Recepty – 493. stránka

Recepty

Lívance s malinami a vanilkovým tvarohem

Suroviny na 4 porce: 20 g droždí 40 g cukru krupice 540 ml mléka 400 g hladké mouky 3 vejce 8 g citrónové kůry 4 g soli 120g tuku 60 g cukru moučky 12 g mleté skořice 1 vanilkový lusk 120 g lesních malin 120 g měkkého tvarohu Postup: Droždí smícháme s trochou cukru, zředíme […]

od Hana Černá

Hovězí srdce na víně a mrkvi

Potřebujete: 600 g hovězího srdce, 100 g slaniny, 2 lžíce másla, 1 lžíci oleje, 250 ml červeného suchého vína, 4 stroužky česneku, 2 naložené papriky, beraní rohy, sůl, mletý pepř, 250 ml vývaru, 2 větší cibule, 10 ks baby karotky, petrželovou nať, čerstvý tymián, bobkový list, hladkou mouku na zaprášení, lístky meduňky na ozdobu Postup: […]

od Simona Škodáková

Knihovnička Bylinková terapie pro zdraví a krásu je právě v prodeji!

Právě vychází další pokračování úspěšné Knihovničky „Lexikon léčivých bylinek“. Využijte zázračnou moc léčivých rostlinek a vneste je do svého života! Stejně jako v minulých vydáních, tak i tentokrát vás seznámíme s léčivou silou bylinek a prozradíme vám jednoduché návody na to, jak je správně použít k léčbě nejrůznějších nemocí a zdravotních obtíží. Jde o velmi […]

doporučujeme

Roláda s krémem a malinami

Piškotová roláda s tvarohovým krémem je vynikající moučník ke kafíčku. Suroviny na 10 porcí Na těsto – 4 vejce – 160 g hladké mouky – 160 g krupicového cukru – 2 lžíce vody – pečicí papír Na krém – 450 g měkkého tvarohu – 2 lžíce vanilinového cukru – 150 g malin – malinový džem […]

od Karla Pelikánová

Vařený uzený hovězí jazyk s oblohou

Hovězí jazyk se sice vaří déle, ale můžete ho jíst teplý třeba s bramborovou kaší, nebo studený jako lehkou večeři či netradiční pohoštění. Potřebujete: 1 ks hovězího uzeného jazyka, 3 stroužky česneku, 1 menší cibuli, 3 bobkové listy, 10 kuliček celého pepře, 2 brambory, sůl, 1 kelímek smetany, 2 lžíce mouky, 1 salátovou okurku, 5 rajčat, 1 listový salát, 1 pomeranč, 1 tatarskou omáčku Postup: […]

od Simona Škodáková

Babiččina „zdravá“ nádivka

Suroviny na 1 dávku: 250 g vepřové plece 250 g mletého předního telecího masa 205 g uzeného masa 7 rohlíků 50 g másla 1 smetana 33% 7 vejce 1 hrst mladých sekaných kopřiv 1 hrst mladého nasekaného špenátu 1 hrst nasekané petrželky 250 ml hovězího vývaru 100 ml vývaru z uzeného sůl a mletý pepř […]

od Hana Černá

Cheesecake s jahodami

Tento vynikající moučník pochází z Ameriky, ale i u nás je velice oblíbený. Suroviny na 10 porcí Na těsto – 200 g máslových sušenek – 70 g másla – pečicí papír Na náplň – 400 g mascarpone – 200 g lučiny – 250 g zakysané smetany – 200 g moučkového cukru – 3 vejce – […]

od Karla Pelikánová

Šťavnatý králík na cibuli

Eva Čížkovská je vyhlášenou kuchařkou a její recept na králíka cibuláče je přímo světový. Rozhodně ho vyzkoušejte, lépe připraveného ušáka jste bezpochyby nejedli. Ingredience: 1 celý králík nebo stehna, 150 g slaniny, 2 větší cibule, italské koření, nové koření, celý pepř, bílé víno, masový vývar, máslo, sůl, pepř Postup: Králíka podlijeme bílým vínem a vývarem. […]

