Recepty – 480. stránka

Recepty

Suroviny na 4 porce: 2 plechovky loupaných celých rajčat 2 velké cibule 6 stroužků česneku 1 zakysaná smetana sůl, pepř, cukr, ocet rajský protlak, bazalka polévkové bylinky toustový chléb tvrdý sýr granulovaný česnek Postup: Cibuli dáme orestovat na olej a přidáme i na plátky nakrájený česnek. Až je vše orestováno, vložíme nakrájená rajčata i se […]

od Hana Černá

Salát se sušeným masem a sušenými klíčky

Sušenými naklíčenými semínky si můžete ozvláštnit jakýkoli salát. Při klíčení semínka získávají mnoho zdravotních benefitů. Celý proces klíčení totiž přemění složité struktury zásobních látek na jednodušší pro člověka stravitelnější a zvýší využitelnost všech živin. Naklíčená semínka mají široké využití v kuchyni, lze je přidávat i do kaší, jogurtů, těstovin, a zapékaných jídel. Díky tomu se […]

od Jan Nováček

Osvědčené nápady do domácnosti pro každý den

Úklidu a vaření se nevyhne nikdo z nás, a tak se vám možná budou hodit cenné rady, které najdete v dalším pokračování naší úspěšné Knihovničky, které právě vychází. Tentokrát nese název Babiččin notýsek, a když jím zalistujete, narazíte na spoustu užitečných a osvědčených rad, díky kterým vám úklid i vaření půjdou mnohem snáz a rychleji […]

doporučujeme

Malinové kuličky

Tyto opravdu chutné a snadné kuličky připravíme pro svou polovičku během pár minut. Rozehřejeme si 130 g másla a necháme ho vychladnout. Do robotu si dáme vychladlé máslo, 200 g ovesných vloček, 120 g strouhaného kokosu, 250 g lehce rozmražených malin a 1 lžíci slunečnicových semen. Ze vzniklé hmoty vytvarujeme přibližně 18 – 20 kuliček. […]

od Denisa Brýlová

Králík na slanině

„Takovej králík dobrej, co by za něj děti támhle v Africe daly…“ hudruje Škopková v komedii. A má pravdu. Potřebujete: 4 porce králíka, 200 g anglické slaniny, 2 cibule, 2 lžíce másla, 2 lžíce hladké mouky, 4 lžíce olivového oleje, 150 ml 33% smetany, 100 ml vývaru, snítku čerstvého tymiánu nebo rozmarýnu, sůl, mletý pepř Postup: Maso […]

od Simona Škodáková

Thajské masové kuličky

Masové kuličky jsou oblíbené na všech kontinentech. Ty z krůtího masa inspirované thajskou kuchyni jsou skvělé. Ingredience: 1 kg mletého krůtího masa, 1 chilli paprička, 1 lžička rybí omáčky, 400 ml kokosového mléka, 5 lžic kečupu, 2 lžičky kari, 4 stroužky česneku, 1 lžíce jemně strouhaného zázvoru, 3 lžíce rybí omáčky, 1 mladá cuketa Postup: […]

od Natalie Krumlovská

Kuskus se sušeným masem a zeleninou

Kuskus je nenáročný na přípravu, hotový je raz dva. Stačí přidat oblíbenou zeleninu a koření. Sušené maso dodá kuskusu výraznější chuť a samozřejmě i kvalitní bílkoviny, díky kterým vás jídlo zasytí na delší dobu. Přidat můžete i tzv. Trail Mix, tedy sušené maso smíchané se sušeným ovocem, ořechy a semínky. Získáte tak zajímavou variantu oblíbeného […]

od Jan Nováček

Banánovo-kokosový puding

A jaký zvolit netradiční moučník? Banánovo-kokosový puding s tapiokou je asi tou nejlepší volbou. A připravíte jej relativně snadno. Ingredience: 200 ml kokosového mléka, 1 banán, 40 g palmového cukru, 50 g kuliček tapioky, pražený sezam, křupavý kokos, slaný karamel Postup: Uvaříme si kuličky tapioky podle návodu. My jsme je dali do kastrůlku s vroucí […]

