Recepty – 536. stránka

Recepty

Krekry plné lahodných naklíčených semínek se vám budou hodit na večírek, kdy zazáří v doprovodu vašich oblíbených pomazánek. Semínkové krekry se hodí k svačině, nebo samotné místo chipsů k televizi. Na rozdíl od jiných pochutin jsou plné zdraví prospěšných tuků a minerálů a zdravě vás zasytí. Jejich příprava je jednoduchá a doma vám v uzavíratelné […]

od Jan Nováček

Tradiční lotrinský quiche

Vynikající slaný koláč se smetanovo-sýrovou náplní je oblíbený po celém světě. Suroviny na 8 porcí Na těsto – 180 g hladké mouky – 100 g másla – 1 žloutek – 2 lžíce vody – mouka na vál Na náplň – 200 g prorostlé slaniny – 100 g tvrdého sýra – 200 g zakysané smetany – […]

od Karla Pelikánová

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Zapékaná čekanka v omáčce Mornay

Jednou ochutnáte a ihned víte, že to není naposledy. Ingredience: 4 puky čekanky, 4 brambory, uvařené ve slupce, 8 plátků krůtí šunky, 1 stroužek česneku, citron, pepř a sůl Omáčka: 1 cibule, 1 mrkev,100 g másla, 100 g hladké mouky, 150 ml smetany, 2 žloutky, 100 g tvrdého sýra, muškátový květ, citrónová šťáva Postup: Z […]

od Natalie Krumlovská

Segedínský guláš s knedlíkem

Receptů na segedínský guláš jsou desítky, ale ten od Ivana Vodochodského je výtečný. Ingredience: 500 g bílého kysaného zelí, slunečnicový olej, 750 g vepřového masa, 1 velká cibule, 1 lžíce sladké mleté papriky, ½ lžičky černého pepře, 400 ml masového vývaru, 1 až 2 lžičky krupicového cukru, 3 kuličky nového koření, 1 bobkový list, 200 […]

od Natalie Krumlovská

Pikantní žebírka na zázvoru

Suroviny na 4–6 porcí: 2 kg vepřových žeber Na marinádu: 2 stroužky česneku 60 ml pomerančové šťávy 60 ml jablečného octa 125 ml rajčatového protlaku 2 cm strouhaného zázvoru 125 g medu 2 lžíce worcesteru 60 ml sojové omáčky Postup: Přísady na marinádu smícháme a vetřeme do masa na žebírkách. Žebra uložíme na 24 hodin […]

od Hana Černá

Francouzská cibulačka se sýrem

Pokud jste doteď nad cibulačkou ohrnovali nos, po ochutnání této polévky si ji zamilujete. Suroviny na 4 porce – 500 g cibule – 70 g másla – 100 ml bílého suchého vína – 1 l drůbežího vývaru – 1 lžíce hladké mouky – sůl, pepř – bobkový list – šalvěj – rozmarýn – tymián – […]

od Karla Pelikánová

Cookies s čokoládou

Nebudeme si namlouvat, že jde o dietní recept, je tam máslo, cukr… Tyto sušenky jsou křupavé, uvnitř vláčné a plné čokolády, ale také rostlinných bílkovin díky přidané mouce z červené čočky. Cookies s čokoládou potěší všechny milovníky sladkého a z obsahu “zdravých” surovin je nikdo podezřívat nebude, chutnají vážně skvěle. Ingredience: 100 g másla nebo […]

od Jan Nováček

Pečený bůček na zelenině

Bůček patří mezi speciality Ivana Vodochodského. Je však bláhové si myslet, že stačí pořádný kus bůčku, zelenina a trocha koření, bůček totiž potřebuje i láskyplnou přípravu. Ingredience:1,5 kg bůčku, 2 červené cibule,1 mrkev,¼ celeru, 1 celá palice česneku, 2 snítky tymiánu, sůl, pepř Postup: Na kůži očištěného bůčku nařežeme velmi ostrým nožem mřížku.Do ní vetřeme […]

od Natalie Krumlovská

Nenechte se obsadit mravenci

Přicházejí brzy zjara. Když zjistí, že za vaším oknem je dostatek potravy, nedělá jim problém přestěhovat se k vám s celým hnízdem. Dobře utěsněná okna, čistota a správně uskladněné potraviny vás většinou ochrání.Pozor přitom i na truhlíky s květinami za okny. Pokud mravenčí armádu objevíte, zkuste nejprve prostředky, které máte doma. Do mravenčích cestiček nasypte […]

od Olina Krumlovská

Chyby a omyly v krmení koček

Kočky jsou, oproti psům, ve stravování vybíravější a nesní jen tak ledacos. I tak je ale při jejich krmení důležité dodržovat určitá pravidla… Kočky potřebují vhodnou a nutričně vyváženou stravu. Mnozí majitelé se však často dopouštějí nevědomých chyb, které mohou mít za následek nejen zdravotní, zejména zažívací, potíže. Jaké jsou ty nejčastější? Krmení jednou denně […]

od Karla Pelikánová

Chutný králík na žampionech

Suroviny:  1 celý králík nebo 5 králičích stehen  1 snítka čerstvého tymiánu  3 lžíce rostlinného oleje  2 lžíce másla  3 cibule  150 ml suchého bílého vína  300 ml drůbežího nebo zeleninového vývaru  200 ml 33% smetany ke šlehání  2 lžíce hladké mouky  1 citron  […]

od Denisa Brýlová

Králičí vývar

Suroviny:  kosti a odřezky z králíka  500 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel)  1 cibule  4 bobkové listy  100 ml bílého vína  6 kuliček nového koření  12 kuliček celého pepře  sůl  olej  voda Postup: Kosti nasekáme, zeleninu nakrájíme na kusy a prudce opečeme na oleji […]

od Denisa Brýlová

Krůtí medailonky na medu.

Suroviny na 2 porce: 0,5 kg krůtího prsa 2 lžíce medu šťáva z ½ citronu 1 citron sůl, špetka pepře 1 lžíce olivového oleje Postup: Kousky prsou (nebo v celku) naložíme do směsi z medu, citronové štávy, soli, pepře a olivového oleje.Necháme asi dvě hodiny v chladu odležet. Na 10 minut necháme v pokojové teplotě […]

od Hana Černá

Burgundské dušené hovězí

Tradiční recept na pomalu dušené hovězí ragú nesmí ve vašem repertoáru chybět. Suroviny na 6 porcí – 1 kg hovězí kýty – 750 ml červeného vína – 1 cibule – 1 stroužek česneku – 2 bobkové listy – 8 kuliček pepře – 150 g slaniny – 200 g mrkve – 3 lžíce olivového oleje – […]

od Karla Pelikánová

Francouzská galetka

Potřebujete: Na těsto: 250 g pohankové mouky, 1 vejce, 1/4 lžičky hrubozrnné mořské soli, 2 lžíce rozpuštěného sádla, sádlo nebo máslo na opékání Na náplň: 150 g slaniny, 300 g cherry rajčátek, 1 větší jablko, 1 až 2 vejce, 1 lžíci dijonské hořčice, 300 g goudy, Postup: Mouku, 1 vejce, mořskou sůl a 2 lžíce rozpuštěného […]

od Simona Škodáková