Suroviny: 500 g párků 1 cibule 100 g másla 2 lžíce rajčatového protlaku 2 lžíce hladké mouky 200 ml vody 200 ml smetany ke šlehání 1 lžička plnotučné hořčice 1 bobkový list sůl pepř Postup: V hrnci na středním až vyšším plameni rozpusťte máslo a osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli, dokud nebude průsvitná a zkaramelizovaná. Přidejte […]

Rychlá a velmi jednoduchá pochoutka z listového těsta. Ingredience: ● 1 balení listového těsta ● 150 g šunky ● 150 g sýra ● 1 vejce ● pepř Postup: Listové těsto rozbalte na pomoučený vál a nechte krátce povolit. Povrch zasypejte jemně nastrouhaným sýrem a rovnoměrně rozložte plátky šunky. Začněte rolovat těsto po delší straně tak, aby vznikl pevný válec. Ostrým nožem jej nakrájejte na stejně široká kolečka a opatrně přeneste […]

Nová kniha z knižní edice RF-HOBBY vám představí 50 největších kriminálních případů v moderní historii lidstva, od které se nebudete moct odtrhnout. Před více než 430 000 lety se v takzvané Jámě kostí, jeskyni v pohoří Sierra de Atapuer ca ve Španělsku, odehraje brutální masakr, na jehož konci je zavražděný jedinec. Podle archeologů jde o […]

Dopřejte si pořádný kus skvělého masa. Na víkendový oběd ideální. Ingredience: 2–4 vepřové kotlety 2 větší cibule 1 lžíce másla 1 lžíce oleje 3 lžičky medu 100 ml vývaru nebo vody sůl, čerstvě mletý pepř snítka tymiánu či rozmarýnu Postup: Kotlety vyjměte z lednice alespoň 20 minut před přípravou, osolte je a opepřete. Na pánvi […]

Stačí jen pár ingrediencí – a během chvíle máte jednoduchý a zdravý oběd či večeři. Zkaramelizovaný med dodá kuřecímu masu úžasnou chuť. Potřebujete: ✿ 400 g kuřecích prsou ✿ 1 lžíci medu ✿ 3 lžíce sójové omáčky ✿ 1 lžíci olivového oleje ✿ 1 stroužek česneku ✿ sůl, pepř ✿ 1 citron ✿ čerstvé bylinky 1. Kuřecí prsa omyjte, osušte a pak je […]

Výrazná chuť díky čedaru a paprice z nich dělá oblíbené pikantní pečivo. Ingredience: ● 300 g hladké mouky ● 150 g čedaru ● 1 prášek do pečiva ● 1 lžička sladké papriky ● 1 lžička soli ● 150 ml kefíru ● 50 ml oleje Postup: Do mísy nasypte mouku a prášek do pečiva, přidejte sůl i papriku a důkladně promíchejte. Vmíchejte nastrouhaný čedar, aby se rovnoměrně rozptýlil. Přilijte kefír […]

Suroviny: 1 kuře 1 cibule 1 stonek řapíkatého celeru 100 ml červeného vína 400 g sekaných rajčat 1 mrkev 1 stroužek česneku hrst nasekané petržele pepř větvička rozmarýnu sůl hrst oliv 2 lžíce olivového oleje Postup: V hluboké pánvi rozehřejte olivový olej. Kuře naporcujte na menší části a ze všech stran je opečte v rozpáleném […]

Klasika, kterou zná celý svět. Zakousněte si bagetku k francouzské cibulačce, která zahřeje i zasytí. Ingredience: 4–5 cibulí 1 lžíce másla 1 lžíce oleje 1 lžička cukru 1 stroužek česneku 800 ml zeleninového či masového vývaru 100 ml smetany ke šlehání sůl, pepř špetka muškátového oříšku tymián strouhaný sýr bageta Postup: Cibuli nakrájejte na kolečka. V […]

