Recepty – 542. stránka

Recepty

• Listy medvědího česneku mají typickou česnekovou příchuť, jsou však méně aromatické než česnek setý. Usušením a vařením ztrácejí svoji vůni i chuťové vlastnosti, ale zmrazení jim nevadí. • Nejlépe se medvědí česnek hodí syrový nakrájený na chléb s máslem nebo do pomazánek, salátů, sendvičů a na chlebíčky. • Můžete ho také přidat do hotových […]

od Natalie Krumlovská

Řecké keftedes

S bramborem a tzatziki budete mít hlavní jídlo, se zeleninou vytvoří sytý salát a samotné s dipem poslouží jako báječná chuťovka k vínu. Potřebujete: 350 g mletého hovězího, 350 g mletého vepřového, 2 vejce, 3 stroužky česneku, ½ veky, 3 lžíce strouhanky, 2 středně velké cibule, 4 stroužky česneku, 1 lžíci rajského protlaku, šťávu z 1 citronu, 3 lžíce olivového oleje, […]

od Simona Škodáková

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Medvědí česnek je jarní rostlina nabitá energií

Období medvědího česneku je právě teď, a proto by byla škoda ho promeškat. Máme pro vás totiž chutné receptů z této jarní bylinky. Bylinkové máslo Do mixéru dejte 250 g změklého másla, 60 g medvědího česneku a ½ lžičky soli. Vše krátce rozmixujte a hotovou směs dejte do vámi vybraných formiček. Nechte v lednici ztuhnout […]

od Natalie Krumlovská

Králík na rozmarýnu

Marinovaný králík potěší chuťové pohárky všech členů rodiny. Suroviny na 4 porce – 4 králičí stehna – 50 g slaniny – 1 snítek rozmarýnu – sůl Na marinádu – 5 snítek rozmarýnu – 5 snítek tymiánu – 1 lžíce dijonské hořčice – 3 stroužky česneku – 80 ml olivového oleje – 150 ml bílého vína […]

od Karla Pelikánová

Řezy ze svíčkové s chřestem a beárnskou omáčkou

Suroviny na 4 porce: 800 g hovězí svíčkové 1 citrón olivový olej barevný pepř, sůl 600 g zeleného chřestu citrónová šťáva dlaň divokého koření – celý černý pepř, nové koření, bobkový list hrst čerstvých bylinek Na beárnskou omáčku: 250 g másla 4 žloutky 6 lžic bílého vína čerstvý estragon bílý pepř, sůl Postup: Hovězí svíčkovou […]

od Hana Černá

Indické masové kuličky s kari omáčkou

Jídlo vonící dálkami pohladí jazýček i těm nejvybíravějším strávníkům. Potřebujete: 400 g mletého hovězího, 1 rohlík, 1 cibuli, 1 vejce, 1 malý bílý jogurt, 200 ml smetany, 200 ml kuřecího vývaru, 3 stroužky česneku, 3 lžíce hladké mouky, kari, 1 lžíci nasekaného čerstvého koriandru, olej, mletý pepř, sůl Postup: Rohlík nakrájejte na plátky a zvlhčete vlažnou vodou. Cibuli […]

od Simona Škodáková

Tradiční párečky s kaší

Suroviny:  1kg brambor  50 g másla  šálek horkého mléka  8 klasických britských párečků  1 malá červená cibule  2 lžíce lehkého olivového oleje  1 vanička hovězího vývaru nebo tzv. gravy  300 g čerstvých zelených fazolek Postup: Nejdříve si oloupeme a nakrájíme brambory na kaši. Vložíme do vody, osolíme […]

od Denisa Brýlová

Pro zdravou pleť

Byliny nepatří jen do kuchyně. Poradí si s problematickou pletí a dodají vaší pokožce svěží vzhled. Ne všechny bylinky jsou vhodné pro každou pleť, důležité je rozpoznat, kterou pleť máte právě vy sama, a podle toho bylinky používat. Sama poznáte, že jsou mnohem účinnější než přípravky z drogerie nebo lékárny. LEVANDULE OMLAZUJE Dokáže regenerovat kožní […]

od Natalie Krumlovská

Klasika – Fish and chips

Suroviny:  600 g tresky bílé  sůl  hladká mouka Na obalení:  0,5 hrnku hladké a  0,5 hrnku rýžové mouky  1 lžička zažívací sody  sodovka a 10° pivo podle potřeby  olej na smažení Na hranolky:  600 g brambor  voda  ocet  sůl 1 l oleje Domácí […]

od Denisa Brýlová

Pečené brambory se sýrem

Brambory plněné sýrem jsou nenáročným, levným a velice chutným předkrmem. Suroviny na 4 porce – 4 velké brambory – 2 lžíce olivového oleje – 4 stroužky česneku – 1 lžíce nasekané šalotky – 1 lžíce nasekané bazalky – 100 g tvrdého sýra – sůl Postup 1. Brambory očistěte a nařízněte nožem na plátky. Osolte je […]

od Karla Pelikánová

Zelený chřest zapečený v listovém těstě

Suroviny na 4 porce: 20 ks zeleného chřestu 1 balíček listového těsta olej na vymazání 1 rajče nebo 4 cherry rajčata 2 přírodní sýry cottage 8 vajec 2 lžíce dijonské hořčice pepř čerstvě nasekané bylinky (petrželka, pažitka) 50–60 g strouhaného parmazánu Postup: Jarní chřest netřeba loupat, jen jej předem svážeme, aby se nezlomil. Pět minut […]

od Hana Černá

Čaj proti neduhům

Bylinné odvary mnohdy dokážou zázraky. Víte, který si udělat, když na vás padá únava, nemůžete spát nebo vás bolí hlava? Poradíme vám, jak si bylinkový odvar připravíte jednoduše sami v pohodlí domova. Meduňkou proti nespavosti Je známá nejen tím, že dokáže podobně jako levandule uspat snad úplně každého, ale také zabírá na žaludeční a střevní […]

od Natalie Krumlovská

Thajská polévka s koulemi z rybího masa

Tuhle polévku si každý může doplnit zeleninou, tofu nebo houbami podle své chuti. Potřebujete: Na vývar: 1 a ½ litru kvalitního hovězího vývaru, 1 šalotku, 2 cm zázvoru, 1 chilli papričku, 1 ks citronové trávy, 1 badyán, 1 kardamom, 1 kousek celé skořice, 3 lžíce rybí omáčky, 1 vrchovatou lžíci arašídového oleje Na knedlíčky: 250 g […]

od Simona Škodáková

Pastýřský nákyp

Suroviny:  1 lžíce olivového oleje  1 cibule  1 mrkev  2 řapíkaté celery  1 lžíce rajčatového protlaku  500 g mletého hovězího masa  sůl a pepř  2 lžíce hladké mouky  500 ml hovězího vývaru  1 bobkový list  4 velké brambory  125 ml mléka  1 […]

od Denisa Brýlová

Vybíráme štěně: Co všechno zvážit?

Každý pes je jiný, ať už povahou, temperamentem nebo náročností pro výcvik. Předtím, než si svého čtyřnohého parťáka pořídíte, měli byste dobře promyslet všechny aspekty. Plemen psů je tolik, že je opravdu z čeho vybírat. Správného parťáka tak může najít každý – mazlíčka k televizi, ostražitého hlídače, sportovně založeného kamaráda na výlety i šampiona na […]

od Karla Pelikánová