od Natalie Krumlovská

Zapečený losos se sýrem

Suroviny na 4 porce: 4 filety z lososa (každý cca 150 g) šťáva z 1 citronu česnek dle chuti 3 rajčata 1 svazek jarní cibulky 1 lžička sušených bylinek 200 g goudy 250 ml mléka sůl, pepř máslo na vymazání formy Postup: Filety osolíme, potřeme prolisovaným česnekem, pokapeme citronovou šťávou a vložíme do máslem vymazané […]

od Hana Černá

Palačinky s tvarohem

Domácí palačinky s vynikající náplní zachutnají nejen ke snídani. Suroviny na 4 porce Na těsto – 300 g hladké mouky – 550 ml mléka – 2 vejce – 40 g krupicového cukru – špetka soli – olej na smažení Na náplň – 2 lžíce pomerančové marmelády – 400 g měkkého tvarohu – 50 g krupicového […]

od Karla Pelikánová

Maminčiny bramborové noky

Na povrchu mazlavé, uvnitř kypré a vláčné. Definice noku dává v hádce mezi otcem a dcerou z filmu Pelíšky za pravdu dceři. Potřebujete: 700 g brambor, 150 g hrubé mouky, 1 vejce, sůl Postup: Brambory ve slupce uvařte, pak je oloupejte a nastrouhejte nebo rozmačkejte. Osolte, přidejte vejce a mouku dle potřeby a vypracujte tužší těsto. Z těsta vyválejte válečky silné asi 1,5 cm. […]

od Simona Škodáková

Asijské nudle s hovězím masem

Máte rádi hovězí maso? Pak si připravte asijské nudle. Nehledejte v tom žádnou složitost, ale ani zbytečně nepřidávejte další ingredience. Ingredience: 100 g libové hovězí roštěné, balení shirataki nudle (1 kostka), 100 g pak choi (nebo čekanky), 100 g hlívy ústřičné, ½ pórku, 1 hrst koriandru, lžíce sójové omáčky, lžíce oleje, například sezamového, sůl, pepř […]

od Natalie Krumlovská

Rizoto se sušeným masem a rajčaty

Lehkým rizotem okouzlíte partnera i nenadálou návštěvu. Sušené maso se vařením zjemní a změkne, navíc celé jídlo příjemně provoní. Nebojte se použít víno, i když jsou mezi strávníky děti. Alkohol se v průběhu přípravy vyvaří. Vždy ale použijte kvalitní víno, i když je „jen“ na vaření. Suroviny: 100 g sušeného hovězího či krůtího masa Fine […]

od Jan Nováček

Asijská kuřecí polévka

Asijská jednoduchá polévka vás rozhodně zahřeje a potěšující navíc je, že ingredience máte vlastně téměř vždy doma. Ingredience: rostlinný olej, 750 ml kuřecího vývaru, 3 mrkve, 1 menší pórek, 100 g skleněných nudlí, podle chuti, čerstvý zázvor, chilli, sůl, pepř Postup: Zázvor oloupeme a nastrouháme. Na pánvi rozpálíme trochu oleje, na kterém osmahneme zázvor, podlijeme […]

od Natalie Krumlovská

Štrúdl od maminky

Tradiční jablečný závin s rozinkami a ořechy je výborný k odpolednímu čaji. Suroviny na 2 záviny Na těsto – 300 g hladké mouky – špetka soli – 60 g změklého másla – 2 vejce – 4 lžíce vody – 2 lžíce octa – pečicí papír Na náplň – 400 g nastrouhaných jablek – 1 lžíce […]

od Karla Pelikánová

Dýňový koláč s tvarohem

Jemný moučník z dýně Hokaido, oříšků, skořice a zázvoru, s tvarohovou čepičkou. Suroviny na 10 porcí – 250 g hladké mouky – 150 g třtinového cukru – 220 g rozpuštěného másla – 350 g dýně Hokaido – 100 g vlašských ořechů – 3 vejce – 2 lžičky prášku do pečiva – 1 lžička jedlé sody […]

od Karla Pelikánová