Rychlé koláčky s jemným tvarohovým těstem. Ingredience: ● 250 g tvarohu ● 250 g hladké mouky ● 120 g másla ● 1 lžička soli ● kmín ● vejce Postup: Tvaroh smíchejte s moukou a solí, přidejte měkké máslo a ručně vypracujte hladké těsto. Mělo by být vláčné, ale nemělo by se lepit. Přesuňte jej na vál a rozválejte na plát silný přibližně půl centimetru. Pomocí vykrajovátka tvořte kolečka a rozložte je na plech. […]

Tento barevný salát si zamilujete – kombinace červené řepy a ořechů v medu je prostě neodolatelná. Potřebujete: ✿ 250 g vařené červené řepy ✿ 2 lžíce másla ✿ 2 šálky vlašských ořechů ✿ 1/3 šálku medu ✿ 2 lžíce zrnek z granátového jablka ✿ 1 citron 1. Předehřejte velkou pánev na středním ohni. Přidejte máslo, půlky jader vlašských ořechů a med. Za […]

Sýr a sladké dohromady rozhodně jde. Místo medu nebo marmelády tentokrát ale hermelín zkombinujeme s cibulí připravenou na způsob tzv. čatní s povidly. Ingredience: 1–2 hermelíny 2 střední cibule 1 lžíce másla 1 lžíce oleje 1–2 lžíce dobrých švestkových povidel čerstvě mletý pepř čerstvé bylinky (šalvěj, tymián) chléb nebo bageta k podávání Postup: Cibuli oloupejte a nakrájejte […]

Tohle jídlo je rychlé, snadné, zdravé a velmi chutné! Krevetám s medem prostě neodoláte. Potřebujete: ✿ 300 g loupaných krevet ✿ 1 lžíci olivového oleje ✿ 1 stroužek česneku ✿ 1 cm zázvoru ✿ 4 lžíce medu ✿ 2 lžíce sójové omáčky ✿ 2 hrsti salátových listů ✿ čerstvé bylinky ✿ 1 citron 1. V misce smíchejte prolisovaný česnek, najemno nastrouhaný zázvor, med a sójovou omáčku. Vzniklou marinádu rozdělte […]

Nadýchaný věnec vonící po tymiánu, bazalce a oreganu. Ingredience: ● 300 g hladké mouky ● 120 g másla ● 1 vejce ● 2 lžíce sušených bylinek ● lahvička pesta ● 1 lžička soli ● 100 ml vody Postup: Mouku prosejte do mísy a přimíchejte sůl a bylinky. Máslo nakrájejte na malé kousky a rychle zapracujte do mouky, aby vznikla drobenka. Postupně přilívejte vodu, dokud těsto nezhoustne a nebude držet tvar. Krátce propracujte, zabalte a nechte […]

Suroviny: 4 kuřecí stehna 1 lžíce oleje 1 cibule 1 mrkev sůl 5 hřebíčků 1 lžička kurkumy 2 lžíce rajčatového protlaku 1 lžíce sladké papriky 300 g rýže basmati 1 tyčinka skořice pepř strouhaný sýr na posypání Postup: V hluboké pánvi rozehřejte lžíci oleje, vhoďte do něj kuřecí stehna a ze všech stran je prudce […]

Dá se jíst jen tak, ale klidně si ho můžete naservírovat k řízku. Ingredience 800 g brambor 1 menší červená cibule 200 g bílého jogurtu 1–2 stroužky česneku 1 lžička dijonské hořčice 1–2 lžíce citronové šťávy sůl, pepř Σ hrst čerstvých bylinek (petržel, kopr)  1–2 lžíce olivového oleje Postup: Brambory uvařte ve slupce doměkka, nechte lehce vychladnout, […]

Tyhle lehce pikantní batátové hranolky ocení nejen milovníci něčeho ostřejšího, ale i vegetariáni. Dají se jíst samotné i jako příloha. Potřebujete: ✿ 3 větší batáty ✿ 6 lžic medu ✿ ½ lžičky chilli ✿ ½ lžičky mleté skořice ✿ 1 lžíce nastrouhaného čerstvého zázvoru ✿ 2 lžíce citronové šťávy ✿ sůl ✿ 60 g másla ✿ lžíci sezamových semínek ✿ bylinky nebo citronovou trávu 1. […]