Recepty – 528. stránka

Recepty

Řecké kořeněné grilované špízy jsou rychlé, jednoduché a neskutečně dobré. Suroviny na 2 porce – 300 g vepřové kýty Na marinádu – ½ hrnku olivového oleje – sůl, pepř – kmín – sušená mletá cibule – oregano – sušená mletá petržel Postup 1. Všechny ingredience na marinádu prošlehejte ve větší míse metličkou. 2. Maso očistěte […]

od Karla Pelikánová

Mrkvový salát s jablky

Suroviny na 4 porce: 5 jablek 5 mrkví 1 citron 50 g ořechů 0,05 l vody 1 lžíce medu Postup: Mrkev očistíme a jablka oloupeme. Obojí nastrouháme, přidáme citronovou šťávu a vodu smíchanou s medem. Salát dobře promícháme a povrch posypeme nasekanými ořechy.

od Hana Černá

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Ochutnejte dipy k masu

Z modrého sýru Nachystáme si 100 g sýru s modrou plísní, rozdrobíme ho do misky, pak ještě promačkáme spodní stranou vidličky. Vmícháme 140 g zakysané smetany, 2 lžíce domácí majonézy a dochutíme citronovou šťávou. Podáváme nejlépe k pečeným kuřecím křídlům. Z grilovaných paprik Rozpálíme gril. Připravíme si 4 červené papriky, položíme je na mřížku rozpáleného […]

od Denisa Brýlová

Klobása salsiccia na cideru

Salsicia (vyslovuje se salsiča) je syrová kořeněná italská klobása, která má v kuchyni všestranné využití podobně jako mleté maso. Po zakoupení ji uchovávejte v chladu a rychle spotřebujte. Potřebujete: 4 salsiccie, olej, 1 jablko, 1 cibuli, 1 cider, trochu másla, sůl Postup: Klobásky salsiccia dejte péct na oleji na gril. Jablko nakrájejte na měsíčky, cibuli nahrubo, oboje […]

od Simona Škodáková

Plněná grilovaná makrela

Suroviny:  4 makrely (každá cca 350 g)  2 stroužky česneku  1 snítka tymiánu a meduňky  1 čajová lžička mořské soli  černý pepř  olivový olej Postup:  Makrely omyjeme pod tekoucí studenou vodou. Vysušíme papírovým ubrouskem a prokrojíme. Oloupeme česnek a do každé makrely vložíme jednu polovinu stroužku česneku, dva […]

od Denisa Brýlová

Nepečený dort s ovocem

Osvěžující dort s ovocem má jen tenkou piškotovou spodní vrstvu, podobně jako oblíbený cheesecake. Potřebujete: 500 g ovoce (jahody, kiwi, třešně, borůvky, maliny, ostružiny, broskve, meruňky, ananas…), 1 balíček dětských piškotů, 750 ml zakysané smetany (tučnější), 5 lžic moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 1 sáček želatiny, čerstvá meduňka na ozdobu Postup: Zakysanou smetanu vyšlehejte s oběma cukry. Ovoce omyjte […]

od Simona Škodáková

Grilovaný chřest se sezamem

Suroviny:  20 výhonků zeleného chřestu (500 g)  2 lžíce sezamového nebo olivového oleje  1 lžíce sójové omáčky  1 stroužek česneku  2 lžíce sezamových semínek, sůl a pepř Postup: Chřest nejprve omyjeme, poté z každého výhonku odřízneme zdřevnatělé konce. Konce lze taktéž jednoduše odlomit. Pro lepší manipulaci při opékání napíchneme výhonky […]

od Denisa Brýlová

Rajčatový salát s cibulkou

Suroviny na 4 porce: 2 lžičky plnotučné hořčice 4 cibule 4 rajčata 2 lžičky cukru 4 lžíce olivového oleje sůl, pepř 4 lžíce vinného octa Postup: Rajčata nakrájíme na menší kousky, cibuli na proužky, popřípadě na malá kolečka, a smícháme. Můžeme přidat i hlávkový salát, nebo okurku či papriku. Zalijeme zálivkou, kterou umícháme v hrnku […]

od Hana Černá

Řepík lékařský na všechny trable

Vždyť už naše babičky říkaly, že zatímco heřmánek tiší, tak řepík léčí. A měly dozajista pravdu. V Německu se řepíku lékařskému pro jeho účinky dokonce říká královská bylina. Už tento název naznačuje, jak moc si naši sousedé této bylinky váží. O jeho zázračných léčivých účincích by se daly vyprávět celé romány. A nejen o nich. […]

od Natalie Krumlovská

6 rad pro začínající chovatele

Starat se správně o pejska může být nelehkým úkolem zejména pro ty, kteří psa nikdy neměli, nebo toho posledního měli už před mnoha lety. Co všechno byste měli vzít v potaz, než si psa pořídíte? Každý má jistě představu o tom, co všechno pes potřebuje. Že to není pouze o tom, dát mu nažrat a […]

od Karla Pelikánová

Grilovaný sýr feta s chilli

Suroviny:  200 g sýru feta  1 červená chilli paprička  hrst lístků oregana  2 lžíce olivového oleje Postup: Určitě jste někdy zkoušeli grilovaný hermelín. Ale co takhle naložit feta sýr a hodit ho na gril? Rozpálíme gril. Sýr položíme na větší kus alobalu, posypeme nasekanou chilli papričkou a oreganem, zastříkneme olejem, zabalíme […]

od Denisa Brýlová

Musaka s lilkem

Mleté hovězí maso zapečené s lilkem a ochuceným bešamelem je neskutečná dobrota. Suroviny na 6 porcí – 600 g mletého hovězího masa – 300 ml bílého suchého vína – špetka mleté skořice – špetka chilli koření – 2 lilky – 1 konzerva rajčat – 1 cibule – olivový olej – hrst nasekaného oregana – sůl, […]

od Karla Pelikánová

Krkovice v pivní marinádě

Suroviny:  4 plátky vepřové krkovice  400 g zelených fazolek  200 g anglické slaniny  sůl Na marinádu:  5 lžic olivového oleje  200 ml nealkoholického piva  2 lžíce citronové šťávy  1 lžička hořčice  4 stroužky česneku  1 lžička soli  1 lžíce čerstvého tymiánu  1 lžička […]

od Denisa Brýlová

Výrobte si svoji domácí mast

Pokud si chcete zahrát na babky kořenářky, připravte si domácí mast z řepíku. Budete překvapeni, jak je její výroba jednoduchá. Zvládne ji každý, kdo má chuť vyzkoušet její blahodárné účinky. • V hrnci rozpusťte 500 g domácího nesoleného sádla a přisypejte 4 vrchovaté hrsti nasekaného řepíku.Může být jak čerstvý, tak i sušený. Počkejte, až vše […]

od Natalie Krumlovská

Grilované hovězí špízy s chorizem

Suroviny:  500 g mletého hovězího masa  ½ červené cibule  2 stroužky česneku  2 špetky papriky  20 g oregana  1 vejce  2 klobásy chorizo  olivový olej Postup:  V míse smícháme mleté maso, cibuli, česnek, oregano a vajíčko, vše dobře promícháme. Ze směsi vytvoříme kuličky o velikosti menšího […]

od Denisa Brýlová