Recepty – 501. stránka

Recepty

Suroviny na 4 porce: 2 lžíce práškové želatiny 2 hrnky 30% smetany 1/3 hrnku cukru moučka 1 lžička vanilkového extraktu Na želé: 2 lžičky práškové želatiny 1,5 lžičky vody 250 ml citronové limonády 1 lžíce campari 1,5 lžíce cukru krupice Postup: V misce promícháme želatinu s 2 lžícemi smetany. Necháme 5 minut stát. Zbylou smetanu, […]

od Hana Černá

Krémové špagety s kuřecími prsy

Červené těstoviny s opečenými kuřecími prsíčky chutnají znamenitě. Suroviny na 4 porce – 2 až 3 červené řepy – sůl, pepř – olivový olej – 4 lžíce mascarpone – 8 lžic ricotty – 400 g špaget – čerstvá nasekaná petrželka – 400 g kuřecích prsních řízků – 50 g tvrdého sýra Postup 1. V pánvi […]

od Karla Pelikánová

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Rigatoni s vepřovým ragú

Suroviny na 4 porce: 6 lžic olivového oleje 400 g vepřového krku s kostí 1 najemno nasekaná cibule 150 ml suchého bílého vína 2×400 g plechovka konzervovaných rajčat 2 lžíce passaty lístky bazalky sůl, mletý pepř 400 g těstovin rigatoni 100 g strouhaného parmazánu Postup: V železném hrnci rozpálíme olej, pak na něm ze všech […]

od Hana Černá

Štika nadívaná houbami

Recept, o kterém si můžete myslet, že je překombinovaný, ale to jen do prvního sousta. Ingredience: 1 větší štika, 50 g slaniny, 2 stroužky česneku, majoránka, 50 g másla, 1 vařené vejce, 100 g sušených hub, sůl Postup: Houby namočíme na 2 hodiny do studené vody, ze zkušeností víme, že je dobré namočit je do […]

od Natalie Krumlovská

Pečený květák jako skvělá příloha

Suroviny:  1 hlávka květáku  1 velká cibule  6 stroužků česneku  4 lžíce olivového oleje  sůl  ½ lžičky kmínu, kurkumy, uzené papriky  1 citron  petržel Postup:  Květák rozebereme na růžičky a smícháme s olivovým olejem a kořením. Dáme na plech a přidáme cibuli a česnek. Zakapeme marinádou. […]

od Denisa Brýlová

Dokonalé italské tiramisu

Vyhlášený italský nepečený moučník umí Alice Bendová také skvěle, a pokud by měla doporučit nějaký recept, tak je to rozhodně tento. Ingredience: 500 g mascarpone, 5 lžic cukru krupice, 5 vajec, 2x malé panáky amaretta, šálek silné kávy, 1 pytlík cukrářských piškotů, kakao na posypání Postup: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny a z bílků […]

od Natalie Krumlovská

Buďte ještě otevřenější

Někdo je spíš uzavřenější, tedy introvert. Otevřenější člověk je extrovert. Abyste v životě dosahovali co nejlepších výsledků, je dobré chovat se zároveň jako extrovert i introvert. Klíčem k úspěchu je totiž vědomě přijímat styl, který se hodí pro aktuální situaci. Všechno je trochu jinak Lidé se běžně domnívají, že extroverti jsou sebejistí, hluční a rádi […]

od Karla Pelikánová

Jablečný koláč s tvarohem jako dezert

Suroviny:  500 g listového těsta  4 jablka  citronová šťáva  150 g smetany ke šlehání  3 vejce  50 g třtinového cukru  500 g plnotučného tvarohu  500 g lučiny Na drobenku:  80 g sušenek  sůl  90 g hladké mouky  60 g másla  3 lžíce […]

od Denisa Brýlová

Pečená podzimní zelenina jako předkrm

Suroviny:  2 červené řepy  2 cukety  3 brambory  1 celý česnek  1 cibule  2 – 3 rajčata  čerstvý rozmarýn a petržel  máslo  sůl Postup: Předem si upečeme červené řepy v alobalu (ideálně s trochou olivového oleje, balzamikové redukce a soli). Po upečení (50 minut) je oloupeme […]

od Denisa Brýlová

Bábovka z červené řepy

Recept na vynikající bábovku z netradičních surovin. Suroviny na 12 porcí – 250 g červené řepy – 200 g hladké mouky – 80 g kakaa – ½ prášku do pečiva – 160 g krystal cukru – 1 vanilkový cukr – 3 vejce – 180 ml oleje – 50 g hořké čokolády – máslo a mouka […]

od Karla Pelikánová

Žravé lehké řezy s ovocem

Jak už sám název říká, tyto řezy asi dlouho na tácu nevydrží a samozřejmě Alice Bendová potvrzuje, že tomu tak je. Ingredience: Těsto: 250 g cukru krupice, 150 g hladké mouky, 5 vajec, 5 polévkových lžic horké vody, ½ prášku do pečiva Náplň: 1 smetana ke šlehání, čím tučnější, tím lepší, 2 zakysané smetany, kompotované […]

od Natalie Krumlovská

Atraktivní cake pops s chutným Baileys

Rozveselit smutný deštivý podzim je snem každého z nás. Pro malé rodinné oslavy stačí přitom přijít s něčím originálním, což tak zvané „cake pops“ rozhodně jsou. Na jejich přípravu stačí zhruba dvacet minut, ke kterým je potřeba přidat čas na tvorbu piškotu. Výsledek však zaručeně stojí za to. Ingredience: Piškot: 3 vejce 90 g krupicového […]

od Jan Nováček

Lehce pikantní rajčatová polévka na zahřátí

Suroviny:  1 cibule  kus másla  8 rajčat  oregano  1 lučina  1 chilli paprička Postup: V hrnci na másle necháme zkaramelizovat cibulku, poté do polévky přidáme na půlky nakrájená a omytá rajčata a chilli papričku, zalijeme trochou vody a necháme cca 10 minut dusit, dokud rajčata nezměknou a nevypustí se […]

od Denisa Brýlová

Tataráček z tuňáka s avokádem

Tak toto je přímo delikatesa, kterou si můžete podle receptu Alice Bendové připravit a opravdu vychutnat i vy doma. Ingredience: 200 g tuňáka,1 avokádo, 1 lžička rybí omáčky, 1–2 lžičky sójové omáčky, 2 špetky římského kmínu, 2 špetky drceného pepře, ½ limetky, nejlépe růžová himalájská sůl podle chuti, ale může být i běžná, tousty nebo […]

od Natalie Krumlovská

Dokonale šťavnaté kuře jako hlavní chod

Suroviny:  1 kuře  200 g soli  100 g cukru krupice  1 snítka tymiánu  100 g másla Na brambory:  400 g brambor  30 g másla  1 cibule  50 ml mléka a smetany  sůl Postup: Do velkého hrnce nebo mísy nalijeme asi litr vroucí vody, rozpustíme v […]

od Denisa Brýlová