od Natalie Krumlovská

Pistáciová lahůdka

Suroviny:  375 g mascarpone  4 vejce  ½ lžičky mátové esence  1 lžička strouhané kůry z citronu  90 g cukru krupice  200 g pistácií nesolených Postup:  Mascarpone prošleháme se žloutky, mátovou esencí a citronovou kůrou. Bílky vyšleháme dotuha, přisypeme cukr a prošleháme. Vyšlehané bílky vmícháme do mascarpone. Směs přesuneme […]

od Denisa Brýlová

Letní piškot se sezonním ovocem

K létu neodmyslitelně patří bublanina s ovocem. Ať už je s jahodami, višněmi či meruňkami, rozhodně přijde všem k chuti. Ingredience: 3 vejce, 1 a ½ hrnku polohrubé mouky, 1 hrnek cukru krupice, 1 hrnek mléka, ½ hrnku oleje, 1 prášek do pečiva, 2 hrsti čerstvého nakrájeného a vypeckovaného ovoce Postup: Promícháme sypké ingredience, přidáme […]

od Natalie Krumlovská

Zmrzlina s lesními jahůdkami

Suroviny:  230 g lesních jahod  140 g cukru krupice  200 ml dezertního vína  500 ml zakysané smetany Postup:  Dvě třetiny jahod nasypeme do mělkého talíře. Posypeme 50 g cukru, zalijeme vínem a necháme jahody macerovat, zatímco budeme šlehat smetanu.  Zbytek cukru a smetanu dáme do mísy a prošleháme, až […]

od Denisa Brýlová

Staročeská couračka

Suroviny na 4 porce: ½ kg kysaného zelí 5 brambor 1 cibule 60 g másla 50 g slaniny 30 g hl. mouky pepř, sůl Postup: Pokrájené zelí zalijeme 1,5 l osolené vody a dáme vařit. Z másla, mouky a drobně nasekané cibule připravíme zlatavou jíšku a vmícháme ji do zelí. Když je měkké, přidáme zvlášť […]

od Hana Černá

Maková zmrzlina

Suroviny:  6 žloutků  600 ml smetany ke šlehání  50 g umletého máku  50 g celého máku  150 g cukru krupice Postup:  Do hrnce vlijeme smetanu, do které přimícháme mák. Dáme na plotýnku a přivedeme k varu. Stále mícháme a ihned po dosažení varu stáhneme z tepla.  Žloutky a […]

od Denisa Brýlová

Delikátní šlehačková roláda

Šlehačková roláda je majstrštyk každé kuchařinky, i když ty zdatné vám řeknou, že to vlastně nic není, stejně jako Eva Čížkovská. Ingredience: 4 vejce, 15 dkg moučkového cukru, 10 dkg hladké mouky, na špičku nože prášek do pečiva Náplň: 2 až 3 lžíce džemu, 200 ml smetany ke šlehání, hrst čerstvého nasekaného ovoce, záleží na […]

od Natalie Krumlovská

Pro dospělé Malinové zmrzlé mojito

Suroviny:  500 g malin  Šťáva z limety  Velký svazek máty  150 g třtinového cukru  40 ml kvalitního bílého rumu Postup: Nejdříve si vyrobíme cukrový sirup. Zahřejeme 150 ml vody, do ní nasypeme cukr, necháme ho rozpustit, přidáme mátu, přiklopíme poklicí a necháme aspoň hodinu (ale klidně i přes noc) v […]

od Denisa Brýlová

Ovocné řezy s želatinou

Oslaďte si život touto vynikající lahůdkou s lesními plody. Suroviny na 12 porcí – 150 g hladké mouky – ½ balení prášku do pečiva – 150 g cukru – ½ balení vanilinového cukru – 75 g měkkého tvarohu – 3 lžíce oleje – 4 lžíce mléka – 6 plátků želatiny – 250 g zakysané smetany […]

od Karla Pelikánová