cca 600 g hovězí přední kližky pokrájené na kostičky a necháme ho zprudka zatáhnout a zhnědnout. Přidáme 1 lžičku sladké a pálivé papriky, osolíme a opepříme. Zalijeme 500 ml vývaru a přiklopené dáme na dvě až tři hodiny do […]

od Denisa Brýlová

Vynikající jehněčí pečeně

Maso od osvědčeného farmáře je radostí pro každého kuchaře. Má-li navíc k dispozici jehněčí, jedno z nejzdravějších mas, je třeba jen vybrat nejlepší recept. Ingredience: 1 jehněčí kýta, olivový olej na pokapání, šalvěj, rozmarýn, estragon, 2 až 3 jarní cibule, 1 mrkev, 1 petržel, 1 palice česneku vcelku, 2 až 3 papriky, 4 rajčata, 1 […]

od Natalie Krumlovská

Silná hovězí polévka

Suroviny:  4 l vody  750 g hovězího předního masa  300 g hovězích kostí  1 mrkev  1/8 celeru  2 petržele  1 cibule  hrst sušených hříbků  50 g vepřového sádla  1 vepřová játra  100 g zeleného hrášku  2 rajčata  pažitka  sůl Postup: Hovězí […]

od Denisa Brýlová

Slzy nejsou ostuda, jen si pěkně poplačte

Ti, co pláčou při sebemenší dojemné scéně v laciném romantickém filmu, jsou většinou považování za naprosté slabochy či hysterky. Jenže podle psychologů je opak pravdou. Tito lidé se totiž vyznačují vysokou mírou empatie. Dokáží se tedy vcítit do druhých. Být schopen živě si představit, jaké to být v kůži někoho jiného, je prostředkem k tomu […]

od Karla Pelikánová

Hovězí kýta s hořčičnou krustou

Suroviny:  2 lžičky hořčičného semínka  1 lžička hrubší mořské soli  1 lžička mletého pepře  1 lžíce tymiánových lístků  60 ml olivového oleje  1 a ½ kg hovězí kýty Postup:  Troubu předehřejeme na 120 °C. Hořčičné semínko, sůl, pepř a tymián nasypeme do hmoždíře a rozdrtíme. Pak přilijeme olej […]

od Denisa Brýlová